🔄 最近核对 2 Jul 2026 · 详情与营业时间可能变动，出行前请再次确认
随便问一个素叻他尼本地人,哪家面店是这座城市的骄傲,几乎每次都会听到“Keo Pla”(鱼云吞)这个名字,它就开在纳孟路(Na Mueang Road)上。这家店从没费心取个花哨的名字——卖的是鱼云吞,索性就叫Keo Pla,直白又坦荡,只有真正对自己出品有信心的店才敢这么起名。而这份信心是实打实挣来的:这家店开了六十多年,一代传一代,一直立在市中心、正对着Colisseum百货公司,渐渐成了当地人带亲戚和外地客人必去的地标。米其林指南也认可这一点——这家餐厅连续多年都出现在名单里,一直到2026年版,靠的是做好吃的东西最朴素的秘诀:每一天都用新鲜食材现做,绝不偷工减料。
正如店名所示,这里的招牌是每天新鲜现做的鱼云吞——云吞皮包裹着捶打好的鱼浆,咬下去弹性恰到好处,不用太多调味就能带出鱼肉本身的鲜甜。另一道必点的是芹菜鱼卷,这是一道不太容易找到的菜品,这家店自己手工制作,并把它做成了招牌。鱼卷切成一口大小,里面藏着芹菜的香气,趁热汆烫后放进一碗面里,效果好到让不少人特意开车跨越半座城市,就为了这一道菜。再配上有弹性的手工鱼丸,整体口感就更完整了。所有这些一碗下来不到100泰铢,难怪这家店在Wongnai上已经跻身全省排名靠前的面馆之列,数百位真实顾客给出的平均评分高达4.3。
素叻他尼是“好人之城”,大多数游客只把它当作前往苏梅岛或帕岸岛途中的一个中转站,尽管这座坐落在塔比河(Tapi River)边的小城其实藏着不少好吃的,只是不太起眼。在登船之前,在素叻他尼住一晚,Keo Pla就是最好的理由之一,因为泰国南部本就是新鲜海鲜的天下,而一家半个多世纪以来每天清晨都把鱼肉现做成云吞、鱼卷和鱼丸的老店,正是那种在岛上找不到的地道本地风味。清晨先在这里吃一碗,再去老城区逛逛,才是真正本地人开启一天的方式。
Keo Pla
在素叻他尼的米其林名单里,Keo Pla是最容易去、也最便宜的餐厅之一,一碗不到100泰铢。每天08:00-14:30营业,但别太指望能撑到打烊时间——菜品往往在那之前就会卖完,尤其是鱼云吞和芹菜鱼卷,通常到上午11:30左右就没了。从上午中段开始顾客就会挤满店里,所以最稳妥的做法是把这顿当早餐或早午餐来吃,最晚也要在中午之前。这里只接受随到随排队,不接受提前预订,不过可以打电话077-282-022确认当天是否照常营业。
这家店在纳孟路(Na Mueang Road)上,就在素叻他尼市中心(Talat区)——最好认的地标是它正对着Colisseum百货公司,从市内任何地方开车或坐摩的过来都只要几分钟。如果你要赶早班船去苏梅岛或帕岸岛,出发前先来吃顿早餐正合适。把鱼云吞、鱼卷和鱼丸一起点进一碗里,是最划算的吃法。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 2026年米其林奖项 | 🍽️ 必比登推荐 |
| 府 | 素叻他尼 |
| 菜系 | 鱼云吞面 |
| 大致价格 | 每碗不到100泰铢 |
| 预订 | 不接受在线预订——请致电077-282-022 |
| 营业时间 | 每日08:00-14:30(菜品往往在打烊前就会卖完) |
| 地标/交通方式 | 纳孟路,正对Colisseum百货公司,素叻他尼市区 |
| 区域 | 素叻他尼市区(Talat区) |
出发前须知
致电077-282-022 · 从上午中段开始顾客就会挤满店里,鱼云吞/鱼卷通常到上午11:30左右就会卖完——请在中午之前到店
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🏅 2026年泰国全境米其林餐厅