🔄 Обновлено 21 Jun 2026
Десертная культура Нана держится на двух мирах, которые прекрасно уживаются друг с другом. Первый — местные сладости, связанные с буддийскими праздниками и северным Сонгкраном, вроде кхао кхуа и кхао кхаэп, которые до сих пор делают вручную. Второй — десертные лавки и бейкери-кафе в старом городе, которые держит молодёжь: от прохладного кокосового буа лой до матчи церемониального уровня. Попробовать и то, и другое можно за одну прогулку.
Местные сладости Нана, которые стоит попробовать
Прежде чем бежать по красивым кафе, полезно узнать пару местных сладостей Нана. Многие из них — праздничные лакомства, которые готовят только в определённые сезоны, но обычно их можно найти круглый год на утренних рынках и в сувенирных лавках.
- Кхао кхуа — тонкие рисовые крекеры из клейкой рисовой муки с пальмовым сахаром, слегка сладкие, которые жарят на углях, пока они не вздуются и не станут хрустящими. Это традиционное лакомство, связанное с северным новым годом Сонгкран (Пи Май Мыанг).
- Кхао кхаэп — тонкие хрустящие рисовые вафли, некоторые версии посыпаны кунжутом, некоторые слегка подсолены. Едят как перекус или вместе с солёными блюдами. Близкий родственник кхао кхуа.
- Кхао тэн (нанг лед) — прессованные лепёшки из клейкого риса, обжаренные до хруста и политые пальмовым сахаром или сиропом, хрустящие и очень сладкие. Популярный сувенир.
- Праздничные сладости — храмы и мероприятия по случаю благих дел по очереди готовят домашние сладости вроде кханом вонг и кханом пад. Спроси у продавцов на утреннем рынке, что есть в продаже на этой неделе.
Где купить местные сладости
За сувенирами вроде кхао кхуа, кхао кхаэп и кхао тэн загляни в Baan Thua Lisong (на дороге Нан–Тхунг Чанг, район Пха Синг, открыто ежедневно 08:30–17:30), в OTOP-центр Нана и в сувенирные лавки рядом с аэропортом. На вечернем Nan Walking Street по пятницам и субботам тоже готовят местные сладости прямо при тебе.
Хочешь копнуть глубже? Попробуй гастротур или кулинарный мастер-класс в Нане
Полдня с местным, который знает все переулки, — или собственноручное приготовление блюда — научит тебя гораздо большему, чем просто еда. Бронируй заранее на Klook или GetYourGuide.
Десертные лавки и кафе Нана, куда ходят местные
В этом разделе — десертные лавки и кафе в Нане и рядом с ним, куда реально заглядывают местные и путешественники: от прохладных тайских десертных домиков до пекарен и кафе с матча. Цены — примерные диапазоны, они могут меняться в зависимости от меню и сезона.
Pa Nim Desserts
Давно работающая тайская десертная лавка в старом деревянном доме, где сидишь прямо на веранде. Звезда меню — мягкий кокосовый буа лой в ароматном кокосовом молоке, можно добавить шарик кокосового мороженого. Чёрный клейкий рис и манго со сладким рисом с мороженым тоже пользуются популярностью. Местные советуют это место уже много лет.
Baan Yai Phon Desserts
Расслабленная десертная лавка под приподнятым деревянным домом с обилием парковки. Главное блюдо — чёрный клейкий рис с кокосовым мороженым сверху, плюс буа лой — хороший вариант после обеда, чтобы остыть. Местные бывают здесь регулярно.
Bua Loi Cafe
Лавка, построенная вокруг буа лой: разноцветные шарики маленького и большого размера крутят в нескольких вариациях — сухой буа лой со свежим кокосовым мороженым, буа лой-мороженое с начинкой из солёного яйца и версия с фиолетовым ямсом. Хороший вариант для тех, кто любит творческие вариации классики.
Yuuplearn Teahouse (Baan Cha Yu Ploen)
Минималистичное кафе с матча в японском стиле, в бело-деревянных тонах, тёплое и уютное. На выбор — несколько сортов матчи, включая чистую матчу, матча-ходзитя и матчу с кокосом, в паре со сладостями вроде варабимоти. Любители зелёного чая в Нане любят засиживаться здесь надолго.
Comla Bakery & Baking Studio (Khamla Baking)
Минималистичное бело-деревянное кафе-пекарня в центре города с открытой кухней, где видно процесс выпечки. Главные хиты — домашние торты и свежая выпечка: черничный крамбл, лимонный чизкейк, круассаны, фирменное печенье, а напитки стоят меньше сотни бат.
Me & Mum Café
Маленькое кафе в саду с зелёной, приятной для глаз обстановкой. Главный магнит — домашняя выпечка и большой выбор напитков, хороший вариант для расслабленного утра или дня подальше от суетливых частей города.
Nom Nan Cafe and Bistro
Кафе-бистро на реке Нан, где можно поймать прохладный ветерок. Здесь подают и солёные блюда, и десерты, так что это хороший выбор, если хочется речного места, чтобы задержаться за кофе, а потом заказать что-то сладкое.
Huean Hang Tor
Кафе в старом деревянном доме в городе с непринуждённой атмосферой в стиле Ланна — приятное место, чтобы попить кофе с лёгкой закуской, гуляя по старому городу. Местные и путешественники часто заглядывают сюда сфотографироваться.
Inlamai Coffee
Кофейное кафе в городе Нан, которое рецензенты хвалят за кофе и уютное пространство, где приятно посидеть. Лучше всего подходит тем, кто приходит в первую очередь за кофе и лёгким перекусом, а не за полноценным десертным разнообразием.
Baan Na Kang Tong
Кафе среди рисовых полей за городом, с видом на паддии и горы — стоит доехать сюда, чтобы посидеть, расслабиться и сфотографировать пейзаж. Здесь можно заказать напитки и сладости, любуясь видом, так что это симпатичная остановка для отдыха по пути из города.
Как спланировать десертный марафон
Начни утром, ближе к полудню, с пекарни или кафе с матча в старом городе (потом можно продолжить прогулку до Ват Пхумин), а прохладные тайские десерты вроде буа лой и кокосового мороженого прибереги на позднюю вторую половину дня, когда жара берёт своё. Закончи покупкой сувениров вроде кхао кхуа и кхао тэн перед отъездом.
Честные заметки перед поездкой
- Несколько тайских десертных лавок закрыты в середине недели (Pa Nim закрыт по средам, Yuuplearn тоже закрыт по средам) — на всякий случай проверь день перед поездкой.
- Некоторые места находятся за пределами центра города, в районе Пха Синг, рядом с аэропортом или прямо в полях, так что собственная машина или мотобайк сильно упрощают дело.
- Указанные цены — примерные диапазоны из отзывов; специальные позиции меню или дополнительные топпинги могут поднять цену выше.
Спланируй целый день еды и прогулок по старому городу Нана
Смотреть гид по Нану →