ของกินกระบี่
รวมของต้องลองทั้งจังหวัด

🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026

ถ้าวางแผนเที่ยวกระบี่แล้วคิดแค่เรื่องทะเล บอกเลยว่าพลาด เพราะกระบี่เป็นเมืองใต้ที่เรื่องกินแน่นมาก วัตถุดิบทะเลสดเพราะติดอันดามัน เครื่องแกงใต้จัดจ้านด้วยขมิ้นและพริก แถมยังมีวัฒนธรรมจีนฮกเกี้ยนติดมากับย่านตลาดเก่า ทำให้มื้อเช้ามีติ่มซำกับน้ำชาให้ซด เราแบ่งของกินกระบี่ออกเป็นหมวดใหญ่ ๆ ให้เลือกกินตามมื้อและตามย่านได้เลย

อาหารทะเลกระบี่ — สด ถึงขั้นเลือกจากกระชัง

ของขึ้นชื่อที่สุดของกระบี่คืออาหารทะเล หลายร้านอยู่ริมน้ำหรือบนกระชังกลางป่าโกงกาง เลือกตัวเป็น ๆ แล้วให้ครัวปรุงสด เมนูที่ห้ามพลาดคือหอยชักตีน (หอยพื้นถิ่นกระบี่ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัด) ปูม้านึ่ง กุ้งแชบ๊วยเผา และปลากะพงทอดสามรส

อาหารใต้กระบี่ — ขมิ้น พริก กะปิ ครบสูตร

อาหารใต้กระบี่จัดจ้านด้วยขมิ้นและพริก จนหลายเมนูออกสีเหลือง เมนูที่ควรลองคือแกงไตปลา (รสเข้มจัด สายเผ็ดต้องลอง) แกงเหลืองปลากับยอดมะพร้าว คั่วกลิ้งเนื้อ/หมู สะตอผัดกุ้ง และน้ำพริกกุ้งเสียบกินกับผักสด ถ้าอยากลองง่าย ๆ สั่งข้าวแกงใต้ตักหลายอย่างในจานเดียวก็คุ้ม

ขนมจีนกระบี่ — น้ำยาปูคือไฮไลต์

ขนมจีนเป็นอาหารเช้าและกลางวันยอดนิยมของคนกระบี่ จุดที่ต่างจากภาคอื่นคือน้ำยาปู (ใส่เนื้อปูจริง) รสเข้มมัน ราดบนเส้นขนมจีน กินคู่ผักเหนาะสารพัด เช่น ถั่วฝักยาว แตงกวา ใบบัวบก ยอดมะม่วงหิมพานต์ ตักได้ไม่อั้น ร้านขนมจีนชื่อดังหลายร้านอยู่ในตัวเมืองและเปิดเช้า

• ขนมจีนโกจ้อย — เจ้าดังในตัวเมืองกระบี่ น้ำยาเข้มข้น ผักเหนาะให้เยอะ คนต่อคิวเช้า ๆ
• น้ำยาปู — ของเด่นกระบี่ ใส่เนื้อปูจริง รสมันกลมกล่อม ลองได้ตามร้านขนมจีนและบางร้านติ่มซำ
• ผักเหนาะ — ผักสดท้องถิ่นตักเองไม่อั้น เป็นวัฒนธรรมกินขนมจีนแบบใต้แท้

มื้อเช้าแบบกระบี่ — ติ่มซำ โรตี น้ำชา

มื้อเช้ากระบี่ได้กลิ่นอายจีนฮกเกี้ยนชัดเจน ย่านตลาดเก่ามีร้านติ่มซำเปิดตั้งแต่ตี 5–6 โมงเช้า นั่งซดน้ำชาร้อน ๆ กับติ่มซำเข่งละ 20 บาท หรือจะสายโรตีน้ำแกง โรตีกรอบกินคู่ชาชักก็มีทั่วเมือง

คาเฟ่และของหวานกระบี่

กระบี่มีคาเฟ่รุ่นใหม่เพิ่มขึ้นเยอะในตัวเมืองและฝั่งอ่าวนาง บางร้านคั่วเมล็ดเอง บางร้านเด่นที่บรรยากาศสวนมินิมอลถ่ายรูปสวย ส่วนของหวานสายใต้ลองโรตีกรอบ (ราว 30 บาท) กินคู่ชาชัก หรือขนมพื้นเมืองตามตลาดเช้า

กินตามย่าน — เลือกตามที่พัก

• ตัวเมืองกระบี่ — ติ่มซำ ขนมจีน อาหารใต้ ข้าวแกง คาเฟ่ ราคาดีกว่าและเป็นรสคนพื้นที่จริง
• อ่าวนาง — ซีฟู้ดวิวทะเล ร้านอาหารนานาชาติ บาร์ริมหาด เหมาะคนพักโซนชายหาด
• เกาะกลาง / ขนาบน้ำ — ร้านกระชังกลางน้ำ บรรยากาศธรรมชาติ เหมาะมื้อพิเศษ