10 ร้านอาหารยอดนิยม
ใน ย่านแจ้งวัฒนะ

ถ้าใครทำงานแถวศูนย์ราชการแจ้งวัฒนะ หรือขับรถผ่านหลักสี่บ่อย ๆ ต้องเคยได้ยินชื่อ "เบียร์โภชนา" ร้านเป็ด-ห่านพะโล้ในตำนานที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2527 ตอนนี้ส่งไม้ต่อถึงรุ่นสองที่คุณเบียร์ดูแลเอง จุดเด่นคือทำแค่ไม่กี่อย่างแต่ทำมานานจนคนแถวนั้นเชื่อมือ เหมาะกับคนที่อยากกินของจริงแบบร้านเจ๊กเก่า ๆ ไม่เน้นบรรยากาศแต่เน้นรสมือ มากันสองคนหรือยกโต๊ะมาเป็นกลุ่มก็ได้ เพราะสั่งจานใหญ่แบ่งกันคุ้ม

เมนูที่ต้องสั่งคือ "ห่านพะโล้" กับ "เป็ดพะโล้" พระเอกของร้าน รีวิวจริงบน Wongnai และ Pantip พูดตรงกันว่าเนื้อนุ่ม หนังนุ่มมาก และที่สำคัญคือไม่มีกลิ่นสาบเลย น้ำพะโล้หอมเครื่องแบบเข้าเนื้อ ออกหวานนิด ๆ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่หลายคนบอกว่าหากินยากจากร้านเป็ดพะโล้ทั่วไป ถ้าชอบเครื่องในก็มีเครื่องในห่านให้ลอง และห้ามพลาด "ผัดคะน้าน้ำมันหอย" ที่รีวิวชมว่าผักสดกรอบ ปรุงกำลังดี เป็นตัวตัดเลี่ยนได้ดี ใครกินคล่องคอแนะนำสั่ง "เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง" หรือแกงจืดดอกไม้จีนมาซดด้วย

เรื่องราคาถือว่าสมเหตุสมผลสำหรับของดี ห่าน-เป็ดพะโล้จานเล็กราว 350 บาท จานใหญ่ราว 700 บาท ผัดผักจานละร้อยกว่า มาสองคนสั่งพอดี ๆ จ่ายราว 300 กว่าบาทก็อิ่ม ร้านเป็นตึกแถวหลายคูหาริมถนนแจ้งวัฒนะ ตรงข้ามศูนย์ราชการ เลย DSI มาราว 200 เมตร ที่นั่งมีทั้งในร้านและด้านนอก ช่วงเที่ยงคนเยอะมากเพราะข้าราชการและออฟฟิศแถวนั้นแวะกินกันเป็นประจำ

ข้อควรรู้ก่อนไป ร้านเปิดจันทร์-เสาร์ 10:00-18:00 น. ปิดวันอาทิตย์ ครัวปิดรับออเดอร์สุดท้ายราว 17:30 น. ถ้าอยากได้ของครบและไม่ต้องรอนานให้เลี่ยงช่วงพีค 12:00-13:30 น. ที่จอดรถมีจำกัดริมถนน แนะนำนั่ง MRT สายสีชมพูมาลงแถวศูนย์ราชการแล้วเดินต่อจะสะดวกกว่า สรุปคือร้านเก่าแก่ที่อยู่ได้ด้วยฝีมือจริง ๆ ใครผ่านแจ้งวัฒนะควรหาโอกาสแวะสักครั้ง

ถ้าอยู่แถวแจ้งวัฒนะ–หลักสี่แล้วอยากได้ส้มตำแซ่บ ๆ แบบไม่ต้องคิดเรื่องเงินในกระเป๋ามาก "ตำ 20 แจ้งวัฒนะ 14" คือชื่อที่คนย่านนี้เอ่ยถึงบ่อยสุด จุดขายอยู่ในชื่อร้านเลยคือส้มตำเริ่มต้นจานละ 20 บาท ทั้งตำลาว ตำขนมจีน ตำปูปลาร้า สับมะละกอด้วยมือ ปรุงสด ๆ ต่อหน้า เหมาะกับพนักงานออฟฟิศ ข้าราชการศูนย์ราชการ นักศึกษา และครอบครัวแถวปากเกร็ด–หลักสี่ที่อยากกินอีสานแท้ในราคาสบายกระเป๋า มากันคนเดียวสั่งจานเดียวก็อิ่ม มาเป็นกลุ่มก็สั่งเซ็ตล้อมวงได้สบาย

