🔄 Обновлено 21 Jun 2026
Если ты едешь в Краби и думаешь только про пляжи — упускаешь половину удовольствия. Это южный город с серьёзной гастрономической культурой: морепродукты свежие, потому что город стоит прямо на Андаманском море, южные пасты для карри бьют по-настоящему за счёт куркумы и чили, а слой хоккиенско-китайского наследия из старого рыночного квартала означает, что по утрам тебя ждут дим-сам и чайники с чаем. Мы разбили еду Краби на несколько крупных категорий, чтобы было удобно выбирать и по приёму пищи, и по району.
Морепродукты Краби — свежие настолько, что можно выбрать прямо с плота
Морепродукты — это то, чем Краби славится больше всего. Многие заведения стоят прямо у воды или на плавучих плотах посреди мангрового леса, где ты сам выбираешь живой улов, а кухня готовит его тут же. Обязательно попробуй хой чак тин (местную морскую улитку из Краби, которую макают в острый соус для морепродуктов), крабов на пару, жареных на гриле банановых креветок и хрустящего морского окуня под соусом трёх вкусов.
Koh Klang Seafood
Место с морепродуктами на плавучем плоту прямо в мангровом лесу напротив города — короткий переход на лодке. Улов свежий, потому что его держат в собственных плотах, обстановка — сплошная природа, и это отличное место для ужина на закате.
Wang Sai Seafood (Ao Nang)
Известное имя в мире морепродуктов Ао Нанга. Большое заведение с зоной с кондиционером и открытой частью с видом на море. Стоит попробовать морские улитки хой чак тин, крабов на пару, жареных на гриле банановых креветок, том ям с ассорти морепродуктов и сомтам с крабом.
Koi Kula Kasai
Открытое место над водой, где чувствуется естественный бриз и запах южной пасты для карри в воздухе. Здесь одинаково хороши и морепродукты, и острая южно-тайская кухня — из тех мест, куда местные из Краби водят гостей из других городов.
Khanab Nam View Seafood
Ресторан на плоту с видом на карстовые скалы Кханаб Нам и симпатичными рыбными прудами. Стоит попробовать соус чили из креветочной пасты со свежими креветками и тушёного в сладком соусе кальмара с яйцом — вкусная еда, хорошие виды, отличные фото.
Khoei Yai Seafood
Место с морепродуктами и длинным меню, известное в первую очередь горячим горшком из помфрета и супами на бульоне. Цены щадящие для кошелька, поэтому хорошо подходит для компании, заказывающей на всех.
Заказ морепродуктов: пара советов
До некоторых ресторанов на плотах можно добраться только на лодке, так что заранее уточни время последнего рейса. А если собираешься на ужин в выходные, позвони заранее и забронируй столик — эти места действительно заполняются.
Хочешь узнать вкус Краби глубже? Попробуй фуд-тур или кулинарный мастер-класс
Полдня с местным, который знает все переулки — или собственноручное приготовление блюда — научит тебя куда большему, чем просто еда. Бронируй заранее на Klook или GetYourGuide.
Южно-тайская кухня Краби — куркума, чили и креветочная паста, как надо
Южно-тайская кухня в Краби сильно опирается на куркуму и чили — настолько, что многие блюда получаются ярко-жёлтыми. Стоит попробовать: гэнг тай пла (насыщенное, пряное карри на ферментированной рыбе — обязательно для любителей острого), жёлтое карри с рыбой и ростками кокоса, куа клинг (сухая жарка из мясного фарша говядины или свинины), сатор, обжаренный с креветками, и соус чили гунг сиап с свежими овощами. Если хочешь простой способ познакомиться с кухней — закажи южную тарелку риса с карри и накидай на неё сразу несколько блюд — очень выгодно.
Anchalee
Давно работающий южно-тайский ресторан в центре Краби с настоящими южными вкусами. Стоит попробовать кислое карри с морским окунем и ростками кокоса, сатор, обжаренный с креветками, соус чили гунг сиап и морские улитки хой чак тин.
Ko Liang
Местное заведение, где один и тот же повар готовит уже больше 25 лет. Особенно славится жареной в соевом соусе королевской макрелью, говядиной куа клинг и сатором, обжаренным с креветками — смело и правильно приправлено.
