🔄 업데이트 21 Jun 2026
본격적으로 맛집을 소개하기 전에, 코랏의 이산 음식이 다른 지역과 왜 다른지부터 짚고 넘어가겠습니다. 코랏 사람들은 코랏 방언을 쓰는데(완전한 라오-이산어는 아님), 음식도 딱 그 중간 어딘가에 자리합니다. 코랏 스타일 쏨땀은 라오 스타일 쏨땀처럼 플라라를 진하게 쓰기보다는 말린 생선 가루와 발효 논게로 감칠맛을 내면서도, 중부 태국식 쏨땀처럼 단맛이 앞서지도 않습니다. 여기에 랍, 남똑, 그릴 돼지 목살, 그리고 이 도시가 유명한 화덕 그릴 치킨이 곁들여집니다. 이 리스트는 가장 많이 회자되는 곳부터 순서대로 담았고, 모두 지금 영업 중이며 먹으러 갈 만한 곳들입니다.
코랏 현지인이 찾는 이산 음식점 10곳
Larb Somphit (Trok Chan)
시내 중심가에 있는 전설적인 맛집으로, 50년 넘게 영업 중이며 몇 년째 미쉐린 빕구르망에 이름을 올리고 있습니다. 익힌 소고기 랍, 달콤한 간 요리, 그릴 소혀가 대표 메뉴로 강렬하고 옛날식 맛을 자랑합니다. 오전 중반부터 붐비기 시작하고, 일부 메뉴는 마감 전에 품절되기도 합니다.
Gai Yang Saeng Thai
코랏에서 오래도록 자리를 지켜온 화덕 그릴 치킨 가게로, 타오 수라나리(야모) 동상 근처 랏차담넌 로드에 있으며 미쉐린 빕구르망에도 이름을 올렸습니다. 사육 닭과 방사 닭을 모두 취급하며 자체 양념에 재워 굽는데, 껍질은 향긋하고 속살은 촉촉해 쏨땀과 곁들여 먹기 좋습니다.
Som Tum Pa Nang (Night Suan Mak)
마낫 로드에서 BAAC 은행 맞은편, 30년 넘게 자리를 지켜온 시장 쏨땀 노점입니다. 게살과 플라라를 넣은 쏨땀, 그리고 향긋한 발효 생선으로 감칠맛을 낸 코랏 스타일 쏨땀이 대표 메뉴이며 가격도 부담 없습니다. 늦게까지 영업해 저녁 식사로 좋습니다.
Tom Saep Kaen Khon (Suep Siri)
쑤엡시리 골목에 있는 야외 좌석의 나무 테이블 식당입니다. 음식이 빨리 나오고 서비스가 좋으며 가격도 부담 없어 현지인들에게 인기가 많습니다. 쏨땀, 똠쌥, 강렬한 랍까지 — 저녁에 자리 잡고 앉아 먹기 좋은 곳입니다.
Som Tum Phan Lan (Zoo Entrance)
코랏 동물원 입구 바로 옆에 있는 전설적인 쏨땀 노점입니다. 파파야를 손으로 직접 채 썰고 서빙도 빠르며, 색다른 메뉴도 다양하게 맛볼 수 있습니다. 코랏 스타일 쏨땀은 제대로 맵싸한 편으로, 동물원 가는 길에 들르기 좋습니다.
Som Tum Phi At
시내에서 리뷰가 많기로 유명한 쏨땀 맛집으로, 큰 쟁반에 담아내는 화끈한 쏨땀으로 잘 알려져 있습니다. 매운맛을 정말 좋아한다면 이곳이 정답입니다. 그릴 치킨과 찹쌀밥을 곁들이면 든든한 한 끼가 됩니다.
Som Tum Warakon
철길 옆에 있는 곳으로 꼬막과 해산물을 넣은 쏨땀으로 알려져 있습니다. 신선한 재료와 강렬한 맛이 특징이라, 전통 플라라 스타일보다는 해산물 쏨땀을 좋아하는 사람에게 더 잘 맞습니다.
Som Tum Ngan Taeng
나무 그늘 아래 자리한 작은 가게로, 바삭한 국수와 플라라 소스를 넣은 쏨땀으로 현지인들에게 사랑받고 있습니다. 정겹고 감칠맛 나는 데다 분위기도 편안하고 가격도 가벼워, 오후 간식으로 즐기기 좋습니다.
Som Tum Amnuay
코랏 사람들이 애정 어린 마음으로 떠올리는 오래된 길거리 노점입니다. 수년째 같은 손맛으로 소박한 쏨땀을 딱 알맞게 만들어내고, 가격도 저렴합니다. 시내를 돌아다니다 잠깐 들르기 좋은 곳입니다.