เมนูต้องสั่งถ้ามาครั้งแรกคือ "ตำลาว" 20 บาท ที่รีวิวจริงให้เกือบเต็มสิบเรื่องความแซ่บนัวถึงเครื่อง กับพระเอกจานใหญ่อย่าง "ตำยำหมูกรอบล้อมทะเล" ข้าวโพดหวานราดหมูกรอบและซีฟู้ดสด ๆ ล้อมรอบทั้งจาน จัดเต็มสายรวมมิตร ส่วนสายทะเลไม่ควรพลาด "โคตรยำหอยนางรม" หอยตัวโต ๆ กับน้ำยำรสจัด และ "ลาบเป็ด/ยำลาวแซลมอน" ที่หลายคนติดใจ ใครชอบปลาก็มีปลาช่อนลุยสวนและน้ำตกปลาทับทิมไซซ์จัมโบ้ทอดทั้งตัว รวมแล้วเมนูมีเป็นร้อยอย่างให้เลือกจนตาลาย

รสชาติจากเสียงรีวิวจริงไปทางเดียวกันว่า "เผ็ดแซ่บนัว" เปรี้ยว–หวาน–เค็มกลมกล่อม ถึงเครื่องถึงรส ปลาร้าหอมไม่คาว ของสดใหม่ บรรยากาศเป็นลานกว้างโปร่ง หลังคาสูง มีต้นไม้และไฟวอร์ม ๆ ให้นั่งชิลสบาย ๆ มีที่จอดรถหลายสิบคันและพนักงานคอยดูแล ราคาต่อคนส่วนใหญ่อยู่ราว 101–250 บาท ถ้าสั่งแต่ส้มตำก็ถูกกว่านั้นอีก

ทำเลอยู่ในซอยแจ้งวัฒนะ 12 แยก 1 (เข้าซอยแจ้งวัฒนะ 14 แล้ววกเข้าซอยข้างตลาด) ใกล้ MRT สายสีชมพูและเซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ เปิดยาวเกือบทุกวันตั้งแต่สายจนดึก สั่งเดลิเวอรีก็ได้หลายเจ้า ที่ยอดนิยมเพราะราคาเข้าถึงง่าย เมนูเยอะ รสจัดจ้านสไตล์อีสานแท้ ข้อควรรู้เล็กน้อยคือช่วงเย็น–ค่ำวันหยุดคนแน่น อาจต้องรอคิวและรอครัวสักหน่อย เผื่อเวลาไว้จะสบายใจกว่า

ศรี ร้านอาหารแจ้งวัฒนะ คือร้านลับในซอยแจ้งวัฒนะ 14 ย่านหลักสี่ ที่หลายคนขับผ่านหน้าปากซอยเป็นสิบรอบโดยไม่รู้ว่าข้างในมีอาหารไทยตำรับชาววังซ่อนอยู่ ร้านนี้เป็นพี่น้องกับโรงเรียนสอนทำอาหารไทยโบราณ "ศรีวังหญิง" เลยเน้นสูตรดั้งเดิมผสมกลิ่นอายอาหารชายฝั่งตะวันออก เหมาะกับคนทำงานแถวศูนย์ราชการแจ้งวัฒนะ เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ หรือคนที่อยากพาผู้ใหญ่มานั่งกินสบาย ๆ ในบรรยากาศบ้าน ไม่ใช่ร้านตามห้าง

เมนูที่คนสั่งกันเยอะคือ หมูทอดน้ำปลากรอบ ที่รีวิวบอกตรงกันว่ากรอบนอกนุ่มใน หอมน้ำปลาแบบไม่เค็มโดด ตามด้วย ยำสับปะรด เปรี้ยวหวานสดชื่นเรียกน้ำย่อย ยำใบชาสไตล์โพรไบโอติกที่หากินยาก แกงปูใบชะพลูกินคู่หมี่ ไข่ขยี้กุ้งเนื้อฟูนุ่ม และปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลาที่เป็นของเด็ดอีกจาน ใครชอบซีฟู้ดก็มีกั้งกระเทียมและกะเพราปูให้ลอง

