人気レストラン10選
プラナコーンシーアユタヤー

アユタヤの歴史公園の島で寺院を歩き、おなかが鳴り始めたら、地元の人がまず名前を挙げるのがクイッティアオ・ルア・ルンレックです。数十年続くボートヌードルの老舗で、チャクラパット通り（チクン側）のワット・ラーチャブーラナ向かいにあり、ワット・マハータートやワット・ラーチャブーラナから歩いて行けます。早くて、おなかも満たされて、財布にもやさしい。食べたらすぐまた散策に戻れる、旅の最初の一食にぴったりの一軒です。

看板はコクと香りのあるスープのボートヌードル。ひと口目から香辛料の層と厚みのある旨みが広がる、昔ながらのボートヌードルの味わいです。豚か牛か、生か煮込みか、ナムトックかトムヤムかを選べます。もう一つ、レビューで必ず名前が挙がるのが豚のサテ。香ばしく焼かれた柔らかい肉を濃いめのたれにつけて、熱々の一杯と合わせる — ほぼすべてのレビューが一致する組み合わせです。

値段は本当に良心的で、1杯20バーツから、特盛りでも40バーツほど。何人かで何杯おかわりしても、会計が気にならない価格です。大きな木陰の下、近所の麺屋らしい気取らない雰囲気で、店の前に駐車もできます。お昼どきは地元の人と旅行者が入り混じります。

知っておきたいのは営業時間です。朝の遅い時間、08:00〜16:00ごろに開いていて、毎月第3水曜・木曜は休み。訪ねる予定があるなら前日に確かめておくと安心です。器はボートヌードルらしい小ささなので、何杯も続けて頼むのがふつう。お昼のピークは混みますが厨房の手が早く、行列はよく流れます。寺院巡りの合間の一食に、ちょうどいい場所にある店です。

アユタヤで「これだけは買って帰らないと」と言われる一品を尋ねると、地元の人は迷わずロティ・サイマイ・アベディン-プラノム・セーンアルンの名前を挙げます。ウートーン通り、プラナコーンシーアユタヤー病院の真向かいにあり、70年以上にわたってロティ・サイマイを作り続け、ミシュランのビブグルマンにも複数年連続で選ばれてきました。名前だけでなく正真正銘の元祖の味を確かめたい人、後悔しないおみやげを持ち帰りたい人にぴったりです。

外せないのはロティ・サイマイ。プレーンと、香り高いパンダンの2種類があります。この店ならではなのが、毎日その日に焼く生地。大きくて柔らかく、よそのロティ・サイマイよりもちもちしている、とレビューの多くが口をそろえます。甘さをちょうどよく加減して紡いだ、細くふわふわのサイマイを包めば、やみつきになる一品のできあがりです。もう一つの自慢は、茶色いサイマイが本物の砂糖を煮詰めて作られ、着色料を一切使っていないこと。鮮やかな色のサイマイが欲しいなら、よそで探すようにと店主ははっきり伝えます。

値段は手に取りやすく、小さなセットから大きなものまで、サイズによっておよそ30〜200バーツ。予算に合わせて選べます。営業は毎日06:00から18:00ごろまで。混み合いますが、さばき方が手際よく、長く待つことはほとんどありません。知っておきたいのは、ロティ・サイマイは買った直後がいちばんおいしいということ。生地の柔らかさとサイマイの甘さを存分に味わうなら、2日以内に食べきるのがおすすめです。それを過ぎると、生きた素材らしく風味は自然に落ちていきます。

この店が世代を超えて愛され続けるのは、味がほとんど変わらないこと、生地が手作りで新鮮なこと、値段が地に足のついたものであること、そして場所が分かりやすいことにあります。歴史公園の島を歩くついでに立ち寄れば、物語のあるおみやげを手に旅を続けられます。

