🔄 Обновлено 21 Jun 2026
Прелесть сувениров этого города в том, что в них встречаются сразу несколько культур — шанские сушёные продукты с утреннего рынка, крупный арахис с горных ферм и чайные листья из китайско-юньнаньской деревни Бан Рак Тай. Всё это лёгкое, удобно везти в автобусе и хранится месяцами — гораздо практичнее для подарков, чем свежая еда, которую нужно съесть быстро. Мы ранжировали сувениры по тому, насколько легко их купить, насколько они популярны и насколько реально удобны в дороге, чтобы ты мог выбрать то, что подходит под бюджет и маршрут.
10 съедобных сувениров, которые стоит увезти домой
Вот продукты, которые реально доезжают домой в хорошем виде, — расположены от самых покупаемых и легкодоступных. Цены — примерные диапазоны с рынков и сувенирных магазинов города, могут меняться в зависимости от сезона и размера упаковки.
Тигровый арахис
Звёздный сувенир этого города — крупный арахис с лиловатой, полосатой, как у тигра, кожурой, плотный и насыщенно-сладковатый на вкус. Это продукт провинции с GI-статусом, продаётся жаренным на песке, солёным и запечённым. Легко найти на любом рынке, и многие успевают доесть весь пакет ещё до выезда из провинции. Знаменитый район выращивания настоящего сорта — Бан Пха Бонг.
Ферментированные соевые лепёшки
Сердце шанской кухни — ферментированные соевые бобы, перемолотые и спрессованные в тонкие лепёшки, затем высушенные на солнце. Используются вместо пасты из креветок: подогреть над огнём до появления аромата, а затем раскрошить в чили-соус или карри. Запах специфический, но он сильно обогащает вкус блюда. Северяне покупают их, чтобы готовить дома, — это сувенир, который прямее всего говорит «Мэ Хонг Сон».
Улун из Бан Рак Тай
Чайные листья, выращенные на холмах китайско-юньнаньской деревни Бан Рак Тай, — улун №12, нежный улун из молодых побегов и зелёный чай из росных верхушек. Мягкий, ароматный, выдерживает несколько заварок. Покупай в деревенских лавках — там свежее и дешевле, чем в городе. Продаётся в вакуумной упаковке, так что везти легко.
Кунжутная козинаки и кунжутные пластины
Чёрный и белый кунжут, спрессованный в пластины и глазированный тростниковым сахаром, — ароматный жареный кунжут, приятно хрустящий. Популярная сладость, которую можно взять на ходу, — найдётся и в городе, и вдоль пайской Уокинг-стрит. Лёгкая в перевозке, удобно делиться — и дети, и взрослые уминают её моментально.
Сушёные шанские сладости (алава и пенг монг)
Местные шанские сладости в форме, удобной для хранения, — есть магазины, которые делают их специально как сувениры. Алава насыщена кокосовым молоком и тростниковым сахаром, у пенг монга лёгкая, тягучая текстура. Покупай пораньше на рынке Сай Юд, чтобы взять самую свежую партию, а для подарков выбирай продавца, который упаковывает их в коробки.
Джин сом (шанская кислая свинина)
Кисло-ферментированная свинина в шанском стиле, продаётся в вакуумной упаковке как сувенир. Дома можно обжарить или приготовить на пару и есть с рисом — слегка кислая, ароматная от специй. Если едешь издалека, попроси упаковать с охлаждением и съешь в течение нескольких дней.
Горный кофе Мэ Хонг Сона
Зёрна арабики, выращенные на холмах вокруг города и в сторону Пая, обжаренные и молотые на развес — есть и цельные обжаренные зёрна, и молотый под фильтр-кофе. Множество кафе в городе и в Пае продают собственные зёрна. Хороший сувенир для любителя кофе.
Дикий лесной мёд
Мёд с лесистых холмов вокруг провинции, продаётся на рынках и в сувенирных лавках. Не резко сладкий, с ароматом полевых цветов. Выбирай продавца, который называет источник и разливает мёд аккуратно, и потряси бутылку перед покупкой, чтобы проверить пузырьки и густоту.
Смесь чили для лаба и шанские пасты карри
Сухие приправы для тех, кто любит сам готовить северную кухню, — ароматная молотая смесь чили для лаба, а также готовая паста карри хангле и нам прик онг. Упакуй и вези домой, чтобы воссоздать вкус Мэ Хонг Сона на своей кухне.