เสียงจากรีวิวจริงบน Wongnai ให้ความเห็นไปทางเดียวกันว่ารสชาติดี ร้านตกแต่งสวย และบริการน่ารักเป็นกันเอง หลายคนชมว่าเป็นร้านที่ "เป็นเกียรติเป็นศรี" ที่ได้มา รสมือแบบทำกินเองในบ้านมากกว่าอาหารโรงงาน ราคาต่อหัวส่วนใหญ่อยู่ราว 101–250 บาท ถ้าสั่งซีฟู้ดจานใหญ่หรือมากันหลายคนอาจขยับไป 250–500 บาท ถือว่าคุ้มกับความพิถีพิถัน

ทำเลอยู่ในซอยแจ้งวัฒนะ 14 แขวงทุ่งสองห้อง เขตหลักสี่ ใกล้ MRT สายสีชมพู เดินทางง่ายทั้งจากปากเกร็ดและตัวเมือง มีที่จอดรถด้านหลังและริมถนนแต่จำกัด เปิดทุกวันช่วง 11.00–15.00 และ 17.00–20.00 ข้อควรรู้คือร้านเล็ก อยู่ลึกในซอย ควรเปิด Google Maps ปักหมุดตามไป และถ้ามาเป็นกลุ่มหรือมื้อเย็นวันหยุด โทรจองล่วงหน้าไว้จะสบายใจกว่า

ถ้าอยากหาที่นั่งชิลริมน้ำแถวแจ้งวัฒนะแบบไม่วุ่นวาย Hidden Backyard Cafe & Hangout คือร้านที่หลายคนพูดถึงกันเยอะ ตัวร้านซ่อนอยู่เลียบคลองประปา ฝั่งทางเข้าหลังเมืองทองธานี ขับจากเมืองทองมาแค่ 5 นาทีก็ถึง เป็นสวนหลังบ้านสไตล์ตะวันตก มีต้นไม้ บ่อน้ำ ไฟวอร์ม ๆ ตอนกลางคืน แบ่งเป็นโซนสวนกลางแจ้งกับห้องแอร์ชั้นบนที่นั่งประชุมหรือมาเป็นกลุ่มได้ เหมาะสุดสำหรับคนที่อยากมาแฮงเอาต์กับเพื่อนยาว ๆ จิบเบียร์ตอนเย็น หรือมาเป็นคู่ในบรรยากาศเงียบ ๆ แถมยังพาน้องหมาน้องแมวมาได้ด้วย (pet friendly)

เมนูที่รีวิวพูดถึงบ่อยคือพาสต้ามันกุ้ง/มันปู เส้นเคลือบมันกุ้งเข้มข้นออกหอมหัวกุ้ง กินคู่กับเบียร์แล้วเข้ากันดี, ข้าวไข่ข้นแฮมชีส (~210 บาท) ไข่ข้นนุ่มราดมาเต็ม ๆ, สลัดปูนิ่มทอดกรอบ และข้าวผัดปลาแซลมอน ใครกินหนักหน่อยมีริบอายสเต็กและข้าวผัดเนื้อให้ลอง ปิดท้ายด้วยของหวานสาย S'more มาร์ชแมลโลว์ย่างช็อกโกแลต กับเบเกอรีทำเอง จุดขายอีกอย่างคือเบียร์ ทั้งเบียร์นำเข้าและคราฟต์สิบกว่าหัวก๊อก รวมถึงค็อกเทลอย่างซังเกรีย ใครสายดื่มจะถูกใจตรงนี้

