🔄 ตรวจสอบล่าสุด 2 ก.ค. 2026 · ข้อมูลร้าน/เวลาเปิดอาจเปลี่ยน เช็กกับเพจร้านก่อนไปอีกที
ในบรรดาร้านมิชลินไกด์ทั่วเมืองไทย น้อยร้านนักที่จะเป็น "รถเข็น" ขายขนมทอดหน้าตาเรียบง่ายกลางเมืองเก่าโคราช แต่ขนมโอชินทำได้ — และทำมาถึงรุ่นสองแล้วด้วย ชื่อร้านฟังดูญี่ปุ่นจ๋าจนหลายคนงง ที่มาน่ารักมาก เจ้าของรุ่นแรกตั้งชื่อตามละครญี่ปุ่นเรื่องโปรด "โอชิน" ที่เคยดังทั่วบ้านทั่วเมือง แล้วชื่อนี้ก็ติดปากคนโคราชมาจนถึงทุกวันนี้ ตัวขนมจริง ๆ คือแป้งทอดไส้วุ้นเส้นปรุงรสกับผัก ที่ต่างจังหวัดอื่นเรียกกันว่า "อิ่วก้วย" แต่ถ้ามาถามหาอิ่วก้วยที่โคราช คนที่นี่จะบอกทันทีว่า อ๋อ ขนมโอชินไง แล้วชี้ทางมาที่รถเข็นคันนี้ เพราะหากินได้ที่นี่ที่เดียวจริง ๆ
สิ่งที่ทำให้มิชลินติดใจจนใส่ชื่อไว้ในไกด์ต่อเนื่องถึงปี 2026 คือความกรอบของแป้ง กัดลงไปแล้วได้เสียงกรอบชัดเจน ตามด้วยไส้วุ้นเส้นผัดผักที่ปรุงรสจัดจ้านถึงเครื่อง ไม่ใช่ขนมทอดจืด ๆ ที่ต้องพึ่งน้ำจิ้มอย่างเดียว ตัวไส้เค็มคือพระเอกของร้าน แป้งทอดกรอบห่อวุ้นเส้นกับผักรสเข้มข้น กินเพลินจนหยุดยาก อีกอย่างที่คนต่อคิวซื้อกันคือซาลาเปาทอดโฮมเมด ทำเองขายเอง ทอดใหม่หน้าเตา และด้วยราคาต่อหัวที่ต่ำกว่า 100 บาท นี่คือหนึ่งในประสบการณ์มิชลินที่ถูกที่สุดที่คุณจะหาได้ในประเทศนี้
บริบทของร้านก็คือเสน่ห์ของโคราชแท้ ๆ รถเข็นตั้งอยู่บนถนนจอมสุรางค์ยาตร์ในย่านเมืองเก่า ใกล้สี่แยกหนองบัวรอง ไม่ไกลจากลานอนุสาวรีย์ย่าโมที่เป็นหัวใจของเมือง ภาพคิวยาวหน้ารถเข็นตอนบ่ายแก่ ๆ กลายเป็นภาพประจำเมืองไปแล้ว คนโคราชรู้กันดีว่าต้องมารอก่อนร้านเปิด เพราะของหมดไวกว่าเวลาปิดจริงเสมอ ขนาดพิพิธภัณฑ์ยังเก็บเรื่องราวของร้านนี้ไว้เป็น storytelling ของเมือง สะท้อนว่าขนมโอชินไม่ใช่แค่ของกิน แต่เป็นความทรงจำร่วมของคนโคราชหลายรุ่น ใครขับรถผ่านโคราชแล้วไม่แวะ ถือว่าพลาดของดีที่หาที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว
Khanom Ochin (ขนมโอชิน)
ขนมโอชินเป็นรถเข็นขายกลับบ้านอย่างเดียว ไม่มีที่นั่งกิน ตั้งอยู่บนถนนจอมสุรางค์ยาตร์ ใกล้สี่แยกหนองบัวรอง ในย่านเมืองเก่าโคราช ไม่ไกลจากอนุสาวรีย์ย่าโม ใช้เป็น landmark หาร้านได้เลย ราคาสบายกระเป๋ามาก ต่อหัวต่ำกว่า 100 บาท รับเงินสดเท่านั้น ไม่รับจองล่วงหน้า ต้องมาต่อคิวหน้าร้าน (walk-in only) มีเบอร์โทร 062-684-2484 ไว้สอบถาม
ร้านเริ่มขายราวบ่ายสามโมง (มิชลินระบุ 15:00-21:00) แต่ความจริงคือขายจนของหมด ซึ่งมักหมดไวกว่าเวลาปิดเสมอ คิวยาวเป็นตำนาน คนเริ่มมารอตั้งแต่ก่อนบ่ายสาม ดังนั้นเวลาที่ควรไปคือมาให้ตรงเวลาเปิดร้านหรือก่อนหน้านั้นเล็กน้อย อย่ามาเย็นค่ำเด็ดขาดเพราะเสี่ยงคว้าน้ำเหลว ข้อสำคัญที่ต้องจำ: ร้านหยุดวันพุธและวันอาทิตย์ วางแผนทริปให้ดีก่อนขับมา ของที่ต้องสั่งคือขนมโอชินไส้เค็ม แป้งทอดกรอบไส้วุ้นเส้นผัดผักรสจัดจ้าน กับซาลาเปาทอดโฮมเมด ซื้อเผื่อกลับไปฝากคนที่บ้านด้วยจะได้ไม่เสียดายทีหลัง
| หัวข้อ | รายละเอียด |
|---|---|
| รางวัลมิชลิน 2026 | 🍽️ บิบ กูร์มองด์ |
| จังหวัด | นครราชสีมา |
| ประเภทอาหาร | สตรีทฟู้ด / ขนมทอด |
| ราคาโดยประมาณ | ต่อหัวต่ำกว่า 100 บาท |
| การจอง | ไม่รับจองออนไลน์ — โทร 062-684-2484 |
| เวลาเปิด | เริ่มขาย ~15:00 จนของหมด (มิชลินระบุ 15:00-21:00) หยุดวันพุธและวันอาทิตย์ |
| จุดสังเกต/การเดินทาง | ถ.จอมสุรางค์ยาตร์ ใกล้สี่แยกหนองบัวรอง |
| ย่าน | ในเมือง (เมืองเก่าโคราช) |
เคล็ดลับก่อนไป
โทร 062-684-2484 — รถเข็นขายกลับบ้านอย่างเดียว (takeaway only) เงินสดเท่านั้น · คิวยาวเป็นตำนาน คนเริ่มมารอตั้งแต่ก่อนบ่ายสาม ของหมดไวกว่าเวลาปิดจริง — มาให้ตรงเวลาเปิดร้าน
นอนนครราชสีมาใกล้ ๆ แล้วตามรอยมิชลินให้ครบ
ดูที่พักทั้งหมดบน Agodaนครราชสีมามีร้านมิชลินอีกหลายร้าน — ดูลิสต์ครบทุกระดับทุกจังหวัดที่หน้ารวมของเรา
🏅 รวมร้านมิชลินทั่วไทย 2026