Baan Paeng Hom
쏨땀 전문점이라기보다는 태국-코랏 요리를 함께 선보이는 미쉐린 빕구르망 맛집으로, 20년 넘게 영업 중입니다. 게살과 플라라를 넣은 쏨땀, 코랏 스타일 팟미가 대표 메뉴입니다. 에어컨이 나오는 편안한 실내에서 여유롭게 식사하기 좋습니다.
팁
랍 솜핏, 가이양 쌩타이 같은 올드스쿨 맛집은 금방 품절되니 정오 전에 가야 전체 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 반면 파낭 같은 시장 노점은 저녁이 되어야 활기를 띱니다.
더 깊이 맛보고 싶다면? 나콘랏차시마 푸드투어나 요리 클래스도 있어요
골목골목을 잘 아는 현지인과 반나절을 함께 다니거나 직접 요리를 배워보면, 그냥 먹는 것보다 훨씬 많은 것을 알게 됩니다. Klook이나 GetYourGuide에서 미리 예약해두세요.
코랏 스타일 쏨땀, 라오·태국 스타일과 무엇이 다를까
코랏까지 와서 태국식 쏨땀만 시킨다면 이 도시의 시그니처를 놓치는 셈입니다. 코랏 스타일 쏨땀은 정확히 그 중간에 자리하는데, 훈제하고 햇볕에 말린 생선을 가루로 곱게 간 것과 생강, 그리고 끓인 플라라 소스나 발효 논게를 넣어 만듭니다. 맛은 새콤하고 맵고 짠 데다 그 뒤로 은은한 단맛이 따라오는데, 단맛이 없고 플라라를 진하게 쓰는 라오 스타일 쏨땀과도 다르고, 단맛이 앞서는 태국식 쏨땀과도 다릅니다. 코랏의 많은 가게에서는 쏨땀에 발효 쌀국수, 채소, 그릴 치킨을 곁들인 '코랏 트레이'로 내어줍니다.
- 코랏 스타일 쏨땀 — 태국식과 플라라 스타일을 절충한 형태로, 말린 생선 가루와 생강이 들어가 감칠맛이 있고 균형 잡힌 맛
- 라오 스타일 쏨땀 — 플라라 소스를 진하게 써서 강렬하고 단맛이 없으며 제대로 매운 맛
- 쏨땀 쑤아 — 발효 쌀국수나 얇은 면을 절구에 함께 넣고 찧어 만들어, 일반 쏨땀보다 더 든든한 한 그릇
- 게살 플라라 쏨땀 — 발효 논게와 플라라로 만드는, 현지인들이 가장 많이 찾는 버전
랍, 남똑, 그릴 목살 — 무엇을 주문할까
제대로 된 이산 음식은 쏨땀만이 아닙니다 — 랍과 남똑도 빼놓을 수 없는 주인공입니다. 랍은 다진 소고기나 돼지고기에 볶은 쌀가루와 랍 양념을 버무린 요리이고, 남똑은 같은 양념을 쓰지만 다진 고기 대신 얇게 썬 그릴 고기를 사용합니다. 랍 솜핏에서는 익힌 소고기 랍, 달콤한 간 요리, 그릴 소혀를 꼭 먹어보세요. 일반적인 이산 음식점에서는 그릴 목살에 째우 소스를 곁들여 찹쌀밥과 함께 먹으면 실패가 없습니다.
소고기 랍 / 남똑
향긋한 볶은 쌀가루와 함께 버무려 새콤하고 매콤하며, 신선한 채소와 찹쌀밥을 곁들여 먹습니다. 육회식이 부담스럽다면 익혀서 주문하세요.
그릴 목살 + 째우
질기지 않고 부드럽게 구워내 강렬한 째우 소스에 찍어 먹는, 모든 이산 식당의 대표 사이드 메뉴입니다.
똠쌥
뜨겁게 홀짝이며 마시는 새콤하고 매콤한 국물로 느끼함을 잡아줘, 쏨땀과 그릴 고기 사이에 곁들이기 좋습니다.
나에게 맞는 곳 고르는 법
미쉐린 가이드급의 올드스쿨 맛을 원한다면 오전 늦은 시간에 랍 솜핏이나 가이양 쌩타이로 가보세요. 저녁에 야외에서 여유롭게 자리 잡고 싶다면 똠쌥깐콘이나 시장의 파낭으로 가면 됩니다. 시내를 돌아다니다 빠르게 한 끼 해결하고 싶다면 쏨땀 암누아이나 응안땡 같은 길거리 노점이 빠르고 저렴합니다. 솔직히 말하면 유명한 곳들은 피크 타임에 줄이 길고 맛도 진짜로 맵기 때문에, 매운맛에 약하다면 처음엔 순한 맛으로 주문하세요.
솔직히 말하면
올드스쿨 맛집 대부분은 현금만 받고 주차 공간도 넉넉하지 않습니다. 피크 타임에 시내로 향한다면 조금 떨어진 곳에 주차하고 걸어가는 편이 더 편합니다.
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