เรื่องรสชาติเสียงส่วนใหญ่ไปทางบวก อาหารอร่อย จัดจานสวย กาแฟหอม บรรยากาศได้ทั้งกลางวันและกลางคืน คะแนน Google อยู่ที่ 4.4 จากรีวิวหลักพัน ถือว่านิ่งสำหรับร้านที่เปิดมานาน ราคาต่อหัวประมาณ 251–500 บาท ไม่แพงเกินสำหรับร้านบรรยากาศระดับนี้ มีที่จอดรถ (แต่ช่วงศุกร์-เสาร์คนเยอะ ที่จอดอาจตึง) และมี WiFi ฟรี

ข้อควรรู้ก่อนไป: ร้านอยู่ในซอยลึกเลียบคลอง ควรกดพิกัดแผนที่ไว้จะหาง่ายกว่า, โซนสวนกลางแจ้งช่วงหน้าฝนหรือค่ำ ๆ ยุงค่อนข้างเยอะ พกยากันยุงหรือเลือกนั่งใกล้พัดลม/ห้องแอร์จะสบายกว่า เวลาเปิดปกติ 11:00 ถึงเที่ยงคืนทุกวัน แต่บางช่วงเคยปิดวันจันทร์ แนะนำเช็กเพจร้านก่อนออกเดินทางเพื่อความชัวร์

Din Din Thai Cuisine (ดินดิน อาหารไทย) คือร้านอาหารใต้ตำรับปากพนัง–นครศรีธรรมราช ที่เคยเป็นดาวเด่นของย่านแจ้งวัฒนะ–ปากเกร็ด ตั้งอยู่ในซอยแจ้งวัฒนะ-ปากเกร็ด 43/1 ตำบลคลองเกลือ เยื้องแม็คโครแจ้งวัฒนะ ใกล้เมืองทองธานี เจ้าของร้านเป็นคนใต้แท้ที่เอาสูตรและวัตถุดิบส่งตรงจากปากพนังมาทำเอง ชื่อ "ดินดิน" มาจากคำว่า Dinner ที่เจ้าของชอบชวนเพื่อนสมัยเรียนว่า "ไปดินดินกันไหม" ใครชอบอาหารใต้รสจัดจ้าน เครื่องแกงสดหอม และอยากได้บรรยากาศถ่ายรูปสวย ร้านนี้เคยเป็นหมุดหมายที่หลายคนย่านนี้พูดถึง

เมนูที่รีวิวพูดถึงบ่อยสุดคือ "ผัดหมี่ปากพนัง" เส้นหมี่สดส่งตรงจากปากพนัง ผัดกับเครื่องแกงกวนเองใส่กุ้ง ถั่วงอกและผักพื้นถิ่น เป็นของขึ้นชื่อที่ทำง่ายแต่ทำให้อร่อยยาก อีกจานที่ต้องสั่งคือ "คั่วกลิ้งกระดูกอ่อน" เผ็ดหอมเครื่องแกงเข้ากับข้าวสวยร้อน ๆ ตามด้วยแกงเหลืองขาหมูผักดอง กุ้งผัดสะตอ หมูฮ้อง และหน่อไม้ต้มกะทิสะตอกุ้ง รีวิวส่วนใหญ่ชมว่ารสชาติ "จัดจ้าน เข้มข้น หอมเครื่องแกง" แบบใต้แท้ ข้อสังเกตที่หลายคนบอกตรงกันคือความเผ็ดมาจริง สายไม่กินเผ็ดควรบอกพนักงานก่อน

ด้านราคาจับต้องได้ เริ่มต้นจานละ 90 บาท เมนูเด่นส่วนใหญ่อยู่ราว 160–190 บาท เฉลี่ยประมาณ 251–500 บาทต่อคน คะแนนบน Google Maps อยู่ที่ราว 4.3 ดาว บรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์ชิโนโปรตุกีสผสมโมเดิร์น โทนน้ำเงิน-ขาว หน้าต่างบานใหญ่โปร่งโล่ง ผนังมีลายวาดมือรูปสถานที่ทางใต้ มีที่จอดรถหน้าร้านสะดวก จึงเหมาะทั้งมื้อครอบครัว มากันเป็นกลุ่มเพื่อน หรือคู่รักที่อยากได้มุมถ่ายรูป

