10 популярных ресторанов
в Краби

Если хочешь поесть в месте, которое местные жители Краби искренне называют легендой, Kotung — первое имя, которое они назовут. Этот тайско-китайский и южно-тайский ресторан работает с 1979 года и назван в честь отца владельца; готовит его мать, родом из Транга, поэтому во вкусах чувствуется та самая неброская южная домашняя кухня, которую трудно найти. С тех пор ресторан переехал в просторное здание на Maharaj Road — удобно для семей, компаний и всех, кто хочет попробовать фирменные блюда города за один присест.

Блюдо, которое совершенно нельзя пропустить, — крабовое карри с бланшированной лапшой ми. Краб — сплошное мясо из клешней, паста карри гладкая и ароматная благодаря свежему кокосовому молоку, всё подаётся поверх бланшированной лапши с жареным чесноком и свежей зеленью, включая тайский базилик, по оригинальному рецепту. Почти в каждом отзыве пишут одно и то же: насыщенно и сбалансированно, но не тяжело. Другие блюда, которые заказывают снова и снова: креветки, обжаренные с сатором и креветочной пастой, тофу в крабовом соусе, кислое карри из морского окуня с ростками молодого кокоса, бай льенг с яйцом и острый соус чили со свежими креветками — это уже максимально по-южному остро.

Цены честные за то, что получаешь. Обычные блюда начинаются примерно от 120 бат; фирменное крабовое карри — 180–250 бат. Многие гости говорят, что получают качество высокой кухни по ценам уличной еды. Ресторан также бесплатно подаёт вареный рис, есть удобная парковка, кондиционируемые и открытые зоны, а персонал регулярно хвалят за вежливость — в дождливые дни здесь провожали гостей до машин с зонтами.

Популярность налицо: 4,5 звезды в Google от сотен отзывов и прошлое признание Wongnai Users' Choice. Важный момент: с 18:00 до 20:00 очень людно, большие столы разбирают быстро. Если едешь компанией или в праздничный вечер, лучше позвонить заранее и забронировать. Открыт ежедневно 11:00–22:00, примерно в 20 минутах от Ао Нанга.

Спроси местного жителя Краби, где найти самую напористую по вкусу южно-тайскую кухню, и почти всегда всплывёт Nong Joke. Ресторан начинался как небольшая деревянная лавка, торговавшая рисом с карри на берегу реки Краби в 1980 году, затем в 1991 году переехал в район Сай Тай. Спустя более 40 лет сын, которого прозвали Нонг Джок, принял дело, и первоначальные вкусы сохранились нетронутыми. Подходит всем, кто хочет дерзкую, бескомпромиссную южно-тайскую еду, и путешественникам, желающим чего-то настоящего вдали от туристической полосы Ао Нанга.

Блюдо, которое появляется почти на каждом столе, — морское ушко, слегка бланшированное и поданное с ярким морепродуктовым соусом для макания: мясо упругое и сладковатое. Кислое карри из морского окуня с кокосовым цветом даёт бульон резкий и острый, с приятной хрусткостью от цветков. Тушёная свинина по старому рецепту томится до мягкости с ароматными китайскими специями. Кальмар, обжаренный с солёным яйцом, насыщенный и сбалансированный. Гости также хвалят острый соус чили со свежими креветками, бай льенг с яйцом и хрустящую жареную рыбу. В отзывах неизменно отмечают свежесть продуктов и по-настоящему южную приправу — некоторые называют кислый суп особенно затягивающим.

Атмосфера — уютный семейный открытый ресторан с парковкой, недавно обновлённый для более расслабленной посадки. Цены за блюдо — около 60–200 бат; при заказе на компанию рассчитывай примерно на 200–400 бат с человека. Находится в районе Сай Тай на противоположном берегу от центра города — доехать легко, но это заметное расстояние от туристической полосы. Работает в два захода: 11:00–14:00 и 16:00–21:00 ежедневно.

