🔄 ตรวจสอบล่าสุด 2 ก.ค. 2026 · ข้อมูลร้าน/เวลาเปิดอาจเปลี่ยน เช็กกับเพจร้านก่อนไปอีกที
ถ้าพูดถึงของกินอยุธยา คนส่วนใหญ่จะนึกถึงกุ้งแม่น้ำเผาริมเจ้าพระยาหรือก๋วยเตี๋ยวเรือท่ารถ แต่ที่บางปะอินมีร้านเล็ก ๆ ชื่อ "อู่ข้าว" (U-Khao) ที่เล่นคนละเกม — แทนที่จะแข่งกันเรื่องกุ้งตัวใหญ่ ร้านนี้เลือกขุดสูตรกับข้าวโบราณที่หากินยากขึ้นทุกวันกลับมาเสิร์ฟใหม่ เจ้าของเป็นคนอยุธยาแท้ ๆ ที่โตมาในครอบครัวทำร้านอาหาร รสมือแม่ที่กินมาตั้งแต่เด็กถูกยกมาทั้งหม้อ แล้วจัดจานใหม่ให้สวยแบบคาเฟ่ร่วมสมัย ในราคาที่ยังเป็นราคาบ้าน ๆ ของต่างจังหวัด สูตรนี้เองที่ทำให้มิชลินไกด์ให้ Bib Gourmand — ตราของร้านที่ "อร่อยคุ้มราคา" — และไม่ใช่ได้ครั้งเดียวแล้วหลุด ร้านติดไกด์ต่อเนื่องอย่างน้อย 3 ปีซ้อน มาจนถึงไกด์ปี 2026 ซึ่งบอกอะไรได้เยอะกว่าดาวชั่วคราว เพราะแปลว่าผู้ตรวจกลับมากินซ้ำแล้วรสชาติยังนิ่งเหมือนเดิม
เมนูที่ทำให้ร้านนี้ต่างจากร้านอาหารไทยทั่วไปคือกับข้าวที่หลายบ้านเลิกทำไปแล้ว ไข่พะโล้โบราณคือจานที่ต้องเริ่ม — พะโล้แบบเก่าที่เคี่ยวจนหอมเครื่องเทศ ไม่ใช่พะโล้น้ำใสจืด ๆ ตามสั่ง ตามด้วยคั่ววุ้นเส้นชะอมกุ้ง จานที่แทบไม่เห็นในเมนูร้านไหนแล้ว วุ้นเส้นคั่วแห้งหอมชะอมกับกุ้งเป็นของกินคนโบราณที่พอได้ลองแล้วจะสงสัยว่าทำไมมันหายไปจากโต๊ะอาหารไทย น้ำพริกขี้กากุ้งย่างมาแนวเดียวกัน คือน้ำพริกที่ต้องใช้เวลาทำจริง ๆ ถึงจะออกมาแบบนี้ ส่วนยำส้มโอโบราณให้รสเปรี้ยวหวานตัดเลี่ยนได้พอดี ใครมาถึงอยุธยาแล้วยังอยากได้กุ้งแม่น้ำเผาตามธรรมเนียม ที่นี่ก็มีให้สั่ง และปิดท้ายด้วยบัวลอยมะพร้าวอ่อนที่หวานละมุนกำลังดี
ทำเลร้านก็เข้ากับคาแรกเตอร์ — ไม่ได้อยู่ในเกาะเมืองอยุธยาที่นักท่องเที่ยวเดินชนกัน แต่อยู่บนถนนบางปะอินสายในใกล้วัดโปรดสัตว์ ฝั่งเดียวกับพระราชวังบางปะอินที่หลายคนขับรถมาเที่ยวอยู่แล้ว เส้นทางคลาสสิกคือเที่ยวพระราชวังบางปะอินตอนเช้า แวะกินข้าวเที่ยงที่อู่ข้าว แล้วค่อยขับต่อเข้าเกาะเมืองไปไหว้พระตอนบ่าย ได้ทั้งวัง ทั้งวัด ทั้งกับข้าวโบราณในวันเดียว สำหรับคนกรุงเทพฯ นี่คือทริปวันเดียวที่ขับแค่ชั่วโมงเดียวก็ถึง และได้กินอาหารระดับมิชลินในราคาไม่ถึงห้าร้อยต่อคน
U-Khao (อู่ข้าว)
อู่ข้าวอยู่บนถนนบางปะอินสายใน (ทล.3477) ใกล้วัดโปรดสัตว์ อ.บางปะอิน — ขับจากพระราชวังบางปะอินไม่กี่นาที เหมาะมากกับการวางเป็นมื้อเที่ยงต่อจากเที่ยววัง งบประมาณ 250–500 บาทต่อคน ซึ่งถือว่าเบามากสำหรับร้าน Bib Gourmand ร้านเปิด 10:30–19:30 น. หยุดทุกวันอังคาร อย่าลืมเช็กวันก่อนขับมา
ตัวร้านขนาดกะทัดรัด ที่นั่งไม่เยอะ เสาร์–อาทิตย์ช่วงเที่ยงเต็มไวมาก แนะนำโทรจองล่วงหน้าที่ 062-793-9993 หรือทัก LINE @ukhao ไว้ก่อน ถ้าไม่ได้จองให้เลี่ยงพีคไปช่วงบ่ายแก่ ๆ หรือมาเย็นวันธรรมดาแทน จะได้นั่งสบายไม่ต้องรอ การเดินทางสะดวกสุดคือรถส่วนตัว จากกรุงเทพฯ ใช้ทางด่วน/สายเอเชียประมาณ 1 ชั่วโมงถึงบางปะอิน ร้านแต่งตัวตามสบายได้เลย ช่วงเวลาที่ควรไปคือมื้อเที่ยงวันธรรมดา หรือถ้ามาสุดสัปดาห์ให้จองก่อนแล้วเผื่อเวลาเที่ยววัดโปรดสัตว์กับพระราชวังบางปะอินในทริปเดียวกัน
| หัวข้อ | รายละเอียด |
|---|---|
| รางวัลมิชลิน 2026 | 🍽️ บิบ กูร์มองด์ |
| จังหวัด | พระนครศรีอยุธยา |
| ประเภทอาหาร | อาหารไทยพื้นบ้าน–กับข้าวโบราณ |
| ราคาโดยประมาณ | 250–500/คน |
| การจอง | phone |
| เวลาเปิด | 10:30–19:30 (ปิดวันอังคาร) |
| จุดสังเกต/การเดินทาง | ใกล้วัดโปรดสัตว์ ถ.บางปะอินสายใน (ทล.3477) |
| ย่าน | บางปะอิน |
เคล็ดลับก่อนไป
โทรจอง 062-793-9993 หรือ LINE @ukhao — แนะนำจองล่วงหน้าเพราะร้านไม่ใหญ่และคนแน่นช่วงสุดสัปดาห์ · ร้านขนาดกะทัดรัด เสาร์–อาทิตย์ช่วงเที่ยงเต็มไว จองก่อนหรือเลี่ยงไปช่วงบ่าย/เย็นวันธรรมดา
นอนพระนครศรีอยุธยาใกล้ ๆ แล้วตามรอยมิชลินให้ครบ
ดูที่พักทั้งหมดบน Agodaพระนครศรีอยุธยามีร้านมิชลินอีกหลายร้าน — ดูลิสต์ครบทุกระดับทุกจังหวัดที่หน้ารวมของเรา
🏅 รวมร้านมิชลินทั่วไทย 2026