🏅 จัดอันดับร้านมิชลิน อุบลราชธานี
กินตามรอยมิชลินถึงชายแดน

อากาเว่อยู่ในเมืองอุบลราชธานี ข้างจวนผู้ว่าราชการจังหวัดบนถนนพโลรังฤทธิ์ หาไม่ยากและมีที่จอดรถให้ด้วย เปิดวันอังคารถึงอาทิตย์ 11:00–21:00 น. (ครัวปิดประมาณ 20:30) และปิดทุกวันจันทร์ — จำข้อนี้ให้ดีเพราะหลายคนพลาดมาแล้ว งบต่อคนอยู่ราว 250–500 บาท โดยแหนมเนืองหมูชุดละ 280 บาท ถือว่าจ่ายสบายสำหรับร้านระดับ Bib Gourmand แถมรับบัตรเครดิตด้วย

ร้านเป็นแบบ walk-in เป็นหลัก แต่โทรจองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่ 065-414-6453 ซึ่งแนะนำให้โทรถ้าไปช่วงเย็นวันหยุด เพราะนี่คือร้านฮิตของคนอุบลเอง ไม่ใช่แค่ร้านสำหรับนักท่องเที่ยว ช่วงกลางวันวันธรรมดาคือเวลาที่ชิลที่สุด แต่งตัวตามสบายได้เลย ทำเลใจกลางเมืองเก่าทำให้จับคู่กับแผนเที่ยวง่ายมาก เดินเล่นทุ่งศรีเมือง ไหว้พระวัดในเมือง แล้วปิดท้ายด้วยแหนมเนืองกับวาฟเฟิลข้าวเหนียวหมูแดดเดียวที่นี่ คือหนึ่งวันในอุบลที่ลงตัวพอดี อ่านรีวิวเต็ม →

งบประมาณราว 500–1,000 บาทต่อคน จานเด่นส่วนใหญ่อยู่ที่ 200–450 บาท ถือว่าคุ้มมากสำหรับร้านระดับ Bib Gourmand ร้านเปิดวันพุธถึงศุกร์ 11:00–14:00 และ 17:00–20:00 ส่วนเสาร์–อาทิตย์เปิดยาว 11:00–20:00 ปิดทุกวันจันทร์และอังคาร — เช็กวันก่อนไปให้ดีเพราะหลายคนพลาดตรงนี้ ร้านรับ walk-in แต่เป็นบ้านสองชั้นที่นั่งจำกัด แนะนำโทรจองล่วงหน้าที่ 096-740-9616 โดยเฉพาะมื้อเย็นและวันหยุดสุดสัปดาห์ ถ้าอยากลองเซตเมนูหรือเชฟเทเบิลต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น

ตัวร้านอยู่ในเมืองอุบลราชธานี บนถนนพรหมราช ใกล้วัดใต้ท่า จากทุ่งศรีเมืองหรือย่านริมแม่น้ำมูลขับรถไม่กี่นาทีก็ถึง ใครบินมาลงสนามบินอุบลฯ นั่งรถเข้าเมืองราว 10–15 นาที ช่วงเวลาที่ไปสบายสุดคือมื้อกลางวันวันธรรมดา คนไม่แน่น ส่วนใครมาช่วงงานแห่เทียนพรรษา (กรกฎาคม) ควรจองล่วงหน้าหลายวันเพราะทั้งเมืองคึกคักเป็นพิเศษ แต่งตัวตามสบายได้เลย อ่านรีวิวเต็ม →

ส้มตำจินดาอยู่ใจกลางเมืองอุบลราชธานี บนถนนพิชิตรังสรรค์ ตรงข้ามโรงแรมลายทอง หาไม่ยาก ขับรถหรือเรียกรถจากตัวเมืองไม่กี่นาทีก็ถึง เปิดทุกวัน 10:30–20:00 (บางแหล่งระบุว่าเปิดถึง 21:00 โทรเช็กก่อนได้ที่ 045-255-223) ไม่รับจอง เป็นระบบ walk-in ล้วน แต่ร้านใหญ่ ติดแอร์ หมุนโต๊ะเร็ว ปกติไม่ต้องรอนาน ยกเว้นช่วงเที่ยงวันหยุดที่คนแน่นเป็นพิเศษ เผื่อเวลารอสักหน่อยหรือมาก่อน 11:30 จะชิลกว่า

งบประมาณเบามาก ตกหัวละ 100–250 บาท สั่งได้ทั้งส้มตำปลาดุกฟู ส้มตำปูปลาร้า ลาบเป็ด ไก่ย่างน้ำจิ้มสูตรร้าน กินกันเต็มโต๊ะแบบสบายกระเป๋า ข้อควรรู้สำคัญคือร้านรับเงินสดเท่านั้น กดเงินมาให้พร้อมก่อนเข้าร้าน แต่งตัวตามสบายได้เลย เหมาะเป็นมื้อกลางวันก่อนไปเดินทุ่งศรีเมือง หรือมื้อเย็นเร็ว ๆ ก่อนร้านปิดสองทุ่ม ใครมาอุบลช่วงงานแห่เทียนพรรษาให้เผื่อเวลามากขึ้น เพราะทั้งเมืองคึกคักกว่าปกติ อ่านรีวิวเต็ม →