ข้อควรรู้สำคัญ: จากข้อมูลล่าสุดหลายแหล่ง (โปรไฟล์ Instagram ของร้านและฐานข้อมูลร้านอาหาร) Din Din Thai Cuisine ได้ปิดกิจการถาวรแล้ว หากจะแวะย่านแจ้งวัฒนะ–ปากเกร็ดเพื่อกินอาหารใต้ แนะนำให้โทรเช็กเบอร์ร้าน 098-375-8269 หรือดูสถานะบน Google Maps ก่อนเดินทางทุกครั้ง เผื่อมีการเปลี่ยนแปลง จะได้ไม่เสียเที่ยว

ครัวคุณสุเป็นร้านอาหารไทย-ซีฟู้ดในซอยแจ้งวัฒนะ 12 (เข้าซอยไปราว 200 เมตร) ย่านทุ่งสองห้อง หลักสี่ เป็นร้านที่คนแถวศูนย์ราชการกับเซ็นทรัลแจ้งวัฒนะรู้จักกันดีเวลาอยากกินกับข้าวจริงจังแบบไม่ต้องขับไกล เหมาะกับมื้อครอบครัว มื้อสังสรรค์กับเพื่อน หรือเลี้ยงโต๊ะเล็ก ๆ กับที่ทำงาน เพราะมีทั้งโซนแอร์ โซนโปร่ง ที่จอดรถหน้าร้าน แถมมีห้อง VIP และคาราโอเกะให้จองสำหรับกลุ่มที่อยากนั่งยาว ๆ

เมนูที่คนสั่งกันบ่อยและเป็นตัวชูโรงคือกุ้งแม่น้ำเผาตัวโต ๆ มันเยิ้ม ๆ กับปูทะเลไข่ดอง ที่ทางร้านทำแบบไข่ดองไข่เค็มเข้มข้น ใครชอบสายซีฟู้ดต้มยำ-แกงลองต้มยำปลาคัง แกงส้มไข่ปลาริวกิว หรือปูผัดพริกเหลือง เนื้อปูผัดผงกะหรี่ ส่วนสายผัดเผ็ด-ทอดก็มีปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว ปลาหมึกนึ่งมะนาว กุ้งทอดเกลือ คอหมูย่าง และปีกไก่ทอดใบเตยให้เลือก เป็นเมนูกับข้าวไทยที่กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ได้สบาย

เสียงจากรีวิวจริงพูดตรงกันว่ารสชาติดี วัตถุดิบสด คุณภาพสมราคา ร้านบรรยากาศโล่งโปร่ง สะอาด น่านั่ง และพนักงานบริการดี สุภาพ ดูแลทั่วถึงแม้ช่วงคนเยอะ หลายคนบอกว่ามาครั้งแรกก็ประทับใจจนอยากกลับมาอีก ราคาต่อหัวส่วนใหญ่อยู่ราว 250–500 บาท ถือว่าจับต้องได้สำหรับมื้อกุ้งเผา-ซีฟู้ด ถ้าลงเมนูกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่หลายตัวก็ขยับขึ้นไปได้ตามน้ำหนักกุ้ง

ข้อควรรู้ก่อนไป ร้านเปิดราว 11.00–21.30 น. และหยุดวันจันทร์ ช่วงเย็นวันศุกร์-เสาร์คนค่อนข้างเยอะ โต๊ะใหญ่หรือห้อง VIP ควรโทรจองล่วงหน้า (081-880-2807 / 087-830-8838) นอกจากนั่งกินที่ร้านยังมีบริการเดลิเวอรี จัดข้าวกล่อง และรับจัดเลี้ยง เดินทางง่ายจากถนนแจ้งวัฒนะ ใกล้ MRT สายสีชมพู ใครอยู่แถวหลักสี่-ปากเกร็ดแวะได้ไม่ยาก

ก๋วยจั๊บน้ำข้นคุณน้อย สาขาปากเกร็ด คือร้านก๋วยจั๊บน้ำข้นเจ้าเก่าที่คนแถวแจ้งวัฒนะ-ปากเกร็ดรู้จักกันดี ตัวร้านเป็นห้องแถวติดถนนแจ้งวัฒนะ เปิดเช้าจรดเย็น เหมาะกับคนที่อยากได้ชามร้อน ๆ เต็มเครื่องแบบไม่ต้องจ่ายเกินร้อย ใครทำงานแถวศูนย์ราชการ เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ หรือขับผ่านหลักสี่-ปากเกร็ดแล้วอยากหามื้อเช้ามื้อกลางวันเร็ว ๆ อิ่มจริง ที่นี่ตอบได้สบาย เป็นสาขาหนึ่งของคุณน้อยที่มีทั้งท่าน้ำนนท์และวิภาวดี 16 ด้วย

