Krua Lawng Khao
Bib Gourmand 2026

✍️ Автор: Doctor Chat

🔄 Последняя проверка 2 Jul 2026 · детали и часы работы могут меняться — уточняйте на месте

Спроси местного жителя Чиангмая, куда сводить приезжего друга за северотайской едой, которая на вкус такая же, как готовят дома, — и в разговоре обязательно всплывёт «Krua Lawng Khao» в Мэ Рим. «Лаунг кхао» на северотайском (кхам мыанг) означает рисовый амбар, и ресторан полностью соответствует своему названию — двухэтажный деревянный дом стоит прямо посреди рисовых полей в конце сои Дуанг Ди 1, напротив здания администрации района Мэ Рим. Проедь по сое около километра, примерно в тот момент, когда покажется, что ты заблудился, — и вот он, прямо там. Ресторан готовит по оригинальным рецептам «Кхун Ив», которая делает северотайскую еду, не жертвуя вкусом ради удобства — ни кондиционера, ни показного декора, только ветерок с рисовых полей, сидения на подушках на полу наверху и запах пасты карри, доносящийся из кухни. Именно такая искренность и принесла ему Bib Gourmand четыре года подряд, с 2022 по 2025, а в гиде MICHELIN 2026 он значится до сих пор — и для маленького деревянного ресторана посреди рисовых полей Мэ Рим это явно не случайность.

Блюдо, в котором сходятся и MICHELIN, и местные отзывы, — это «лааб му кхуа», северный лааб, обжаренный до тех пор, пока специи не раскроются ароматом, — это совсем другой мир по сравнению с исанским лаабом, к которому привыкло большинство. В северном лаабе используется паста из десятков толчёных сухих специй, поэтому вкус получается глубокий, с тёплым, неспешным жаром, а не с резкой, лаймовой кислинкой исанской версии. Ешь его с горячим клейким рисом и свежими овощами — и этого достаточно. Второе обязательное блюдо — «гэнг пхак бунг сай пла» (карри с водяным шпинатом и рыбой), домашнее северное карри, которое сегодня всё труднее найти в обычных ресторанах — прозрачный бульон с выраженным вкусом пасты карри, хрустящий водяной шпинат и естественно сладкая рыба. Это то блюдо, которое раньше готовили дома бабушки и дедушки в Чиангмае, а сегодня ради него люди специально едут из центра города аж в Мэ Рим.

Атмосфера здесь — бонус, который реально того стоит. Мэ Рим — это район, куда местные жители Чиангмая любят сбегать из города: всего полчаса от центра, а получаешь горы, рисовые поля и заметно более прохладный воздух. Сидеть по-турецки на подушке на втором этаже деревянного дома, глядя на зелёные рисовые поля (или золотые, если приехать в конце сезона дождей / начале прохладного сезона), и есть горячий лааб кхуа — это северотайская еда именно в той обстановке, в которой её и задумано есть. Цены такие же дружелюбные, как и положено по знаку Bib Gourmand — полноценный обед обойдётся примерно в 100–200 с небольшим бат на человека. Если планируешь поездку Мэ Рим — Самоэнг, едешь на Мон Джам или в ботанический сад, обязательно заскочи сюда на обед — сразу поймёшь, почему ресторан посреди рисовых полей год за годом удерживает своё место в гиде MICHELIN.

1

Северотайская

Krua Lawng Khao

📍 Мэ Рим (Рим Тай) 🧭 Мэ Рим (Рим Тай) ⭐ 4.2 · 75 отзывов (Google)

🔖 Сохранить в планСохранить

🖼️ Фото 🗺️ Карта

Фото: Wongnai🔍 Нажмите, чтобы увеличить

🖼️ Нажмите на фото, чтобы увеличить · карта / соцсети встроены из источника (без нарушения авторских прав)

Примерная цена100–250

🏨 Удобные варианты жилья в Чиангмае📍 Открыть карту

👍 Лучше всего дляДля тех, кто хочет настоящую северотайскую кухню и лааб, который готовят прямо посреди рисовых полей Мэ Рим. Атмосфера деревянного дома, цены в пару сотен бат, идеально для обеда между Мон Джамом и Мэ Са

🍽️ Bib GourmandBib GourmandСеверотайскаяЧиангмай

🕐~11:00–19:00/20:00

🥢Фирменное блюдо — Лааб му кхуа

placeholder

Обязательно попробуйтеЛааб му кхуаГэнг пхак бунг сай пла