🔄 更新于 3 Jun 2026
咖喱饭（考甘，Khao Gaeng）不是一道菜，而是一种吃法。店门口的玻璃柜里并排摆着十几二十锅咖喱和配菜，从青咖喱、红咖喱到打抛炒肉、五香卤蛋和什锦炒蔬菜应有尽有。你只需沿着柜台走一遍，指出想要的菜，老板就会把它们浇在饭上。加一样配菜一个价，加两样又是另一个价，几乎不用等，一份就能出餐。这也是咖喱饭几十年来稳坐曼谷午餐时段头把交椅的原因。
这份榜单里的小店大致分成两类：一类是开业多年、本身就成了打卡目的地的传奇老店；另一类是当地上班族天天光顾的靠谱街坊小店。文中价格是2026年初的大致数字，会随食材成本波动，仅供你估算带多少现金参考，并非固定菜单价。
我们精选的10家咖喱饭店
杰普咖喱饭（哲甲）——耀华力路
这是唐人街传说中的“抢凳子”咖喱饭摊，一代传一代经营超过70年。店里没有桌子，只有沿街摆的两排红色塑料小凳，谁先坐下就是谁的位子，“抢凳子”的绰号也由此而来。招牌是青咖喱鸡和红咖喱牛肉，还可以加点水煮蛋或中式香肠。那种独一无二的市井氛围，是别处找不到的。
三燕奈安咖喱饭——巴吞旺
这是朱拉隆功大学旁一家有名的空调咖喱饭店，菜单丰富，五六十到七十道菜轮番上阵，从牛肉青咖喱、腰果炒鸡，到炸猪肉丸、辣炒鲶鱼样样都有。开门时间早，朱拉学生和三燕一带的上班族早餐、午餐都能来吃。在Samyan Mitrtown商场也有分店。
拉塔纳咖喱饭——石龙军路
这是耀华力路附近石龙军路一带的老牌咖喱饭店，深受三聘街和查克拉旺一带居民的喜爱，大家常来这里快速解决一顿午饭。泰式与潮式菜色丰富，每天轮换。如果你中午正好逛唐人街，想吃一顿实惠又正经的饭，这里很合适。
南部辣味咖喱饭——是隆/沙吞
泰国南部风味的咖喱饭是柜台里最辣的一档：干辣浓香的卡霖猪肉、咸香的咸鱼咖喱（tai pla），还有酸辣爽口的黄咖喱鱼汤（gaeng leuang），配新鲜生蔬菜一起吃。是隆—沙吞一带聚集了不少南部风味小店，因为在这个片区上班的南部人不少。这里是真的辣，吃不了辣的话记得提前跟老板说少放辣椒。
因宙咖喱饭（阿里巷）——阿里
这是阿里巷里的一家咖喱饭店，帕鸿裕天路一带的上班族常来这里吃午饭。一份饭30泰铢起，很适合想吃饱又不想花太多钱的上班族。从阿里BTS站步行几分钟就到，午餐时段菜品卖得很快，早点来选择更多。
帕安咖喱饭——阿里巷
这是藏在阿里巷里的一家小店，没有招牌，大家都用老板娘的名字称呼它。吸引人的地方在于朴实的家常菜，每天菜色都不一样，不少当地人吃着吃着就成了常客。老实说，这家店很小，如果不知道确切位置很难找到，建议到阿里巷附近向当地人打听。
咖喱饭摊棚——是隆20巷
到了午餐时间，是隆片区的小巷子里就会冒出一排排咖喱饭摊棚，尤其是是隆20巷附近。锅多、出餐快，因为成百上千的上班族会同一时间涌下楼觅食。很适合午休时快速解决一顿，不过座位有限，很多人是打包带回办公室吃。
南部风味咖喱饭——兰甘亨/素坤逸
如果你人在曼谷东边，兰甘亨和素坤逸上段一带的南部风味咖喱饭店同样够劲。卡霖猪肉、咸鱼咖喱、合艾炸鸡、金合欢叶煎蛋，个个味道浓烈过瘾。这些正式坐下来吃的小店，有的开电扇、有的开空调，看预算自行选择。
校园咖喱饭——法政大学/邦坤蓬
曼谷老城拍那空区一带有不少学生价咖喱饭店，尤其集中在法政大学他帕占码头校区附近，一路延伸到邦坤蓬。基本款泰式家常菜一应俱全，价格亲民。如果你正在游览拉达那哥欣岛，想像当地人一样吃饭而不是去游客餐厅，这里很值得一去。
瓦纳育——精致版咖喱饭（胜利纪念碑）
如果你想知道咖喱饭能被做到多精致，主厨差利·卡德尔的瓦纳育把街头咖喱饭升级成了一份套餐菜单，并在2024年摘得米其林一星。餐厅坐落在胜利纪念碑附近一栋百年殖民风建筑里，每一道菜都围绕不同地区产的米饭展开。价格和榜单上其他小店完全不是一个量级，建议提前订位，留给特别的日子。
小贴士
人气咖喱饭店卖得很快，像青咖喱、卡霖猪肉这类畅销菜色，常常不到下午1点就卖光了。如果想吃到最全的菜色，建议在上午11点到中午12点之间去，可选的菜会多很多。
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咖喱饭（考甘）和咖喱盖浇饭（考拉根）有什么不同？
泰国人常常把这两个词混着用，几乎当成一个词。考甘（khao gaeng）指的是摆着一锅锅咖喱和现成菜色供你挑选的店，而考拉根（khao rad gaeng）则是你最后拿到的那一盘：热腾腾的米饭上浇着你选的菜。很多店招牌上写“考甘”，也有的写“考拉根”，其实指的是同一回事。唯一值得记住的是，价格通常按配菜数量算：加一样配菜最便宜，加第二样、第三样价格会往上加。
- 加1样配菜——最便宜，适合一个人简单填饱肚子，约30–45泰铢起
- 加2样配菜——最受欢迎的选择，两道菜搭配着吃，比如辣炒配煎蛋，约45–65泰铢
- 单点分盘菜——整盘上桌放在桌子中间大家一起分享，每盘价格更高，南部风味小店尤其常见这种点法
按你所在的位置挑一家
耀华力路—石龙军路
传奇路线：杰普的抢凳子小摊和拉塔纳咖喱饭都在这里。适合逛唐人街的时候，顺便吃一顿有故事的午饭。
三燕—巴吞旺
有空调、菜单丰富的奈安咖喱饭就在这里，紧邻三燕地铁站和Samyan Mitrtown商场，很适合市中心的上班族。
是隆—沙吞
咖喱饭摊棚和辣味十足的南部小店都聚集在这里，午餐时段翻台很快，座位有限，方便打包带走。
阿里—帕鸿裕天路
阿里巷的因宙咖喱饭和隐藏小店帕安咖喱饭都在这一带，价格实惠，从阿里BTS站走过去也很近。
上班族午餐，吃得对又吃得快
- 避开中午12点到下午1点的高峰——如果能在11点45分之前或下午1点之后出来吃饭，排队会短很多，菜色也还齐全
- 带上现金——很多路边摊和传奇老店只收现金，虽然有些店支持PromptPay，但不是每家都可以
- 打包时请咖喱和米饭分开装——请老板把饭和咖喱分开打包，这样带回办公室吃的时候不会泡软成一团糊，很适合在工位上吃
- 在南部风味小店点餐前先问问辣度——卡霖猪肉和南部咖喱是真的辣，可以请老板少放辣椒，或者搭配一道不辣的菜
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