เมนูที่ต้องสั่งคือก๋วยจั๊บน้ำข้นพิเศษ ที่ได้เครื่องมาแบบจัดเต็ม ทั้งหมูกรอบ ตับ เครื่องใน และไข่ต้มยางมะตูม จุดที่รีวิวพูดถึงบ่อยคือน้ำซุปข้นหอมพริกไทยแบบเคี่ยวนานจนรสกลมกล่อม กลิ่นเครื่องเทศโชยตั้งแต่ยังไม่ได้ตัก ส่วนหมูกรอบเป็นพระเอกอีกอย่าง หลายคนบอกว่าหนังกรอบแต่เนื้อข้างในยังนุ่มฉ่ำ ไม่แข็งกระด้าง เส้นก๋วยจั๊บเหนียวนุ่มลื่นคอ เครื่องในสะอาดไม่มีกลิ่นคาว ใครไม่กินก๋วยจั๊บก็มีข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ และข้าวมันไก่ให้เลือก

ราคาเป็นมิตรมาก ก๋วยจั๊บธรรมดาราว 74 บาท พิเศษเต็มเครื่องประมาณ 89 บาท ข้าวหมูแดงหมูกรอบราว ๆ ร้อยต้น ๆ ต่อหัวไม่ถึงร้อยก็อิ่มแล้ว จอดรถได้ใต้ทางด่วนฝั่งที่จอดเทศบาล บรรยากาศเป็นร้านห้องแถวเรียบง่ายสไตล์ร้านประจำย่าน ไม่ได้เน้นตกแต่ง แต่ได้เรื่องความเร็วและรสมือที่คงเส้นคงวา มีเดลิเวอรีและสั่งกลับบ้านด้วย

ข้อควรรู้คือร้านเปิด 06:00-18:00 ทุกวัน เหมาะกับสายเช้า-กลางวันมากกว่ามื้อค่ำ ช่วงพักเที่ยงคนแน่นพอสมควรเพราะออฟฟิศแถวนี้เยอะ ถ้าเลี่ยงได้ให้มาก่อนหรือหลังพีคจะสบายกว่า คะแนนบน Wongnai อยู่ที่ 3.6 ดาว คนชมเรื่องน้ำซุปกับหมูกรอบเป็นหลัก เป็นก๋วยจั๊บน้ำข้นเจ้าประจำที่คุ้มค่าคุ้มราคาสำหรับคนย่านนี้

ร้านแพรว (Praew Restaurant) คือห้องอาหารไทย-จีนเจ้าเก่าย่านหลักสี่ที่คนแถวเมืองทอง–แจ้งวัฒนะเรียกว่า "ร้านประจำ" กันมานาน เปิดมาตั้งแต่ปี 2535 อยู่ในซอยกำแพงเพชร 6 ซอย 5 ข้างวัดหลักสี่ จุดขายคือเมนูเยอะกว่า 200 อย่างในเล่มเดียว ตั้งแต่กับข้าวไทยบ้าน ๆ ไปจนถึงอาหารทะเลจานใหญ่ เหมาะมากถ้ามากันเป็นครอบครัวหรือกลุ่มใหญ่ที่แต่ละคนอยากกินคนละแนว สั่งมากองกลางแล้วแชร์กันได้สบาย