アユタヤの歴史公園の島の中心、ワット・マハータートのあたりを歩いていておなかが鳴り出したら、地元の人がまず教えてくれるのが、寺院の真向かいバーンイアン通りにあるクイッティアオ・ルア・パーレック（本店）です。この街で30年以上続き、昔ながらの小さな器でボートヌードルを出しています。1杯が数口ぶんなので、5杯、6杯と頼んでテーブルに並べるのがふつうの光景。古都のボートヌードルを気軽な値段で味わいたい人にも、ミシュランをたどって歩く人にもうってつけです。この店は2023年から2026年まで連続でビブグルマンに選ばれています。

メインはボートヌードル。豚か牛かを選べ、鍋は別々です。センレック、センヤイ、センミー、バミーと麺の種類も豊富で、ナムトックかトムヤムかも選べます。値段は普通サイズでおよそ20バーツから、大盛りと牛肉は少し上がります。よく追加されるサイドは揚げ豚の皮や揚げワンタン。締めにはカノムチーン・ナムヤーや、ココナッツミルクの甘味もあります。

レビューが必ず触れるのは、何も足さなくていいほど濃いスープ。豚も牛も新鮮で柔らかく、どの器にも魚のつみれが入っています。スープがやや甘めだと感じる人や、日によって少し違うという声もありますが、このあたりは好みの問題。まずひと口味わってから、必要なら調味するのがおすすめです。

店構えは道沿いの飾り気のない商店です。お昼どきや祝日は人が多く、整理券をもらって席を待つこともあります。それでも厨房の手が早く、行列はよく進みます。支払いは現金のみ。駐車スペースは限られます。水曜定休。遺跡巡りの前にお昼を挟むなら、場所も値段もちょうどいい一軒です。

アユタヤのウタイ方面をアジアハイウェイで走っていて、記憶に残る味のタイ料理店を探しているなら、アユタヤの人が口づてに伝え続けているのがバーン・タコーライです。家伝のレシピで伝統的なタイ料理を出し、ミシュランのビブグルマンに複数年連続で選ばれ、Wongnaiのユーザーズチョイスにも輝いています。家族連れ、ゆっくり食卓を囲みたい仲間同士、ドライブ途中にきちんとしたお昼を食べたい旅人にぴったり。何よりの魅力は、手でひいたカレーペーストと、素材を埋もれさせない絶妙な味のバランスです。

ほぼどのテーブルにも並ぶのが、カナーと塩漬け魚の炒め。しゃきっとした茎を香ばしい塩漬け魚と合わせた一皿で、よそでは味わえないとレビューが次々に書いています。店の名を広めたもう一つの看板がセンワー・クン。古くからの常連から受け継いだ宮廷の古典料理で、川エビをタマリンドのたれで和え、しょうが、赤わけぎ、レモングラスを添えたもの。酸味、甘み、塩気のまとまりが丸くて正確です。自家製のプラーグラーイのつみれ入りグリーンカレー（つみれは店で作るので気持ちよく弾みます）は、香辛料の香りが深く効いたスープ。川魚が好きなら、ナマズのトムヤムや白身魚の唐揚げ にんにくのせも加える価値があります。

値段は1皿おおよそ220〜550バーツ。川の幸は素材次第でさらに上がります。グループなら1人250〜500バーツほどを見ておけば、量と質を考えて納得のいく金額です。店は気取らない木造家屋で、冷房のある席と外の風が通る席があり、古いタイの道具が飾られています。あたたかく、肩肘の張らない空間です。場所はアジアハイウェイ沿い、ウタイ郡カムハーン区のロッジャナー・コンドプラザ前。駐車もしやすい立地です。

営業は毎日、午前の遅い時間から午後の半ばまで。祝日や連休は席がすぐ埋まるので、正午前に着くか、電話を入れておくのが賢いやり方です。エビや魚など川の素材は遅い時間だと品切れになることもあるので、少し余裕を持って出かけると、狙っていたメニューを一通り味わえます。

