🔄 最近核对 2 Jul 2026 · 详情与营业时间可能变动，出行前请再次确认
要是你问圣塞当地人,这辈子至少要吃一次的鸡饭店是哪家,"丹鸡饭"绝对是最先被提到的名字之一。这家店最初可没挂着米其林的招牌——它二十多年前只是圣塞三岔路口市场里的一个小摊,和其他小摊一样朴素、家常地经营着,直到食客越来越多,原本的小摊已经装不下了。于是老板扩大了规模,搬到市场附近一间更大的店面,故事也从这里开始不一样了。从2022年起,米其林指南连续每年都授予这家餐厅必比登推介的称号,一直延续到2026年版——说白了就是:货真价实的美味,普通人也能轻松负担的价格。花三十几泰铢就能吃到一份带米其林认证的鸡饭,这在泰国可不常见。
米其林特别称赞丹鸡饭的白切鸡——鲜嫩多汁,绝不干柴,配上颗颗饱满、蒸得均匀入味的香米饭。光是这样吃就已经很满足,但真正的招牌杀手锏是餐厅自制的姜蓉蘸酱,姜味浓烈、味道犀利,不少常客都说这才是他们一再光顾的主要原因。把蘸酱淋在鸡饭上,一切就到位了。如果你不喜欢白切鸡,这里也有脆皮炸鸡饭,或者可以点鸳鸯双拼各来一半。最后再来一碗附赠的热鸡汤,一份地道的鸡饭套餐就完整了。一份大约35-45泰铢,一整顿饭人均不到100泰铢——正好符合必比登推介的精神。
这里让人喜欢的另一点,是那种原汁原味的清迈郊区氛围。圣塞这一带,大多数游客只是开车路过,直奔美蕉或者上山,根本不会停下来,但当地人都知道,圣塞三岔路口市场是这一区从早到中午最热闹的美食聚集地之一。餐厅就坐落在旧圣塞路上,正对着PT加油站,门口一座大鸡雕像老远就能认出来,是最显眼的地标。从清迈市区开车过来不算远,一路上你也能体会到那种离开市区去吃当地人真正在吃的东西的感觉。如果哪天想换个口味,不吃市区的泰式米粉汤或喃咪蒜,不妨开车往这个方向走一趟——你就会明白,为什么一个市场里的鸡饭小摊,能一路发展成米其林都要专程追到圣塞来的餐厅。
Dan Chicken Rice (San Sai)
丹鸡饭圣塞分店坐落在旧圣塞路上,靠近圣塞三岔路口市场,正对着PT加油站,门口的鸡雕像就是地标——自驾前来很容易找到。餐厅每天大约07:00-07:30开门营业到下午2点,不过这个打烊时间仅供参考,因为白切鸡就算每天备了大量份数,通常也是不到下午就卖光了。最好中午前赶到,想稳妥的话就早上去。
价格完全不用担心——一份鸡饭大约35-45泰铢,配上米饭、鸡汤和配菜,一整顿人均不到100泰铢。餐厅只接待现场排队的客人,不需要提前订位,但如果想确认鸡肉是否还有,或是想大量订购,可以致电081-022-1128或081-387-4404。最方便的方式是自驾或从清迈市区打车前往圣塞方向——非常适合在游览美蕉和圣塞一带前后,顺路吃个早餐或午餐。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 2026年米其林奖项 | 🍽️ 必比登推介 |
| 府 | 清迈 |
| 菜系 | 鸡饭 / 单品简餐 |
| 大致价格 | 鸡饭约35-45泰铢/份,人均不到100泰铢 |
| 订位 | 不支持线上订位——可致电081-022-1128 |
| 营业时间 | 每天营业,早上约07:00-07:30至14:00（常常不到下午就卖光） |
| 地标 / 交通 | 圣塞三岔路口市场（旧圣塞路） |
| 地区 | 圣塞 |
出发前须知
致电081-022-1128 / 081-387-4404 · 尽量中午前到——白切鸡就算每天备货充足,也很快就会卖光。留意门口的鸡雕像,就在旧圣塞路上PT加油站正对面。
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