เมนูที่คนสั่งซ้ำบ่อยและถูกพูดถึงในรีวิวคือ หมี่กรอบรสเปรี้ยวหวานกำลังดี, ปลาหมึกผัดไข่เค็มที่ไข่เค็มเคลือบเนื้อหมึกหอมมัน, ปูนิ่มทอดกระเทียมกรอบนอกนุ่มใน แล้วก็สายอาหารทะเลอย่างปูผัดพริกเหลือง กุ้งราดซอสมะขามเปรี้ยวหวาน ปลากะพงนึ่งมะนาว และเย็นตาโฟแห้งที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์อีกจาน หลายคนบอกตรงกันว่า "รสชาติถูกปาก ทานแล้วจุก" เป็นรสมือแบบร้านอาหารตามสั่งฝีมือดีที่กินได้เรื่อย ๆ ไม่จัดจ้านจนเลี่ยน

บรรยากาศเป็นห้องแอร์เย็นทั้งร้าน มีหลายโซน นั่งสบาย เสิร์ฟไว อาหารออกเร็ว จุดที่คนชมกันมากคือมีที่จอดรถของร้านเองในซอยกว้างขวาง ซึ่งหายากสำหรับร้านย่านนี้ ราคาต่อจานประมาณ 80–400 บาท เฉลี่ยตกหัวละ 150–300 บาท ถือว่าสมเหตุสมผลกับปริมาณจานใหญ่ ๆ บางรีวิวมองว่าเมนูอาหารทะเลบางจานราคาขยับสูงหน่อย แต่ก็แลกกับวัตถุดิบและปริมาณที่ให้มาแน่น

ทำเลอยู่ในซอยข้างวัดหลักสี่ เข้าซอยไปราว 200 เมตร ใกล้ศูนย์ราชการแจ้งวัฒนะ เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ และ MRT สายสีชมพู เปิดทุกวัน 09.30–21.30 น. เหมาะทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ข้อควรรู้คือช่วงเสาร์-อาทิตย์และมื้อค่ำคนค่อนข้างเยอะ ถ้ามาเป็นโต๊ะใหญ่โทรจองล่วงหน้าที่ 02-575-5888 จะสบายกว่า ที่ร้านนิยมในหมู่คนทำงานแถวราชการและครอบครัวเพราะรสมือคงเส้นคงวามาเกือบ 30 ปี สั่งเมนูเดิมกลับมากินได้ไม่ผิดหวัง

บ้านเม็ดทรายคือร้านอาหารใต้กลางย่านประชาชื่น หลังมหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิต ที่เจ้าของเอาบ้านเก่ามารีโนเวทเป็นร้าน โซนหน้าเป็นคาเฟ่เครื่องดื่ม โซนหลังเป็นห้องอาหารมีทั้งห้องแอร์และโซนสวนไม้เลื้อยร่มรื่น เหมาะกับคนแถวหลักสี่–แจ้งวัฒนะที่อยากกินแกงใต้เครื่องแกงตำเองแบบไม่ต้องขับไกล มากันครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนได้สบาย จุดขายจริงคือเครื่องแกงที่ร้านตำเอง เลยได้รสใต้ที่หอมและกลมกว่าร้านทั่วไป

เมนูที่คนสั่งประจำและรีวิวพูดถึงบ่อยคือสะตอผัดกะปิกุ้งสด ที่สะตอกรอบกุ้งสด กะปิหอม, เนื้อกรรเชียงปูผัดต้นหอมที่ได้เนื้อปูเน้น ๆ, ปลาทอดน้ำปลา (ทั้งปลากะพงและปลาอินทรี) ตัวโต ทอดหนังกรอบ, แกงเหลืองและแกงไตปลาที่รสเข้มจัดจ้านสมเป็นใต้ ใครกินเผ็ดไม่เก่งบอกได้ ร้านปรับระดับให้ ส่วนใบเหลียงผัดไข่กับไข่เจียวปูก็เป็นจานที่สั่งคู่กันแทบทุกโต๊ะ

เสียงจากรีวิวจริงค่อนไปทางชื่นชม บอกว่ารสใต้ใช้ได้เกือบร้อยเปอร์เซ็นต์ แกงเหลืองอร่อย สะตอผัดกะปิได้รสถึง อาหารเสิร์ฟไว ไม่ต้องรอนาน พนักงานคอยดูแลเป็นระยะ ราคาต่อจานประมาณ 60–450 บาท ถือว่าสมเหตุผลกับปริมาณ บางคนเทียบว่าถูกกว่าร้านใต้เจ้าดังใกล้เคียงแต่คุณภาพพอ ๆ กัน ข้อสังเกตที่เจอบ้างคือบางจานปรับความเผ็ดลงมาจนคนชอบจัดจ้านอาจอยากให้ถึงกว่านี้ สั่งได้เลยว่าขอเผ็ดจริง