アユタヤの歴史公園の島を歩く一日を、あたたかい一杯から始めたいなら、地元の人が何十年も語り継いできた朝ごはんの店がジョーク・ジェーニーです。フアロー市場あたりのウートーン通り沿い、ワット・クンセーンと中華まんのアーマーの店の近くにある小さな店で、半世紀近く豚粥を売り続け、この街の朝の目印になっています。家族で来ても一人で来ても、飾らない地元の朝食を味わいたい人にぴったりです。

看板は「大きめ」の豚肉と卵の入った豚粥。レビューはどれも同じことを書いています — 豚肉はほぐし身ではなくしっかりとした塊で気前よく、弾力があってよく味がしみている。粥はなめらかに炊かれ、塩気と旨みがやさしく広がります。しょうがの細切りと青ねぎを添えていただき、半熟卵と白こしょうをひとつまみ足して仕上げる人も多いです。値段はとても良心的で、卵入りの粥で40〜45バーツほど。豚肉の量を思えば納得の価格です。

店は市場の朝らしい簡素なつくりです。席はほどほどの数で、水はセルフサービス。開店は05:00、09:30ごろには売り切れることが多いため、夜明け前から店先に長い列ができるのがいつもの光景です。グルメサイトWongnaiでは4.2前後の評価で、2023〜2024年にはユーザーズチョイスも受賞しています。人気は確かです。

出かける前に知っておきたいのは、専用の駐車場がなく路上駐車のみということ。売り切れが早いので早めに行くのが肝心で、お昼を過ぎると何も残っていない可能性があります。待ち時間を少し見込んでおき、食べたあとはフアロー市場を歩いて、ほかの人気店ものぞいてみてください。

みそがたっぷり詰まった大ぶりの川エビが好きなら、アユタヤの人が何十年も話題にしてきたのがこの店です。ルアンタイ・クンパオ（ワット・チューンレン）は、バーンサイ郡ラーチャカーム区のワット・チューンレンの境内にある、チャオプラヤー川沿いのタイ料理店。参拝とゆっくりした食事を組み合わせる家族や仲間の定番として、長く愛されてきました。何より、席が水のすぐそばにあるのが通い続ける理由です。切妻屋根の高いタイ家屋の席もあれば、岸につないだ平底の伝統的な船の上の席もあり、川風が通って視界が大きく開けます。急がずに食べたい人にちょうどいい一軒です。

外せないのは川エビの炭火焼き。大ぶりのエビを半分に開き、炭火でじっくり焼き上げます。身は締まって弾力があり、殻の中でオレンジがかった黄色のみそが照っています。エビは新鮮で甘く、火の入れ方が完璧だとレビューの多くが書いていますが、本当の主役はシーフードのたれ。これを目当てにまた来るという声が絶えません。エビのほかにも、白身魚の唐揚げ にんにくのせ、エビの塩焼き、エビのはさみとレンコンの茎の炒め、アジのトムヤムがよく注文されます。川エビが予算を超えるなら、養殖エビの一皿料理が数百バーツで用意されています。

値段は大ぶりの川エビにふさわしいもので、1人あたりおよそ250〜500バーツ。大きめのエビを1キロ頼むと、サイズによっては1,000バーツを超えます。この店はミシュランのビブグルマンに3年連続（2023〜2025年）で選ばれています。Wongnaiでは数百人のレビューで4.2前後です。

出かける前に知っておきたいこと。営業は毎日10:00〜18:00（ラストオーダーは17:45ごろ）と、川沿いの店としては早めです。土日や連休はとても混み合うので、席の予約とエビのサイズの取り置きを電話で頼んでおくことを強くおすすめします。大きなエビは数が限られ、遅く着くと手に入らないことがあります。駐車場は広く、クレジットカードも使えます。お酒の提供はないので、その点も頭に入れておいてください。

