Plu
บิบ กูร์มองด์ 2026

🔄 ตรวจสอบล่าสุด 2 ก.ค. 2026 · ข้อมูลร้าน/เวลาเปิดอาจเปลี่ยน เช็กกับเพจร้านก่อนไปอีกที

ถ้าถามว่าร้านอาหารไทยแบบไหนที่ทั้งคนกรุงเทพฯ และมิชลินไกด์เห็นตรงกันว่าน่ารัก คำตอบหนึ่งคือ "พลู" (Plu) บ้านโคโลเนียลตกแต่งสไตล์อาร์ตเดโคในซอยพระพินิจ ซอยเล็ก ๆ ที่แยกจากถนนสวนพลูย่านสาทร ร้านนี้เสิร์ฟอาหารไทยตำรับสี่ภาคในบรรยากาศบ้านเก่าที่มีระเบียงสวนให้นั่งรับลม และได้ Bib Gourmand จากมิชลินมาตั้งแต่ไกด์ปี 2020 แล้วรักษาตำแหน่งต่อเนื่องมาจนถึงเล่มปี 2026 ซึ่งบอกอะไรได้ชัดเจน — ร้านที่คงมาตรฐานราคาคุ้มค่ากับรสชาติได้ยาวนานขนาดนี้ไม่ได้เกิดจากความบังเอิญ จานที่มิชลินเอ่ยถึงเป็นพิเศษคือหมูตุ๋นไข่พะโล้ หมูสามชั้นตุ๋นเครื่องพะโล้ห้าเครื่องเทศจนเนื้อนุ่ม เสิร์ฟกับไข่ต้มยางมะตูม และเต้าหู้ทอดที่ซึมซับน้ำพะโล้หอม ๆ ไว้เต็มคำ

เมนูของพลูไล่ครบตั้งแต่ของกินเล่นไปจนถึงแกงเข้มข้นจากทั้งสี่ภาค ราคาต่อจานอยู่ราว ๆ ฿195–390 เริ่มจากยำใบชา ฿195 ที่สั่งมาแกล้มระหว่างรอได้กำลังดี ผัดไทยกากหมู ฿255 ที่ใส่ความมันหอมของกากหมูเข้าไปในจานคุ้นเคย หมูตุ๋นไข่พะโล้จานเด็ดของร้านอยู่ที่ ฿375 ส่วนสายแกงต้องลองแกงเหลืองปลากะพง ฿390 รสจัดแบบใต้แท้ ๆ เฉลี่ยแล้วมื้อหนึ่งตกคนละประมาณ ฿500–1,000 ซึ่งถือว่าจ่ายสบายมากสำหรับอาหารระดับที่มิชลินการันตี และถ้าอยากให้มื้อครบรส ร้านยังมีค็อกเทลสูตรไทย ๆ ให้จับคู่กับอาหารด้วย บรรยากาศที่นี่คือจุดที่ทำให้หลายคนติดใจ นั่งกินแกงในบ้านโคโลเนียลลายอาร์ตเดโค หรือย้ายออกไปนั่งระเบียงสวนตอนเย็น ๆ ก็ได้อารมณ์ไปอีกแบบ

เกร็ดที่ยืนยันว่าพลูไม่ได้เป็นแค่ร้านดังในซอย — เดือนมีนาคม 2026 ร้านเพิ่งขยายสาขาต่างประเทศแห่งแรกไปเปิดที่โรงแรม Goodwood Park Hotel ประเทศสิงคโปร์ การที่อาหารไทยจากซอยพระพินิจได้ไปยืนอยู่ในโรงแรมเก่าแก่ระดับตำนานของสิงคโปร์ เป็นเครื่องพิสูจน์ว่ารสมือของครัวนี้เดินทางไกลได้จริง แต่สำหรับคนที่อยู่กรุงเทพฯ ต้นตำรับของแท้ยังอยู่ที่สาทรนี่เอง แถมมาง่ายกว่าที่คิด เพราะร้านมีที่จอดรถพร้อมวาเลต์ของตัวเอง หรือจะเดินจาก BTS ช่องนนทรีราว 12 นาทีก็ถึง ใครที่กำลังหาร้านอาหารไทยพาครอบครัวหรือแขกต่างชาติไปกิน ที่นี่คือตัวเลือกที่พลาดยาก