Le Du
미슐랭 1스타 2026

✍️ 작성: Doctor Chat

🔄 최근 확인 2 Jul 2026 · 세부 정보와 영업시간은 바뀔 수 있으니 방문 전 확인하세요

태국 파인다이닝을 한 번도 경험해본 적 없는 사람에게 딱 한 곳만 추천해야 한다면, 가장 먼저 떠오르는 이름 중 하나가 바로 르두(Le Du)다. 이 레스토랑은 미국 CIA(컬리너리 인스티튜트 오브 아메리카)에서 요리를 배우고 일레븐 매디슨 파크(Eleven Madison Park), 더 모던(The Modern) 같은 뉴욕의 전설적인 주방을 거친 후 2013년 고국으로 돌아와 실롬 소이 7에 자신의 가게를 연 톤 셰프(티티드 타사나카존)의 작품이다. '르두(Le Du)'라는 이름은 태국어로 '계절'을 뜻하는데, 이 레스토랑의 핵심이 바로 태국 전역의 로컬 재료를 계절에 맞춰 테이스팅 메뉴 형태로 재해석하는 데 있기 때문이다. 미슐랭은 2019년 가이드부터 2026년까지 이 레스토랑에 계속해서 별 1개를 수여해왔는데, 이는 상당한 의미가 있다 — 7년 연속으로 그 기준을 유지하는 건 결코 우연이 아니다.

전 세계 사람들이 이곳에서 식사하기 위해 일부러 비행기를 타고 오게 만드는 메뉴는 바로 카피 라이스(새우젓 볶음밥)를 곁들인 숯불 구이 민물 새우로, 이 레스토랑을 대표하는 시그니처 이미지가 됐다. 향긋한 새우젓 볶음밥 위에 올라간 진한 새우알은 익숙한 태국의 맛을 서양식 조리 기법으로 한 단계 끌어올린 요리다. 나머지 메뉴들도 실제로 계절에 따라 바뀌기 때문에 방문하는 시기가 다르면 먹는 음식도 달라진다. 현재는 4코스 '르두 저니(Le Du Journey)' THB 4,500++와 6코스 '르두 익스피리언스(Le Du Experience)' THB 5,500++(++는 서비스 차지 10%와 부가가치세 7%를 의미) 두 가지 옵션이 있는데, 전 세계 다른 주요 도시의 동급 레스토랑과 비교하면 상당히 합리적인 가격이다. 분위기도 많은 사람들이 걱정하는 것만큼 딱딱하지 않다 — 레스토랑 스스로 '편하게 입고 오세요(come as you are)'라고 말할 정도다. 엄격한 드레스 코드는 없으며, 탱크톱과 조리 슬리퍼만 피하면 된다.

알아두면 좋은 점: 르두는 한때 2023년 아시아 50 베스트 레스토랑(Asia's 50 Best Restaurants)에서 1위, 같은 해 월드 50 베스트에서는 15위를 차지한 적도 있다. 2026년 기준으로도 여전히 아시아 36위를 지키고 있다. 이런 성공 덕분에 톤 셰프는 누사라(Nusara)와 르두 칸(Le Du Kaan) 등 여러 레스토랑으로 사업을 확장했는데, 같은 셰프가 운영하는 별개의 자매 레스토랑이니 예약할 때 헷갈리지 않도록 주의해야 한다. 르두 본점은 여전히 실롬 소이 7의 원래 건물에 있으며, BTS 총논시역에서 도보 4분 거리다. 테이블 수가 적은 작은 레스토랑이라 미리 계획하는 것이 특히 중요하지만, 그 대신 태국 식재료를 진정으로 이해하는 사람의 손에서 얼마나 멀리까지 갈 수 있는지 직접 확인할 수 있다. 바트 한 푼까지 아깝지 않은 경험이다.

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컨템포러리 태국 요리(계절 테이스팅 메뉴)

Le Du

📍 실롬 🧭 실롬 ⭐ 4.1 · 1,254 리뷰 (Google)

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🖼️ 사진 🗺️ 지도 📘 FB

사진: 공식 웹사이트 ledubkk.com🔍 탭하면 확대

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대략 가격THB 4,500++

🏨 실롬-사톤 지역 호텔📍 지도 보기

👍 이런 분께특별한 날 기념 · 부담 없는 가격으로 태국 파인다이닝 1스타를 처음 경험해보고 싶은 사람 · BTS로 쉽게 갈 수 있는 시내 저녁 데이트

⭐ 미슐랭 1스타미슐랭 1스타태국 파인다이닝실롬

🕐18:00-23:00, closed Sundays (some periods have a lunch seat

🥢대표 메뉴 — 카피 라이스를 곁들인 숯불 구이 민물 새우

1인당 예산은 4코스 '르두 저니'가 THB 4,500++, 6코스 '르두 익스피리언스'가 THB 5,500++부터 시작한다(++는 서비스 차지 10% + 부가가치세 7%). 일행이 5명을 초과하면 테이블 전체가 6코스 메뉴를 주문해야 한다. 예약은 ledubkk.com의 커버매니저(CoverManager) 시스템을 통해 진행하며, 최소 1~2주 전에 예약하는 것이 좋다. 한 가지 중요한 조건이 있는데, 예약 72시간 이내에 인원을 변경하거나 줄이면 1인당 THB 5,000의 위약금이 부과된다. 음식 알레르기나 특별한 날을 위한 요청도 최소 72시간 전에 미리 알려야 한다.

레스토랑은 실롬 소이 7에 있으며, BTS 총논시역에서 도보로 약 4분 거리라 차 없이도 오가기 편리하다. 영업시간은 18:00~23:00이며 일요일은 휴무(예약 시스템에 따라 일부 기간에는 점심 좌석도 있으니 예약 페이지를 확인할 것). 드레스 코드는 편안한 편으로, 탱크톱과 조리 슬리퍼만 피하면 된다. 한 가지 주의할 점은 같은 셰프가 운영하는 별개의 자매 레스토랑인 누사라나 르두 칸과 헷갈리지 않는 것이다 — 예약할 때 레스토랑 이름을 꼭 다시 확인하자.

꼭 먹어보기카피 라이스를 곁들인 숯불 구이 민물 새우6코스 르두 익스피리언스 계절 테이스팅 메뉴