セーナー郡のバーンペーン市場まで車を走らせて、アユタヤの人が本当に一目置く川エビを食べたいなら、行き先はヒアクンの店、ジュンボリカーンです。市場の中の古い木造商店で、二代目が継いで80年近く。洗練された内装も、見事な眺めもありません。それでも2022年以降ミシュランのビブグルマンに選ばれ続けているのは、器の中の料理がすべてを語るからです。遠くから来て、見せるための厨房ではなく店主が作る本物を食べたい人にぴったりです。

頼むべきは大ぶりの川エビ。炭火焼きでも塩焼きでもかまいません。みそがたっぷりで、身は締まって弾力があります。1キロを2人で分けると値打ちがある、というレビューも多く見かけます。サイズ4（1キロに4尾）のエビで1キロ900〜1,000バーツほどと、市街の名の知れたエビ料理店よりはっきり安い値段です。看板料理 — 香り高くバランスのよい酸味の澄んだアジのトムヤム、エビのはさみとレンコンの茎の炒め、プラーグラーイのさつま揚げ、白身魚の唐揚げ にんにくのせ — はおおむね1皿150バーツ前後。素材の新鮮さと味の奥行きをほめる声が続きますが、日によって塩焼きのエビが少し薄味に感じられたというレビューもたまにあります。一回ごとに違うのです。

店は昔ながらの地元の食堂で、テーブルは十数卓ほど。前から厨房が見えます。駐車スペースは限られます。Wongnaiでは約105人のレビューで4.1前後、県全体でも上位に入る評価です。知っておきたいのは、営業が毎日10:00〜17:30ごろと閉まるのが早いこと。支払いは主に現金です。週末は混み合うので、出かける前に電話で席を押さえ、希望するサイズのエビがあるか確かめておくことを強くおすすめします。

アユタヤ歴史公園を歩き回ったあと、涼しい席に座りながら寺院の眺めもしっかり楽しみたいなら、まさに探していたカフェがBusaba Cafe & Bake Labです。歴史公園の島のチクン小路にあり、道を挟んでワット・ラーチャブーラナの真正面。古い商店を4階すべて改装しています。1階はコーヒーバーとベーカリーのカウンターで、焼きたての菓子ができていく様子が見られます。上の階は客席で、いちばん人気は3階。大きなガラス張りの部屋から、遮るものなくワット・ラーチャブーラナの仏塔が真正面に見えて、誰もが写真を撮っていきます。

このカフェがふつうと違うのは、アユタヤでいちばん有名な食べるおみやげ、サイマイをメニューに取り入れていること。いちばん話題になるドリンクは、サイマイのアイスクリームがのったチョコレートソーダフロート。しゅわっと爽やかで、甘さの加減もちょうどいい一杯です。コーヒーなら、タイとエチオピアの豆をブレンドしたシグネチャー・アイスホワイトがなめらかで、苦すぎません。もう一つ外せないとレビューが言うのが、毎日焼くふんわりココナッツクリームパン。外はもっちり、中はやわらかく、コーヒーと自然に合います。

値段は歴史公園の島のカフェとして標準的です。ドリンクは85〜125バーツほどから、ベーカリーは二桁から百バーツ台前半。カフェの価格帯なのに使い捨てカップで出てくる点が気になるという声もありますが、数百人のレビューでGoogleの総合評価は4.3を保っています。訪れるいちばんの理由である眺めと雰囲気を求めて、人は何度も戻ってくるのです。

営業は毎日09:00〜18:00。光の具合と仏塔の眺めを楽しむなら、午前の遅い時間から午後の半ばがいちばんです。知っておきたいのは、セルフサービスで、エレベーターがなく階段のみということ。祝日は3階の撮影スポットに列ができます。昼過ぎより前に着くとゆったり過ごせます。

ワット・ラーチャブーラナ周辺の旧市街を歩いていておなかがすいてきたら、地元で「パパイヤの家」と呼ばれるMalakor Kitchen and Cafeへ。寺院の真向かいの角に建つ小さな古い木造家屋で、一度入ると通いたくなる類の店です。店内は二つに分かれ、下の階は冷房の効いたカフェ、上の階は風の通る開放的なタイ料理の食堂で、近くの古い仏塔の遺跡を眺めながら座れます。ほんとうに辛いタイ料理を食べて、同じ場所でコーヒーとケーキまで楽しみたい人にぴったりです。

