🔄 업데이트 21 Jun 2026
치앙마이의 디저트 신은 지난 몇 년 사이 빠르게 성장했다. 한때 커피 카페의 도시였던 이곳은 이제 실력 있는 베이커리, 전문 말차 가게, 재료에 진심인 페이스트리 장인들의 놀이터가 됐다. 많은 곳이 같은 동네에 모여 있어 하루 만에 걸어서 혹은 차로 돌아볼 수 있다. 사진 한 장 찍고 지나가는 곳이 아니라 디저트를 제대로 즐기고 싶은 사람 기준으로 순위를 매겼다.
직접 고른 디저트·베이커리·말차 가게 11곳
Forest Bake
왓껫 지역에서 2016년부터 직접 구워온 가든 베이커리. 향긋한 얼그레이 티 케이크와 과일 타르트, 방부제 없는 홈메이드 빵으로 유명하다. 매장은 아담하고 마른 꽃으로 그늘진 분위기이며 금방 붐비니, 자리를 잡고 케이크 라인업을 전부 보려면 오픈 시간에 맞춰 가는 게 좋다.
Matcha Cabinet
핫사디세위 4번 골목에 있는 말차 전문점으로 세레모니얼 등급 가루만 사용하며, 각 잔의 테이스팅 노트와 등급을 설명하는 카드를 함께 준다. 가장 화제가 되는 메뉴는 신선한 코코넛 워터를 곁들인 코코 캐비닛과, 쫄깃한 모찌가 숨어 있는 미도리 말차 타르트. 모든 디저트는 매장에서 직접 만든다.
Morestto
님만에 있는 미니멀하고 유러피안 감성의 매장. 하루 20개로 한정된 슈크림이 시그니처이며, 베스트셀러인 가볍고 폭신한 코코넛 케이크와 함께 초콜릿 퍼지, 치즈케이크, 바노핏, 크로플도 있다. 좌석이 조용해서 커피와 함께 여유롭게 디저트를 즐기기 좋다.
Kiln Matcha
반깡왓 지역 GRAPH 카페 2층에 있는 말차 가게로, 일본 호시노 마을에서 직접 들여온 말차를 사용한다. 예술가 커뮤니티 안에 있어서 말차를 마신 뒤 주변을 둘러보기도 좋다. 월요일은 휴무이니 가기 전에 미리 확인하자.
Nana Bakery
창프악에 본점을 둔, 치앙마이에서 오래 운영해온 프렌치 베이커리 중 하나. 버터향 가득한 크루아상과 사워도우로 유명하며 산사이, 루암촉, 도이싸껫 등 시내 곳곳에 여러 지점이 있다. 테이크아웃이나 아침 식사로 사가기 좋으며, 인기 메뉴는 오전 중반이면 빠르게 품절된다.
Magokoro Japanese Teahouse
스리돈차이 지역에 있는 일본식 찻집으로 말차와 전통 일본 화과자 와가시를 함께 낸다. 차분한 찻집 분위기이며 저녁 9시까지 영업해, 치앙마이에서 드물게 늦은 저녁까지 디저트를 즐길 수 있는 곳이다.
GRAPH One Nimman
님만로드 끝자락 원님만 단지 안에 있는 카페로, 시내에서도 손꼽히게 다양한 시그니처 음료 라인업을 자랑한다. 디저트로는 촉촉한 캐럿 케이크, 블루베리 치즈케이크, 크루아상이 있다. 관광지 한복판에 있어 늘 붐비지만, 님만을 돌아다니다 들르기 편하다.
Bar Cha
창프악의 징자이 마켓 안에 있는 말차 가게로, 13종이 넘는 말차 가루 중에서 고를 수 있다. 대표 메뉴는 다이후쿠 비스코프 치즈케이크. 주말 오전에 가면 이후 유기농 마켓도 함께 둘러볼 수 있다.