Популярен, потому что это настоящий институт. 4,5 звезды в Google от тысяч отзывов, прошлое признание LINEMAN Wongnai Users' Choice, а Марк Уинс снял здесь видео, которое привлекло волну иностранных гостей. Важный момент: ресторан закрывается между заходами — не приходи в перерыв в середине дня. По праздникам многолюдно; если едешь компанией, лучше позвонить заранее.

Если хочешь один ресторан в Краби, где хорошая еда и красивый закат сходятся в одном месте, Lae Lay Grill — это имя, которое всплывает снова и снова. Он расположен на холме в Ао Нанге с панорамным видом на Андаманское море и острова залива Пханг Нга. У ресторана несколько этажей; большинство поднимается на самый верх, потому что именно там открывается вид полностью. Отлично подходит и для расслабленного вечернего ужина, и для особого случая, и для семьи или пары, желающей понаблюдать, как солнце садится за острова.

Топ заказов — свежие морепродукты на гриле: крупные речные креветки, зажаренные целиком и поданные с несколькими соусами для макания, приготовленный на пару или на гриле морской окунь или групер, мягкопанцирный краб, обжаренный с чесноком и перцем. Настоящая изюминка — тушёная свинина Lae Lay: свиная грудинка медленно готовится до полной мягкости в густом соусе со слоями китайских специй, не слишком сладком, — блюдо, за которым снова и снова возвращаются и тайские, и иностранные гости. В отзывах неизменно хвалят свежесть ингредиентов, приготовление и внимательное обслуживание с момента входа.

Цены — прямо-таки средний-выше среднего уровень. Некоторые морепродукты продаются на вес, так что уточняй перед заказом. Большинство гостей находят счёт, обычно 250–500 бат с человека, справедливым за вид и качество. Открыт ежедневно 11:00–22:00 (закрыт по средам); около 30 минут от аэропорта Краби.

Если хочешь застать полный закат, приходи до 17:00. В высокий сезон здесь очень людно — забронируй столик заранее, особенно если хочешь террасу наверху. Ресторан предлагает трансфер из отеля в ближайшем районе; спроси, если не хочешь сам подниматься на холм за рулём.

Если хочешь аутентичную южно-тайскую кухню в Краби, но не очередной пляжный ресторан, Ruenmai — это имя, с которым согласны и местные, и путешественники. Находится в районе Сай Тай, между городом и Ао Нангом. Ресторан занимает несколько деревянных построек в пышном саду, соединённых деревянными дорожками, прудами с рыбой и тенистыми деревьями повсюду. Владелица готовит уже десятилетия, поэтому южные вкусы бьют сильно и честно. Лучше всего подходит для полноценного обеда с семьёй или компанией друзей, которым важна суть, а не антураж.

Самые заказываемые и самые обсуждаемые блюда — южное кислое карри с концентрированным резко-острым бульоном, свежие креветки, обжаренные с сатором, где аромат пасты карри чувствуется отчётливо, жареная рыба с куркумой, хрустящая снаружи и мягкая внутри, соус чили с креветочной пастой со всеми гарнирами и бай льенг с яйцом — простой в еде местный южный овощ. Ещё одно блюдо, за которым возвращаются постоянные гости, — тушёная свинина с крабовым кокосовым карри и листьями ча-плу. В целом вкусовой профиль — глубокий, острый, перечно-южно-тайский; персонал отрегулирует остроту по просьбе.

Цены средние — около 200–400 бат с человека при заказе на компанию — что кажется справедливым за качество и обстановку. Открыт ежедневно в два захода: 10:30–15:00 и 17:00–21:00. Есть парковка, принимают карты, есть фотоменю на iPad, которое помогает тем, кто не знаком с южно-тайскими блюдами.

Популярен благодаря удачному сочетанию трёх вещей: аутентичные южные вкусы, фотогеничная садовая обстановка и персонал, который с радостью объяснит каждое блюдо. По выходным и праздникам очень людно в оба захода — стоит позвонить заранее и забронировать столик.

