코랏의 먹거리 기념품
미따쿠, 무여, 꾼치앙 그리고 어디서 살까

✍️ 작성: Doctor Chat

🔄 업데이트 21 Jun 2026

코랏의 기념품은 크게 두 갈래로 나뉜다. 하나는 미따쿠 쌀국수와 양념소스가 함께 들어있는 코랏식 팟미 키트로, 다른 지역에서는 좀처럼 찾아보기 힘든 진짜 현지 특산품이다. 다른 하나는 무여, 꾼치앙, 돼지고기 육포, 포크 플로스, 쌀과자 같은 염장·훈제 돼지고기 계열로, 짜오쓰아나 프엥응이치앙 같은 오래된 브랜드들이 수십 년째 만들어 온 것들이다. 대부분의 큰 가게들은 시내 초입과 외곽의 미트라팝 로드를 따라 늘어서 있어서, 한 곳만 들러도 거의 다 해결할 수 있다. 이 글에서는 무엇을 사야 제대로 고르는 것인지 하나씩 짚어본다.

미따쿠 — 팍퉁차이의 진짜 쌀국수

미따쿠는 코랏 시내에서 약 30km 떨어진 팍퉁차이의 따쿠 지역에서 만드는 쌀국수다. 예전에는 따쿠 마을의 거의 모든 집이 각자 국수를 만들었고, 그 기술은 100년 넘게 대물림되어 왔다. 국수를 햇볕에 딱 맞게 말려야 하기 때문에 만드는 과정이 까다로운데, 말리는 도중에 비라도 오면 그 배치는 통째로 망가진다. 따쿠 국수의 특별한 점은 일반 국수보다 얇으면서도 쫄깃하고 부드럽고, 양념소스를 잘 흡수한다는 것이다. 그래서 볶으면 면발 속까지 맛이 배어든다. 코랏 사람들이 제대로 된 코랏식 팟미라면 반드시 따쿠 국수를 써야 진짜라고 말하는 이유다.

기념품으로 살 때는 두 가지 선택지가 있다. 첫 번째는 집에 가져가서 직접 볶아 먹는 일반 건면으로, 한 달 정도는 보관할 수 있다. 두 번째는 국수와 양념소스 한 봉지가 한 상자에 들어있는 코랏식 팟미 키트로, 설명대로 볶기만 하면 진짜 코랏 맛을 낼 수 있어서 직접 양념을 배합하고 싶지 않은 사람에게 딱 맞다. 쉽게 구할 수 있고 선물용으로 가장 많이 팔리는 브랜드는 팍퉁차이의 매뚜이(미따쿠)로, 이제는 누구나 아는 이름이 되었다.

무여, 꾼치앙, 포크 시트 — 염장 돼지고기 계열

빼놓을 수 없는 또 하나의 계열은 코랏의 오래된 브랜드들이 가장 잘 만드는 염장 돼지고기 제품들이다. 무여(쫄깃한 돼지고기 롤)는 죽에 곁들이거나 튀겨 먹기 좋고, 달콤하고 향긋한 꾼치앙 소시지는 얇게 썰어 구워서 흰밥과 함께 먹으며, 바삭한 포크 시트는 집에 두고 먹는 간식이다. 코랏 사람들이 오랫동안 믿고 찾는 가게는 프엥응이치앙으로, 꾼치앙, 포크 시트, 무여, 소시지, 무싸완 등 돼지고기 제품을 중심으로 다루며 제대로 규격화된 공장에서 한결같은 맛을 유지한다.

포크 플로스 쌀과자, 짜오쓰아의 특산품

태국 전역이 다 아는 코랏 기념품 브랜드를 꼽자면 짜오쓰아를 빼놓을 수 없다. 원래 이름은 티아응이히앙으로, 60년 넘게 간식과 염장 제품을 만들어 왔다. 이곳의 대표 상품은 포크 플로스 쌀과자다. 바삭하고 촘촘한 쌀과자 위에 달콤하고 진한 포크 플로스를 듬뿍 뿌린 것으로, 순식간에 한 상자씩 사라진다. 누구나 잘 먹고 오래 보관되며 포장도 깔끔해서 그대로 선물하기 좋으니 가장 무난한 기념품이다. 쌀과자 외에도 짜오쓰아는 꾼치앙, 포크 시트를 비롯해 다양한 간식을 한자리에서 갖추고 있다.

• 포크 플로스 쌀과자 — 짜오쓰아의 1위 판매 상품. 바삭하고 달콤하며 진한 맛, 한 상자에 약 60~120밧
• 수박 시럽 쌀과자 (카오땐) — 수박 설탕 시럽을 끼얹은 쌀과자로, 달콤하고 바삭한 옛날식 태국 간식
• 짜오쓰아 꾼치앙과 포크 시트 — 여기저기 돌아다닐 필요 없이 한 가게에서 다 살 수 있다
• 선물 세트 박스 — 가게에서 여러 종류를 묶어 구성한 세트로, 어르신께 드리기 좋다

그 밖에 챙길 만한 먹거리 기념품

어디서 살까 — 코랏의 실제 가게들

다행히 코랏의 큰 기념품 가게들은 시내 초입과 외곽의 미트라팝 로드를 따라 늘어서 있어서, 한 곳만 들러도 거의 다 해결된다. 고속도로에 오르기 전 나가는 길에 들르기 딱 좋다. 진짜 미따쿠를 원한다면 시간을 내어 팍퉁차이를 돌아서 가면 산지 가격으로 살 수 있지만, 여의치 않다면 큰 기념품 센터에서도 구할 수 있다.

기념품 살 때 실수하지 않는 팁

• 신선식품과 건식품 구분하기 — 무여는 신선식품이라 유통기한이 짧으니 떠나기 직전에 마지막으로 사고, 꾼치앙·포크 시트·쌀과자는 오래 보관되니 미리 사도 된다
• 유통기한 확인하기 — 특히 팟미 소스 봉지와 무여는 꼭 확인하고, 라벨의 제조일자와 유통기한을 항상 읽어보자
• 진공포장 요청하기 — 먼 길을 가거나 비행기로 귀국한다면 신선육 제품은 진공포장해서 아이스박스에 보관해야 한다
• 현금 조금 챙기기 — 큰 가게는 계좌이체와 카드가 되지만, 작은 시장 좌판이나 일부 산지 판매자는 현금만 받는다
• 요리를 안 하는 사람에게는 완제품 키트 — 완제품 팟미 키트가 일반 건면보다 쉬워서, 받는 사람이 바로 만들어 먹을 수 있다