よく注文されるのは、エビ入り空心菜炒め、魚のナンプラー揚げ、パイナップル炒飯、ガパオ豚肉炒め、そしてタイカレー — 若いタマリンドの葉入り魚のトムカー、イエローカレー、グリーンカレーです。味はしっかり、辛さも本物、ハーブが香り、値段のわりに量も多いという評価でほぼ一致しています。辛いのが苦手なら、スタッフに伝えれば加減してくれます。カフェ側にはアイスアメリカーノ、アイスココア、抹茶ラテ、フレッシュフルーツのスムージーがあり、歩いたあとのクールダウンにぴったりです。

値段は親しみやすく、一皿料理は80バーツほどから、ドリンクは60〜65バーツ。2人で数皿とドリンクを分ければ、350バーツほどで十分に満足できます。場所はワット・ラーチャブーラナから歩いて1〜2分。カフェは08:00から、厨房は11:00ごろに始まり夜まで続きます。古い木造家屋と寺院の眺め、そしてきちんと作られた料理に惹かれて、海外からの旅行者もタイの人も絶えず訪れます。

知っておきたいのは、店が小さいこと。連休のお昼や夜は、席や料理を待つことがあります。予約は基本的に受けておらず、飛び込みのみです。厨房が開く時間ちょうどに行くか、ピークを外すのが楽な方法です。ベジタリアンにも対応し、英語のメニューもあります。遺跡のそばに腰を下ろして、しっかり食べたい人にもカフェ目当ての人にも向いています。

アユタヤといえば、熱々のボートヌードル、川辺で焼く大きな川エビ、歩きながら食べるロティ・サイマイを思い浮かべる人がほとんどでしょう。けれど古都にはもう一つ、甘いもの好きが知っておくべき顔があります — 昔ながらのタイ菓子の伝統です。アユタヤの人がいちばんよく口にするのが、鶏マークの器に入ったモーゲーンをこの県のイメージにまで育てた店、カノム・モーゲーン・メーヤイ。アヨタヤ水上マーケットのあたりを車で通り過ぎてしまうのは、この土地のほんとうの見どころを一つ逃すことになります。

主役はやはりモーゲーン。表面はなめらかにつやめき、ココナッツクリームと、薄切りにして油で揚げた赤わけぎの香りが立ちます。小さな鶏マークの器に入った姿は、愛らしくて写真映えもします。卵のモーゲーン、豆のモーゲーン、タロイモのモーゲーンから選べます。甘さは控えめで、とがったところも重さもなく、つい一つ、また一つと頼んでしまいます。モーゲーンのほかにも、生ココナッツクリームのピアックプーン、トゥアペープ、ココナッツアイスなど、60種類を超えるタイ菓子を毎日作っています。歩きながら選ぶ時間は、小さな菓子市を巡るようです。

もう一つの魅力は、おみやげを買う店としても、座って食べる甘味処としても使えること。平屋で冷房が効き、買う場所と食べる場所がはっきり分かれているので、一日寺院を巡ってきた家族が涼みに立ち寄るのにも向いています。値段は二桁バーツから。箱で持ち帰っても、器で味わっても、財布にやさしいのがうれしいところです。行くなら午前の半ば、10:00〜11:00ごろがおすすめ。お菓子がすべて並び、いちばん新しく、選べる種類も最も多い時間です。

この店の確かさを裏づけるのが、ミシュランのビブグルマンへの掲載です。品質が本物で、値段が妥当であることの証しといえます。物語のあるおみやげでアユタヤの旅を締めくくるなら、メーヤイの鶏マークの器のモーゲーンこそ、地元の人もリピーターも指さす一品です。