Poo Dam (Poo Dam Bar & Restaurant) — известный ресторан морепродуктов в центре Краби, расположенный на берегу реки вдоль Maharaj Road Soi, Пакнам — рядом с пешеходной улицей и скульптурой чёрного краба, ставшей символом провинции. Легко найти пешком. Подходит всем, кто остановился в городе Краби и хочет свежих морепродуктов у воды, не уезжая далеко. Фишка заведения — выбираешь живые морепродукты сам, на килограмм, и их готовят по заказу: креветки, моллюски, крабы, рыба, полный андаманский набор.

Блюда, которые заказывают чаще всего и о которых больше всего пишут, — кислое карри из морского окуня (многие добавляют ростки молодого кокоса), резкий, острый, по-настоящему южный бульон; свежий чёрный краб и пухлый синий краб, приготовленные на пару целиком; креветки на гриле; а также креветки, обжаренные с сатором и креветочной пастой, морской окунь, жареный с рыбным соусом, и рыба на пару в кокосовом молоке. Если любишь смелые вкусы, это правильный адрес. В отзывах неизменно хвалят свежие продукты, плотное крабовое мясо, хороший выбор в меню и дружелюбный персонал.

Цены соответствуют обычному ресторану морепродуктов — около 250–500 бат с человека, в зависимости от того, насколько крупного краба или креветку заказываешь. Достаточно парковочных мест, принимают кредитные карты, комфортно принимают и семьи, и компании друзей. Работает с позднего утра до позднего вечера (примерно 11:30–22:00 ежедневно, до 22:30 с пятницы по воскресенье), так что подходит и на обед, и на ужин у реки.

Стоит отметить: готовят здесь довольно напористо. В некоторых отзывах упоминают, что кислое карри может быть солоноватым или резким; если предпочитаешь более мягкий вкус, просто попроси персонал. По вечерам выходных многолюдно; компаниям или в пиковое время стоит заложить немного времени на ожидание. В целом это остаётся одним из первых мест на набережной, которое приходит на ум жителям и гостям Краби, когда речь заходит о морепродуктах.

Когда жители Краби думают о лапше каном чин, Ko Joi — одно из первых имён, которое приходит на ум. Ресторан работает в городе уже более 60 лет. Начиналось всё с бабушки, которая делала свежую лапшу каном чин и продавала только её; её потомки добавили южные соусы и жареную курицу, сделав Ko Joi первым местом в Краби, где свежую лапшу сочетали с жареной курицей. Лучше всего подходит тем, кто хочет настоящий южный каном чин с лапшой, свежей прямо с кухни, — прийти компанией и заказать сет на всех выгодно вдвойне.

Сет, который стоит заказать, — набор из шести соусов на компанию: соус на кокосовом молоке, крабовый соус, карри из ферментированной рыбы (гаенг тай пла), зелёное куриное карри, карри джунглей и соус чили — с корзиной свежей лапши и полным подносом сырых овощей. Тем, кто любит острые вкусы, обязательны крабовый соус и гаенг тай пла. Жареная курица — вторая звезда меню: маринуется часами и жарится до хрустящей корочки снаружи при сочной мякоти внутри, отлично и сама по себе, и с соусами. В отзывах неизменно хвалят текстуру лапши (мягкая, свежеприготовленная), глубину соусов и щедрое количество гарниров.

Цены очень доступные. Одна порция лапши начинается примерно от 30 бат; жареная курица — 25 бат за кусок; полный сет на компанию — около 220 бат и кормит нескольких человек. Атмосфера — простое местное заведение, без изысков, но чисто и оживлённо. Оригинальный филиал находится в Ныа Кхлонг, на Thetsaban 5 Road (внутренний рынок), напротив китайского храма Ныа Кхлонг с высокой пагодой — примерно в 4 км от аэропорта Краби, хорошая остановка до или после рейса. Городской филиал — на Maharaj Road, открывается в полдень.

Популярен, потому что это по-настоящему оригинал: место, придумавшее сочетание каном чин с жареной курицей в Краби, продающее сотни кусков курицы в день. Приходи пораньше по выходным — к середине утра некоторые позиции уже распродают. Вкусы дерзкие, южно-тайские; если не можешь есть острое, попроси персонал подсказать более мягкие соусы.