ทำเลอยู่ในซอยประชาชื่น 12 เข้ามาหน่อยแต่มีที่จอดรถ ใกล้ศูนย์ราชการแจ้งวัฒนะ เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ และ MRT สายสีชมพูฝั่งหลักสี่ เปิดทุกวันอาทิตย์–ศุกร์ 08:00–23:00 น. ครัวปิดราวสามทุ่มครึ่ง หยุดวันเสาร์ จองโต๊ะหรือเช็กเวลาก่อนไปได้ทางเพจร้าน ที่ร้านดังในย่านเพราะเป็นอาหารใต้แท้เครื่องแกงตำเองในบรรยากาศบ้านสวนที่หายากแถวนี้

ร้านไก่ย่างโคราช วัฒน์หลักสี่ คือร้านอีสานเก่าแก่กลางซอยแจ้งวัฒนะ 10 (ทุ่งสองห้อง หลักสี่) ที่คนแถวนี้กินกันมานาน เหมาะกับคนอยากได้ไก่ย่างโคราชแท้ ๆ แบบบ้าน ๆ ไม่ต้องขับไปถึงโคราช เมนูวางแนวอีสานล้วน ไก่ย่าง ส้มตำ ต้ม และผัดหมี่โคราช เป็นร้านที่มาได้ทั้งกินคนเดียว มาครอบครัว หรือซื้อกลับบ้าน สั่งไก่ทั้งตัวไปแบ่งกันได้สบาย

เมนูที่คนสั่งกันแทบทุกโต๊ะคือ "ไก่ย่าง" เนื้อนุ่ม หนังย่างจนออกสีเหลืองกรอบ หมักมาดีจนหอมกลิ่นย่าง รีวิวจริงหลายเสียงบอกตรงกันว่าเนื้อไม่แห้ง ออกหวานนิด ๆ กินคู่น้ำจิ้มแจ่วสูตรโคราชแล้วเข้ากันมาก อีกจานที่ไม่ควรพลาดคือ "ผัดหมี่โคราช" ของขึ้นชื่อประจำร้าน ส่วนสายแซ่บมีส้มตำปูปลาร้ารสจัด คอหมูย่าง และแกงตามฤดูให้สลับ บางคนติว่าส้มตำเค็มไปนิด ถ้ากินอ่อนบอกแม่ครัวไว้ก่อนได้

ราคาเป็นกันเอง อยู่ราว 101–250 บาทต่อคน ไก่ย่างตัวละ 160–250 บาท ส้มตำเริ่มต้นหลักสิบ คอหมูย่าง 85 บาท จ่ายเบา ๆ อิ่มได้ทั้งโต๊ะ ร้านปรับปรุงใหม่ มีแอร์ ที่นั่งสบายขึ้นกว่าเดิม หน้าร้านซอยจะแคบหน่อยแต่ข้างในนั่งได้สบาย มีผักสดแช่เย็นเสิร์ฟที่โต๊ะ และจอดรถฟรีได้ที่ Lotus Express ฝั่งตรงข้ามประมาณ 1 ชั่วโมง

ทำเลอยู่ในซอยแจ้งวัฒนะ 10 ใกล้ศูนย์ราชการแจ้งวัฒนะ เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ และแนว MRT สายสีชมพู เปิดทุกวัน 09:00–21:00 น. เดินทางง่ายสำหรับคนทำงานแถวหลักสี่-ปากเกร็ด ที่ร้านยอดนิยมเพราะเป็นไก่ย่างโคราชรสดั้งเดิม ราคาไม่แพง อร่อยแซ่บแบบบ้าน ๆ ข้อควรรู้คือช่วงเที่ยงและเย็นคนแน่น ไก่ย่างบางทีต้องรอ โทรสั่งล่วงหน้าที่ 02 982 1688 ไว้ก่อนจะสะดวกกว่า