ตลาดอาหารทะเลสมุทรสาคร
ไปตลาดไหนดี

ตลาดทะเลไทยคือตลาดค้าส่งอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ ตั้งอยู่ริมถนนพระราม 2 ในอำเภอเมืองสมุทรสาคร เป็นจุดที่ของทะเลจากเรือประมงและแหล่งเพาะเลี้ยงทั่วภาคกลางและอ่าวไทยมารวมกันก่อนกระจายไปยังตลาดและร้านอาหารทั่วกรุงเทพฯ จุดขายคือปริมาณและราคา ที่นี่มีแผงกุ้ง หอย ปู ปลา ปลาหมึก และอาหารทะเลแปรรูปนับร้อยแผง ขายทั้งส่งและปลีก ราคาต่อกิโลถูกกว่าในเมืองอย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะถ้าซื้อจำนวนมาก นอกจากโซนของสดยังมีโซนร้านอาหารที่ซื้อของทะเลสดแล้วให้ร้านปรุงให้ หรือสั่งจากร้านในตลาดได้เลย เหมาะกับคนที่อยากกินซีฟู้ดสดใหม่ในราคาที่คุมได้

เมื่อเทียบกับตลาดมหาชัยในเมืองและสะพานปลา จุดเด่นของตลาดทะเลไทยคือความใหญ่ ของครบ และราคาถูกที่สุดสำหรับการซื้อจำนวนมาก อีกทั้งอยู่ริมพระราม 2 พอดี คนขับรถจากกรุงเทพฯ ไปหัวหินหรือภาคใต้แวะซื้อระหว่างทางได้สะดวก แต่ข้อที่ต้องบอกตามตรงคือบรรยากาศเป็นตลาดค้าส่งแบบโกดัง พื้นเปียกแฉะ มีกลิ่นคาว รถเข็นและรถขนของพลุกพล่าน ไม่ใช่ที่เดินเล่นถ่ายรูปชิล ๆ และช่วงที่ของสดใหม่และคึกที่สุดคือกลางดึกถึงเช้ามืด คนที่มาสายตอนสายหรือบ่ายอาจเจอของเหลือน้อยลงและแผงเริ่มเก็บ นอกจากนี้ที่จอดรถช่วงคนเยอะค่อนข้างวุ่นวาย

เรื่องที่ควรรู้ก่อนไป ข้อแรกคือเวลา ของสดใหม่และเลือกได้เยอะที่สุดช่วงเช้ามืดราวตี 3 ถึง 7 โมงเช้า ควรมาแต่เช้าถ้าอยากได้ของดี ข้อสองคือควรเทียบราคาหลายแผงและถามให้ชัดว่าราคาส่งหรือปลีก รวมถึงต่อรองได้เมื่อซื้อจำนวนมาก และเตรียมกระติกน้ำแข็งหรือถุงเก็บความเย็นถ้าจะขนกลับไกล ข้อสามคือการเดินทาง ตลาดอยู่ริมพระราม 2 เข้าถึงด้วยรถส่วนตัวสะดวกที่สุด รถสาธารณะไม่ค่อยตรงจุด และควรเผื่อใจเรื่องพื้นเปียกกับกลิ่น สวมรองเท้าที่เปียกได้จะสบายกว่า

ตลาดมหาชัยเป็นตลาดสดกลางเมืองสมุทรสาครที่อยู่ติดสถานีรถไฟมหาชัย ปลายทางของรถไฟสายวงเวียนใหญ่-มหาชัย จุดเด่นคือเดินง่ายและอยู่ใจกลางเมือง ต่างจากตลาดทะเลไทยที่เป็นค้าส่งริมพระราม 2 ที่นี่เป็นตลาดสดที่คนในเมืองมาจ่ายกับข้าวประจำวัน มีทั้งของทะเลสด กุ้ง หอย ปู ปลาที่ขึ้นจากเรือประมงในจังหวัด ผัก ผลไม้ ของแห้ง อาหารทะเลแปรรูปอย่างกะปิ น้ำปลา ปลาเค็ม และของฝากพื้นเมือง ปริมาณกำลังพอเหมาะสำหรับซื้อกลับไปทำกินในบ้าน ไม่ต้องซื้อยกลังแบบค้าส่ง รอบตลาดยังมีร้านอาหารทะเลและร้านตามสั่งให้นั่งกินต่อได้เลย เหมาะกับคนที่อยากทั้งซื้อและกินในที่เดียว

เมื่อเทียบกับตลาดทะเลไทยและสะพานปลา จุดเด่นของตลาดมหาชัยคือความสะดวกและเข้าถึงง่าย อยู่กลางเมืองใกล้ที่พัก เดินได้สบาย ไม่ต้องตื่นดึกไปค้าส่ง และมีบรรยากาศเมืองประมงเก่าให้เดินดู โดยเฉพาะถ้ามาโดยรถไฟสายมหาชัยแล้วเดินออกจากสถานีก็ถึงตลาดพอดี แต่ข้อที่ต้องเข้าใจตามจริงคือด้วยความเป็นตลาดสดปลีกในเมือง ราคาของทะเลจะสูงกว่าตลาดทะเลไทยที่เป็นค้าส่ง และปริมาณตัวเลือกก็ไม่มากเท่า คนที่ตั้งใจมาซื้อจำนวนมากเพื่อความคุ้มอาจรู้สึกว่าที่นี่เหมาะซื้อกินในบ้านมากกว่าตุนของ อีกทั้งเป็นตลาดสด พื้นเปียกและมีกลิ่นคาวตามปกติของตลาดปลา ช่วงเช้าคนพลุกพล่าน

