🔄 最近核对 2 Jul 2026 · 详情与营业时间可能变动，出行前请再次确认
如果要挑一家最能代表"普吉本地人真正在吃什么"的餐厅,Mor Mu Dong 会是本地人第一时间脱口而出的名字之一。这家餐厅藏身在 Mu Dong 运河沿岸的红树林里,位于查龙一带、从东查法路(Chao Fah East Road)转入 Pa Lai 巷,靠近旧普吉动物园。这里没有装空调的建筑——只有几座散落在红树林间的小木亭,景色随潮汐变化:有时运河水位满满,有时能看到裸露的泥滩。这种韵味是别处学不来的。就连餐厅的名字背后也有一段温馨的故事——名字来自老板的绰号"Mor",加上餐厅所在的 Mu Dong 运河合并而成。餐厅已经开了20多年,由一对夫妻创立,如今仍由家族经营。这家餐厅的名气甚至远播海外,曾登上安德鲁·齐蒙(Andrew Zimmern)的《稀奇古怪的食物》(Bizarre Foods)节目,并且一路保住米其林指南的必比登推荐称号,直到2026年版依然在列——这个奖项专门表彰高性价比的美食,足以说明这家餐厅出名绝不只是靠风景。
首先要提的一道菜是酿马鲛鱼——这是餐厅最有名的招牌菜,也是真功夫所在。厨师先把整条马鲛鱼去骨,把鱼肉取出调味,再塞回鱼皮里,做出来后外观还是一整条完整的鱼。咬下去是紧实入味的鱼肉,完全不用担心鱼刺。几乎每桌都会点的另一道菜是盐烤鱼,需要耐心等待,因为烤制大约要30分钟——诀窍是一坐下就先点这道菜,趁等待的时间再点海鲜咖喱蒸(mok)、酸辣泰南风味柠檬鱿鱼,以及料多实在的海鲜冬阴功。这里的每一道菜都保留了泰南菜浓烈直接的正宗风味,人均只要300–500泰铢。
相比普吉岛常见的海鲜餐厅,Mor Mu Dong 特别之处在于,这种氛围一年比一年难得。普吉海滩区遍地都是为游客打造的餐厅,而在查龙这一带,普吉本地人从小熟悉的运河生活方式依然完整保留着。你坐在木亭里吃鱼,海风穿过红树林,只有流水声与鸟鸣,没有任何刻意装饰的痕迹。如果你厌倦了芭东的喧嚣,沿着东查法路开车几分钟,就会感觉像是踏入了另一个世界。米其林喜欢这家餐厅的理由,和普吉本地人一样——用家常价格吃到地道的泰南美食,这里的氛围讲述这座岛屿的故事,胜过任何旅游手册。
Mor Mu Dong
Mor Mu Dong 只接受现场排队,不接受预约——先到先得。如有疑问可致电 088-766-1634。每天10:00–21:30营业,但有一条重要规则要记住:餐厅每月15日休息,如果15日恰好是周六或周日,则顺延至隔周一休息。出发前最好先查一下日历,免得白跑一趟。人均预算约300–500泰铢,对必比登级别的海鲜来说非常划算。关于支付方式,各方说法不一,是否可以刷卡尚有分歧,所以带现金最保险。
前往这里需要自驾或叫车——餐厅位于 Mu Dong 运河沿岸的红树林中,从东查法路转入 Pa Lai 巷,地处查龙一带,靠近旧普吉动物园。最佳到访时间是中午之前,因为运河边的木亭数量有限——早点到才能占到景观最好的位子。如果打算点盐烤鱼,记得一坐下就先点,因为烤制大约需要30分钟。着装随意即可。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 2026年米其林奖项 | 🍽️ 必比登推荐 |
| 府 | 普吉岛 |
| 菜系 | 泰南菜 · 海鲜 |
| 大致价格 | 约300–500泰铢/人 |
| 订位 | 不接受线上预约——请致电 088-766-1634 |
| 营业时间 | 每日10:00–21:30(每月15日休息;若15日为周六/周日,则顺延至周一休息) |
| 地标/交通 | 位于 Mu Dong 运河沿岸的红树林中,从东查法路转入 Pa Lai 巷 |
| 区域 | 查龙(Pa Lai 巷) |
出发前小提示
致电 088-766-1634 咨询——关于是否可以刷卡,各方说法不一(米其林指南标注可刷Visa/万事达卡,但 Phuket101 的2026年资料显示只收现金),所以带现金更保险 · 如果想点盐烤鱼,记得一坐下就先点,因为烤制大约需要30分钟;运河边的木亭数量有限,建议中午前到达以占到最佳位子;别忘了餐厅每月15日休息
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