Печенье и выпечка из Пая
Пайская сторона сильна в выпечке — вдоль всей Уокинг-стрит есть магазины с выпечкой, печеньем, брауни и молотым кофе в пакетах. Выглядит мило и легко берётся с собой в последний момент — хороший сувенир для молодой аудитории. Выбирай продавца со свежей выпечкой и указанным сроком годности.
Как отличить настоящее
У настоящего тигрового арахиса крупные зёрна с чёткими лиловыми полосками — мелкие зёрна с блёклыми полосками обычно из смешанной партии · Для ферментированных соевых лепёшек выбирай пластины ровного коричневого цвета без плесени и храни их в сухом месте · Чай Бан Рак Тай покупай в деревенских лавках — там он свежее и дешевле, чем при перепродаже в городе.
Хочешь погрузиться глубже? Попробуй фуд-тур или кулинарный класс в Мэ Хонг Соне
Полдня с местным, который знает все переулки, — или готовка блюда своими руками — научит больше, чем просто еда. Бронируй заранее на Klook или GetYourGuide.
Где покупать — реальные рынки и магазины
Сувениры в этом городе сосредоточены всего в нескольких основных местах. Если знать, что где, покупать получится быстрее и дешевле. Мы разделили их по источникам, чтобы ты мог закупиться по тому маршруту, по которому и так идёшь.
Рынок Сай Юд (в городе)
Утренний рынок в центре Мэ Хонг Сона, работает примерно с 4 до 9 утра — место для ферментированных соевых лепёшек, свежеприготовленных шанских сладостей, паст карри и местных сушёных продуктов по самым низким ценам и в самом свежем виде. Иди пораньше, чтобы застать весь ассортимент, и бери с собой наличные.
Уокинг-стрит Мэ Хонг Сона
По вечерам вокруг озера Нонг Джонг Кхам — ряды с тигровым арахисом, арахисом со скрытыми полосками, кунжутной козинаки и сувенирами по 50–150 бат за пакет. Легко прогуляться, попробовать и выбрать — удобно для тех, кто занят днём.
Чайные лавки в Бан Рак Тай
В Бан Рак Тай есть несколько деревенских чайных лавок, например Lee Wine Rak Thai и местные чайные магазины, где можно купить улун и чай из росных верхушек прямо у источника. Можно попробовать перед покупкой, и это дешевле, чем перепродажа в городе.
Универсальные сувенирные магазины в городе
В городе есть комбинированные сувенирные магазины, например Hed Kor Liao, который собирает товары со всех районов, и Ice Bean — сувенирный магазин, специализирующийся на арахисе, где делают ещё и арахисовое мороженое. Купи всё в одном месте — удобно, если времени мало.
- Хочешь настоящие шанские продукты дёшево — иди утром на рынок Сай Юд за полным набором ферментированных соевых лепёшек, сладостей и паст карри.
- Свободен только вечером — прогуляйся по Уокинг-стрит вокруг Нонг Джонг Кхам, сосредоточься на тигровом арахисе и кунжутной козинаки.
- Остановка в Бан Рак Тай — покупай улун прямо в деревенских лавках, там свежее и выгоднее.
- Мало времени, едешь домой — загляни в универсальный сувенирный магазин в городе и закрой все покупки под одной крышей.
Сувениры со стороны Пая
Если маршрут проходит через Пай, здешние сувениры совсем другого стиля, чем в городе, — больше в сторону кафе и хендмейда. Уокинг-стрит Пая работает с вечера и до поздней ночи, особенно в прохладный сезон с ноября по февраль, когда можно спокойно гулять и выбирать подолгу.
- Печенье, брауни, выпечка — пайские пекарни упаковывают их в симпатичные пакеты; сувениры для молодой аудитории.
- Зёрна горного кофе — многие кафе Пая продают собственные обжаренные зёрна, хорошо для любителей кофе.
- Кунжутные пластины и обваленный в специях арахис — сухие сладости, легко найти вдоль всей Уокинг-стрит.
- Серебряные изделия и хендмейд-ремёсла — колье, браслеты, серьги и сувенирные футболки Пая (не еда, но их часто покупают заодно).
О перевозке домой
Сушёные продукты вроде арахиса, чая и паст карри летят домой без проблем, а джин сом и свежие сладости нужно съесть в течение нескольких дней или попросить упаковать с охлаждением · Большинство рынков и лавок принимают наличные, так что взять с собой мелкие купюры удобнее, чем ждать возможности оплатить через QR.
Спланируй полноценную гастрономическую поездку по Мэ Хонг Сону
Смотреть гид по Мэ Хонг Сону →