Кханом чин Краби — крабовый соус здесь главный
Кханом чин (ферментированная рисовая лапша) — популярный завтрак и обед у жителей Краби. Что отличает его от других регионов, так это нам я пу — крабовый соус, приготовленный из настоящего крабового мяса, насыщенный и пряный, которым поливают лапшу. Едят его со всевозможными свежими местными овощами — длинной фасолью, огурцом, готу-колой, ростками кешью — и накладываешь себе столько, сколько хочешь. Несколько известных заведений с кханом чин расположены в городе и открываются рано утром.
- Ko Joy Khanom Jeen — известное место в Краби-Тауне с насыщенным, глубоким соусом и щедрой порцией свежих овощей. Будь готов к утренней очереди.
- Нам я пу (крабовый соус) — визитная карточка Краби, готовится из настоящего крабового мяса ради насыщенного, сбалансированного вкуса. Попробуй его в заведениях с кханом чин и в некоторых местах с дим-самом.
- Пак нгао (свежие овощи) — местные свежие овощи, которые накладываешь себе сам, без ограничений. Это аутентичный южный способ есть кханом чин.
Завтрак в Краби — дим-сам, роти и чай
Завтрак в Краби несёт на себе явное хоккиенско-китайское влияние. В старом рыночном квартале работают заведения с дим-самом уже с 5–6 утра, где ты потягиваешь горячий чай под корзиночки с дим-самом по 20 бат за штуку. Или выбери путь роти — хрустящий роти с горячим чаем легко найти по всему городу.
Chok Chai Dim Sum
Известное место с дим-самом у светофора старого рынка. Это большое заведение, открывается с 5 утра и забито ещё до рассвета. Ассортимент широкий, корзиночки стоят от 20 до 70 бат.
Yuan Bao
Большой ресторан дим-сама с более чем 100 позициями — дим-сам, супы, кханом чин, рисовый салат као ям. Хорошо подходит семьям, есть из чего выбрать.
Pae Yim by Lee
Заведение старой школы с дим-самом на улице Махарат Роуд. Лучше всего здесь фрикадельки из рыбы по-пхукетски, ха гау и рыбный тофу, корзиночки около 20 бат. Открывается в 6 утра.
Ratcharot Dim Sum
Лучше всего здесь ха гау, сиу май с креветками и кханом чин с крабовым соусом, а к чаю или кофе можно взять горячий бульон бак кут те.
Совет по завтраку
Дим-сам в Краби разбирают быстро — самое вкусное обычно заканчивается ещё до 9 утра. Если хочешь застать полный ассортимент, приезжай до 8.
Кафе и десерты Краби
В Краби появилось немало новых кафе — как в городе, так и на стороне Ао Нанга. Некоторые сами обжаривают зёрна, другие делают ставку на минималистичную обстановку в саду, которая отлично смотрится на фото. Из южных сладостей попробуй хрустящий роти (около 30 бат) с вытяжным чаем или местные лакомства с утренних рынков.
Botany Cafe & Eatery
Минималистичное кафе в саду за зданием провинциальной администрации Краби (Сой Пхуанг Мани), где подают кофе, сладости и еду. Баноффи здесь особенно хорош. Открыто с 09:00 до 18:00.
десертРоти и чай в городе
Тонкий, хрустящий, насыщенно-сладкий роти с горячим вытяжным чаем — южный дневной перекус, который найдёшь по всему Краби-Тауну.
Еда по районам — выбирай по тому, где остановился
- Краби-Таун — дим-сам, кханом чин, южно-тайская кухня, тарелки риса с карри, кафе. Цены получше и по-настоящему местные вкусы.
- Ао Нанг — морепродукты с видом на море, интернациональные рестораны, бары на набережной. Лучше всего, если ты остановился рядом с пляжем.
- Кох Кланг / Кханаб Нам — рестораны на плотах над водой с природной обстановкой. Отлично подходит для особого ужина.
Хочешь полный план еды и прогулок по Краби? Загляни в наш гид по всей провинции.
Смотреть гид по Краби →