Baitoey Seafood подаёт южно-тайскую кухню на берегу реки Краби с 1988 года — уже более 35 лет как институт Краби. Это одно из первых мест, о которых думают местные жители, когда хотят повести гостей города на свежие морепродукты с настоящим видом на реку. Ресторан расположен на Khongkha Road, рядом с общественным парком Тхара, откуда видны острова посреди реки и весь день проходят лодки-лонгтейлы. Хорош для семей, компаний друзей или всех, кто хочет по-настоящему вкусную южную еду в расслабленной обстановке, не рассчитанной строго на туристов.

Самые заказываемые и рекомендуемые блюда — кислое карри из морского окуня (глубоководная рыба, долго томлённая), чей бульон концентрированный, кислый и острый — идеален с горячим варёным рисом; салат из водорослей с двумя соусами, собственный рецепт ресторана, хрустящий и остро заправленный, чтобы срезать жирность; упругие рыбные шарики; и свежий салат из морепродуктов из хороших продуктов. Желающим чего-то необычного стоит попробовать морское ушко, слегка бланшированное с морепродуктовым соусом, или креветку, запечённую в соли, краба на пару.

В отзывах неизменно согласны: свежие продукты, аутентичные южные вкусы — резкие, острые, солёные все в балансе — быстрое обслуживание и персонал, дающий дельные советы по меню. Около 101–250 бат с человека; отдельные блюда в основном начинаются с нижней границы, морепродукты продаются на вес. Справедливая цена с учётом расположения и свежести. Есть застеклённая кондиционируемая зона с видом на реку и открытая терраса на ветерке; есть и уголок с игровой зоной для детей.

Вечер — лучшее время: прохладный ветерок, мягкий свет, прекрасный вид на реку. Здесь многолюдно; если едешь компанией или в высокий сезон, звони заранее и бронируй. Открыт ежедневно 10:00–22:00; есть парковка, принимают кредитные карты, подают алкоголь. Надёжный выбор для полноценного южно-тайского обеда у воды в городе Краби.

Khaothong Hill — кафе и ресторан на холме в подрайоне Кхаотхонг, ставшее обязательным для любителей видов пунктом: он расположен на высоте более ста метров над морем с почти 180-градусной панорамой Андаманского моря и известняковых островов залива Пханг Нга. Если хочешь спокойно посидеть с кофе, глядя на острова, разбросанные по горизонту, или сделать эффектное фото для соцсетей, это то самое место. Есть открытые продуваемые террасы, смотровая площадка и кондиционируемые залы для тех, кто предпочитает тень.

В первую очередь стоит заказать кофе — американо получает особые похвалы во многих отзывах — а также фирменные напитки вроде Honey Lemon Soda и юзу-лимонного пирога. Круассан с миндалём — выпечка, которую иностранные гости упоминают чаще всего: маслянистый, хрустящий снаружи, мягкий внутри. На полноценный приём пищи есть бургеры, пицца и тайская еда. Качество еды оценивают как приятное, но не выдающееся; настоящая привлекательность — атмосфера и вид, из-за которых, по словам многих отзывов, поездка полностью того стоит, особенно на закате, когда солнце садится за линию островов.

Напитки и десерты — 60–150 бат; основные блюда вроде бургеров и пиццы — около 100–250 бат — чуть выше обычного кафе, но это понятно с учётом обстановки. Один логистический момент: машину нужно оставить у подножия и подняться на холм на собственном грузовичке ресторана с двумя рядами сидений. Есть входной взнос около 50 бат с человека, который можно обменять на скидку 30 бат на еду или напитки.

Открыт ежедневно примерно 11:00–20:00. 4,6 в Google от тысяч отзывов и десятки тысяч подписчиков в Instagram. Стабильно одно из самых обсуждаемых кафе с видом на море в Краби. Замечание из отзывов: в пиковые периоды обслуживание может замедляться, а с местами бывает тесновато; приход чуть раньше заката даёт лучший шанс занять хорошее место без спешки.