Baristro Asian Style
수텝로드에 있는 카페로, 프리미엄하고 크리미한 소프트 말차를 선보인다 — 말차 피스타치오 버전도 있다. 매장 디자인이 예뻐서 사진 찍기 좋고, 아직 진한 말차가 부담스러운 초보자에게 시작하기 좋은 곳이다.
L'Opéra
클래식 페이스트리를 진지하게 다루는 프렌치 스타일 베이커리. 대표 메뉴는 에클레르, 오페라 케이크, 팽 오 쇼콜라다. 퓨전 케이크가 아니라 정통 프렌치 페이스트리를 찾는 사람에게 좋다.
Kodung Kanom Bakery
시내 중심가에 있는 베이커리로, 디저트 비주얼을 재치 있게 살린 것으로 유명하다 — 라바 크루아상, 용 모양 페이스트리, 에그타르트, 백조 모양 디저트까지 다양하다. 아이들과 함께하거나 사진 찍기 좋고, 모양만 예쁜 게 아니라 맛도 좋다.
달콤한 것 좋아하는 사람을 위한 팁
모레스토의 슈크림이나 포레스트 베이크의 인기 케이크 같은 한정 페이스트리는 정오도 되기 전에 품절되는 경우가 많다. 노리는 메뉴가 있다면 오픈 시간에 맞춰 가는 게 안전하다. 그리고 많은 말차 가게는 좌석이 한정적이어서, 평일 오전 중반이 주말보다 훨씬 여유롭다.
더 깊이 맛보고 싶다면? 치앙마이 푸드 투어나 쿠킹 클래스
골목골목을 잘 아는 현지인과 함께하는 반나절, 혹은 직접 요리를 만들어보는 경험은 그냥 먹는 것보다 훨씬 많은 것을 알려준다. Klook이나 GetYourGuide에서 미리 예약하자.
지금 당기는 맛에 맞는 가게 고르는 법
- 갓 구운 베이커리를 원한다면 — Forest Bake (케이크 & 타르트), Nana Bakery (크루아상 & 사워도우), L'Opéra (프렌치 페이스트리)
- 말차에 진심이라면 — Matcha Cabinet과 Kiln Matcha는 세레모니얼 등급 · Baristro Asian Style은 부드러운 맛을 좋아하는 초보자에게 적합
- 느긋하게 앉아 있고 싶다면 — Magokoro (찻집, 밤 9시까지 영업), Morestto (조용하고 미니멀한 분위기)
- 관광 중 잠깐 들르기 좋은 곳 — GRAPH One Nimman (님만 한복판), Bar Cha (징자이 마켓 안)
치앙마이 디저트 2일 코스
디저트만 목적으로 왔다면 서두르지 않고 2일에 걸쳐 돌아볼 수 있다. 첫째 날은 님만과 시내 쪽, 둘째 날은 핑강 쪽과 외곽으로 넘어간다.
님만 + 올드 시티
핑강 쪽 + 외곽
디저트 투어 전에 알아둘 것
- 영업시간이 고정적이지 않다 — 작은 매장들은 자체적으로 영업시간을 조정하고 정기 휴무일이 있는 경우가 많으니, 방문 예정일에 매장 페이지를 확인하자
- 한정 메뉴는 빠르게 품절된다 — 슈크림, 시그니처 케이크, 일부 페이스트리는 매일 한정 수량으로 만들어지므로 늦게 가면 놓칠 수 있다
- 좌석이 한정적이다 — 가든형 매장과 찻집은 테이블 수가 적어서 주말에는 줄을 서야 할 수도 있다
- 현금을 조금 챙기자 — 큰 매장은 계좌이체나 카드 결제가 가능하지만, 작은 매장 중에는 여전히 현금이나 PromptPay를 선호하는 곳도 있다
짜고 단 것까지, 치앙마이 먹거리 여행 전체 계획하기
치앙마이 여행 가이드 보기 →