เรื่องที่ควรรู้ก่อนไป ข้อแรกคือเวลา ตลาดสดคึกและของครบช่วงเช้าถึงสาย ควรมาก่อนเที่ยงเพื่อให้ได้ของสดและร้านเปิดครบ ช่วงบ่ายบางแผงเริ่มเก็บ ข้อสองคือเรื่องการเดินทาง มาได้ทั้งรถส่วนตัวและรถไฟสายวงเวียนใหญ่-มหาชัยที่เป็นประสบการณ์สนุกสำหรับคนชอบนั่งรถไฟ ลงสถานีมหาชัยแล้วเดินถึงตลาดและริมแม่น้ำท่าจีนได้ ข้อสามคือถ้าอยากต่อไปฝั่งท่าฉลอมหรือสะพานปลา มีเรือข้ามฟากแม่น้ำท่าจีนจากท่าใกล้ตลาดไปได้สะดวก จัดรวมทริปตลาดกับดูวิถีประมงในวันเดียวได้

สะพานปลามหาชัยและย่านท่าฉลอมคือหัวใจของการเป็นเมืองประมงของสมุทรสาคร ตั้งอยู่ริมแม่น้ำท่าจีนฝั่งตรงข้ามตัวเมืองมหาชัย เป็นท่าเทียบเรือประมงที่เรือออกทะเลไปหาปลาแล้วกลับมาขึ้นสินค้าที่นี่ ต่างจากตลาดทะเลไทยและตลาดมหาชัยตรงที่นี่ไม่ใช่ตลาดสำหรับเดินช้อป แต่เป็นจุดต้นทางที่ของทะเลขึ้นจากเรือก่อนกระจายไปตลาด คนที่มาที่นี่ส่วนใหญ่ตั้งใจมาเห็นวิถีชาวประมง เรือประมงลำใหญ่จอดเรียงราย คนงานขนปลาขึ้นจากเรือ และบรรยากาศชุมชนเมืองเก่าท่าฉลอมที่มีตึกแถวไม้ ศาลเจ้า และร้านอาหารทะเลท้องถิ่น เป็นย่านที่มีเสน่ห์แบบเมืองประมงเก่าที่ยังมีชีวิต

เมื่อเทียบกับสองตลาดข้างต้นที่เน้นซื้อของ สะพานปลาและท่าฉลอมเน้นการสัมผัสวิถีมากกว่า จุดเด่นคือได้เห็นของจริงว่าซีฟู้ดที่เรากินมาจากไหน และได้เดินย่านชุมชนเก่าที่หาไม่ได้ในตลาดค้าส่ง แต่ข้อที่ต้องบอกตามตรงและสำคัญมากคือที่นี่ไม่เหมาะกับคนที่คาดหวังแหล่งท่องเที่ยวสะอาดสวยงาม เพราะเป็นท่าเรือประมงทำงานจริง กลิ่นคาวแรงมาก พื้นเปียกและสกปรกตามธรรมชาติของท่าปลา ช่วงที่มีของและคึกขึ้นกับรอบเรือเข้าฝั่งซึ่งเวลาไม่แน่นอน บางช่วงมาถึงอาจเงียบเพราะเรือยังไม่เข้า การซื้อของทะเลจากท่าตรงมักเป็นแบบยกเข่งจำนวนมากมากกว่าปลีกทีละนิด คนที่อยากซื้อกินเล็กน้อยควรไปตลาดมหาชัยจะสะดวกกว่า

เรื่องที่ควรรู้ก่อนไป ข้อแรกคือทำใจเรื่องกลิ่นและความสะอาด นี่คือท่าเรือประมงจริง ไม่ใช่ตลาดท่องเที่ยว สวมรองเท้าที่เปียกได้และเตรียมรับกลิ่นคาว ข้อสองคือเวลา ช่วงเรือเข้าฝั่งขึ้นปลาจะคึกและมีของให้ดูมากที่สุด แต่รอบเรือไม่แน่นอน ควรสอบถามคนในพื้นที่ก่อน และมาช่วงเช้ามักมีโอกาสเห็นกิจกรรมมากกว่า ข้อสามคือการเดินทางและการเที่ยวต่อ ท่าฉลอมอยู่ฝั่งตรงข้ามเมืองมหาชัย ข้ามฟากด้วยเรือจากท่าใกล้ตลาดมหาชัยสะดวกและได้บรรยากาศ เมื่อข้ามไปแล้วเดินเที่ยวย่านเมืองเก่าท่าฉลอม แวะร้านอาหารทะเลริมน้ำ และถ่ายรูปวิถีชุมชนได้ จัดรวมกับตลาดมหาชัยในทริปเดียวลงตัว