Если ты на Ко Ланта и хочешь южно-тайскую еду, которую не смягчали для туристов, Krua Dan Tai — место, о котором остров говорит уже годами. Это небольшой семейный ресторан в районе Саладан на северной оконечности острова, готовящий южно-тайскую еду в полную силу. Владелец известен своей прямотой: он предупреждает клиентов ещё до заказа, что здесь острое значит острое и варианта "чуть-чуть остро" не существует. Тем, кто любит смелую еду, будет в восторге; тем, кто не переносит остроту, всё же можно спросить — есть блюда, которые кухня может смягчить.

Самые заказываемые и хвалимые блюда — свинина кхуа клинг, ароматная и насыщенно приправленная сухой пастой карри; жареная свиная грудинка с рыбным соусом, с хрустящей кожей и нежной мякотью, солёно-сладкая в самый раз; бай льенг с яйцом, естественно сладковатый местный южный овощ; и резкое, ядрёное кислое карри, о котором многие гости говорят, что это именно то, чего они хотели. Стоит попробовать также креветки, обжаренные с сатором и креветочной пастой, и острый соус чили со свежими креветками к горячему варёному рису.

Атмосфера непринуждённая и тёплая — столики на улице, без изысков, по-настоящему радушный персонал, который всегда предупреждает об уровне остроты. Около 250–500 бат с человека при заказе на компанию; хорошее соотношение цены, качества и размера порций. 4,4 в Google от сотен отзывов; иностранные гости снова и снова описывают это место как настоящую южно-тайскую кухню, которую трудно найти на острове.

Открыт ежедневно 11:00–22:00. После 19:00 заполняется; компаниям или в пиковый сезон стоит заложить время или позвонить заранее. Находится в районе Саладан рядом с пляжем Клонг Дао — легко добраться пешком или на велосипеде от ближайшего жилья. Отличный первый приём пищи для всех, кто только приехал на Ко Ланта.

Если проснулся в городе Краби и хочешь настоящий завтрак в западном стиле, May & Mark's House — это имя, которое местные и давние иностранные гости упоминают уже десятилетиями. Небольшое кафе на Maharaj Soi 10, Пакнам, напротив City Hotel — начиналось как семейная кофейня, названная в честь двух детей владельцев, Мэй и Марка. Сейчас кухней управляет второе поколение, и меню значительно выросло. Лучше всего подходит любителям завтрака или бранча, кофеманам и всем, кто хочет свежую выпечку прямо из печи.

Обязательный заказ — домашний хлеб, выпекаемый ежедневно, особенно круассан с миндалём, который многие рецензенты независимо друг от друга называют по-настоящему хорошим: хрустящий снаружи, мягкий внутри, честно маслянистый. Кофе — вторая опора заведения; несколько гостей называли его своим любимым кофе в Таиланде, хваля серьёзность бариста и глубину аромата каждой чашки. Среди популярных блюд завтрака — Egg Royal (яйцо-пашот на маффине с соусом голландез), панкейки с карамелизированным бананом, тост с авокадо и яйцом и боул с гранолой и йогуртом. В основном меню также есть паста карбонара с говядиной, бургер с трюфелем, паста и салаты. Есть вегетарианские варианты.

Атмосфера — небольшое, тёплое кафе, похожее на дом, несколько столиков внутри и снаружи, тихо и уютно даже в самом центре города. Около 100–250 бат с человека — чуть выше среднего кафе Краби, но, по мнению большинства отзывов, качество это оправдывает. Многие гости возвращаются уже более десяти лет, потому что стандарты остаются неизменными.

Около 4,4 в Google от более тысячи отзывов; стабильно в топе ресторанов города Краби на Tripadvisor. Популярность держится на постоянстве и на собственной выпечке. Один практический момент: столиков немного, поэтому по выходным утром возможно ожидание, а парковка на улице ограничена. Приходи чуть раньше для самого комфортного визита. Открыт примерно 08:00–21:00 ежедневно.