🔄 更新于 21 Jun 2026
说到曼谷以外的日本料理,是拉差是懂行的人第一个想到的地方。这座小镇有大批在林查班周边汽车零部件工厂和相关产业工作的日本人,所以大部分餐厅做的都是日本家庭日常吃的那种味道——不会为了迎合泰国口味而加甜加辣。走进其中一些店里,你几乎听不到一句泰语。
这座小镇的日本风情主要集中在两个地方。第一个是J-Park是拉差日本村,一个建得像日本村庄的社区商场,有小桥和日式庭园,汇聚了多家来自日本的知名连锁品牌。第二个是市区的Surasak路,这条街上开满了日本店主经营的小店。到了晚上,红灯笼招牌亮起,居酒屋炉灶飘出的烤肉香气弥漫在空气中,气氛十足。
值得一试的拉面
Kourakuen Ramen (J-Park)
这是一家在日本拥有超过60年历史、本土门店超过520家的拉面连锁品牌。这家分店就开在J-Park内。常点的有豚骨拉面,汤底浓郁、叉烧软嫩,还有满满蔬菜的五目野菜拉面。煎饺做得也不错,价格也很亲民——如果是你第一次来,这里是个不错的起点。
Ramen Ajisai (らーめん味彩)
一家市区内的拉面店,超过一半的顾客都是日本人。汤底味道均衡,面条软硬适中,还有好几种拉面口味可以选择。感觉就像在日本会遇到的那种小拉面馆。午餐晚餐都营业,周末营业时间更长。
Nanase Ramen (七星ラーメン)
AEON是拉差附近一家以鸡肉为底的拉面店。招牌是清爽的鸡骨汤底,带点微甜却不会觉得腻——如果你不吃猪肉,或者只是想吃点比豚骨清淡的东西,这里很合适。
小贴士
是拉差的许多拉面店都会按照日本习惯在下午休息(大约14:30–17:00)。如果你打算下午晚些时候过去,最好先查一下营业时间,免得吃了闭门羹。
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寿司与生鱼片
Kitaro Sushi Sriracha
多年来深受当地日本社区和是拉差本地人喜爱的一家寿司店。主厨亲自采购食材,每样都新鲜制作,店内装潢也是正宗的日式风格。很多人喜欢的一点是,不管配料是什么,每份寿司(两贯)的价格都一样,所以点鳗鱼或本鲔这类高价食材时不用犹豫。
如果你想不计预算地大吃寿司,镇上有好几家日式自助餐厅可以选。但要论新鲜度和主厨手艺,Kitaro是当地人最一致推荐的那一家。
居酒屋,来一杯日式小酌
Izakaya Mainichi
在是拉差一众日本料理店中,Mainichi是日本人下班后常来的一家。氛围就像真的坐在日本本土的居酒屋里一样,有小吃也有冰饮——很适合一群人坐下来慢慢聊。
STAND SONODA (Taishu Shokudo)
一家大阪风格的居酒屋,有着日式站立式酒吧的经典氛围。这是一家新开的店,近来讨论度很高,停车也方便。傍晚一直营业到深夜——很适合作为一晚的第二站。
Fukuden Izakaya
一家氛围温馨、像在日本人家里吃饭一样的店。招牌是新鲜生鱼片、软嫩的关东煮,以及炖牛舌。菜单走的是慢工细活的家常路线,价格也不离谱——很适合两人或小团体。
Kinshiro Izakaya Ramen
J-Park附近一家把拉面和居酒屋小吃都放在同一屋檐下的店。这里是日本人喜欢聚集的地方——不管你是想正经吃一顿,还是只想轻松喝一杯,都合适。
Ashibi
在Surasak Soi 2日本人聚居区内的一家涮涮锅和烤肉自助餐厅——想在日式环境里吃到自助畅吃的肉类,来这里就对了。多人一起来性价比最高。
Shochu Donya
位于Phyathai医院对面的一家隐蔽小店,氛围温馨轻松。既能吃饭也能喝酒,从不会太拥挤,老顾客们对它情有独钟——如果你想避开热门店铺、找个安静的地方坐坐,这里很合适。
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是拉差的许多居酒屋只在傍晚到深夜营业,有些还固定每周休息一天。建议先查看餐厅页面,或者在周五、周六晚上提前打电话预订——那正是当地日本社区出门聚会、店里最热闹的时候。
如何在是拉差玩转一趟日本美食之旅
- 从J-Park开始——白天逛逛这座日本村,给小桥和庭园拍拍照,然后来一碗拉面作为第一餐。
- 傍晚移步Surasak路——沿着一排排居酒屋走走,挑两家来个跳店小酌。
- 记得带现金——有些小店只收现金或PromptPay转账,没有刷卡机。
- 开车最方便——两大聚集区分别在城镇的两端,自己开车或叫Grab比步行方便得多。
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