普吉岛最受欢迎的
10家餐厅

Raya是普吉岛的传奇本地菜餐厅,自1994年起就矗立在老城,由曾是银行职员的Kulap Jetsadawal阿姨创办——她最初只是卖自家的家常菜谱,后来做出了岛上话题度最高的厨房之一。餐厅坐落在迪布路一栋近百年历史的中葡式建筑里——原版马赛克瓷砖地板、绿色玻璃窗、两层楼的座位。如果你想在一栋真正的老宅子里吃到地道的普吉南部风味,这里就是不二之选。

让Raya名声传遍全国的招牌菜是蟹肉咖喱米粉——细米粉浇上浓郁金黄的椰奶姜黄蟹肉咖喱,里面满满都是新鲜蟹肉块。可以再点一份香料味十足的南部风味香兰叶蟹咖喱,以及慢炖到入口即化、咸甜交织的猪五花(Moo Hong)。真实食客评价道:“肉质软烂到不可思议,蒜香和黑胡椒的味道很分明,真的好吃。”蛋炒本地野菜(Bai Liang)则为整桌菜添上一味清爽。想吃更辣的,可以试试烤虾辣酱或罗望子炒虾。

每人预算大约300–600泰铢——对本地菜来说属于中等偏上,但大多数食客都认同,以新鲜食材和手艺来看这个价钱物有所值。Wongnai上有数百条评论,评分4.2分,2019至2024年间也曾拿下米其林必比登推介。每日营业10:00–22:00(厨房21:30打烊)。位于老城核心地带迪布路的路口处,店后方停车位有限。

小提示:高峰时段排队很常见——有评论提到等了将近一小时。建议提前打电话订位,或在用餐高峰前抵达。这里大部分座位是靠风扇和大窗户通风,而非全空调,中午来访会有些闷热。老建筑的氛围加上数十年的手艺,依然让人觉得这一趟不虚此行。

如果想在美丽的老建筑氛围中吃到扎实的普吉南部风味,“Tu Kab Khao”这个名字总会被反复提起。餐厅坐落在老城核心地带邦阿路的一栋中葡式老建筑里,店内摆着天鹅绒沙发、拱形门廊、黑白老照片和青花瓷器——很多游客说光是环境就值得专程来一趟。适合一家人或多人聚餐、分享多道菜品。连续多年获得米其林必比登推介,足以印证品质。

食评中被提及最多的一道菜是香兰叶蟹咖喱,配白米粉一起吃(约360泰铢)——浓稠新鲜的椰奶咖喱里满满都是蟹肉。几乎所有人都认为这道菜非点不可。接着是普吉式慢炖猪五花(约265泰铢)——咸甜交织,炖到入口即化。蛋炒本地野菜是本地蔬菜料理,能温和地衬托浓烈的味道。烤虾干辣酱配新鲜蔬菜,则带来南部菜特有的强劲冲击力。

大多数食客都称赞这里味道浓烈——正宗的南部泰式菜,毫不含糊。也有人提到确实相当辣、味道很浓,如果你不习惯南部菜的口味,点餐时不妨提前说明辣度偏好。每人250–500泰铢的价位,对应这样的品质和环境相当公道。谷歌评分4.2分,评论数超过四千条,分量十足。

小提示:餐厅很受欢迎,午餐和晚餐时段座位很快就满。建议提早前往或提前订位。每日营业11:00–21:00。接受刷卡,也提供外送服务。

One Chun Cafe n' Restaurant是位于市中心泰卡萨特里路一栋中葡式老建筑里的普吉本地菜餐厅——不少人把它列为抵达普吉岛后的第一站。这家餐厅连续多年获得米其林必比登推介。店主Prang女士是位古董收藏爱好者,店内陈列着老式收音机、黑白电视机、老挂钟和怀旧道具,每个角度都很上镜。适合家庭或多人聚餐,如果你想把地道的普吉南部风味和这座城市的历史感一起体验,这里再合适不过。

评论里反复出现的一道菜是香兰叶蟹咖喱——浓稠的椰奶咖喱配满满的蟹肉,搭配米粉(Khanom Jeen)一起吃,约370–390泰铢。招牌慢炖猪五花——蒜香胡椒味十足,炖到几乎入口即化,约265泰铢——是另一道招牌菜。烤虾干辣酱配新鲜蔬菜,是代代相传的家传食谱,约180泰铢,带来完整浓烈的南部风味冲击。还有Buea Thot——裹粉油炸蔬菜配咖喱风味酱汁,这道少见的本地菜几乎没有其他餐厅在做。

几乎所有食评都认为这里的菜味道浓烈、层次丰富、正宗南部风味——绝非稀释版。每人消费约200–600泰铢,性价比不错,通常比附近的Raya便宜。主要的注意事项是:午餐和晚餐时段排队较长,高峰期也有评论提到上菜速度会慢一些。避开高峰时段前往是明智的选择。每日营业10:00–22:00。对喜欢在怀旧氛围中品尝地道普吉本地菜的人来说,这是一顿正餐的有力选择。

Go Benz普吉干捞粥是位于Talat Nuea区甲米路(Krabi Road)上的本地传奇小店,营业超过20年,连续多年获得米其林必比登推介。这里是宵夜嘴馋人群、内脏和脆猪肉爱好者,或想尝试道地本地街头小吃的游客的首选。店内环境是Jao Ong神龛前摆的塑料桌椅——没有空调,荧光灯照明,吃完就走。不是能坐下来慢慢喝酒的地方,但绝对能吃得尽兴。

必点的是干捞粥——本店招牌。松散的蒸米饭上铺满猪肉碎、猪肉片、脆猪肉,以及大块内脏,撒上炸蒜酥和葱花,另配一碗清爽的胡椒清汤。其他热门单品还有脆猪肉(外皮酥脆、内里软嫩)和猪血粿条汤(Kuay Jap),汤头味道浓郁。如果不吃内脏,点餐时直接说明即可。

真实食客一致称赞这里层次丰富的胡椒清汤、不软烂的米饭,以及每一口都能闻到的炸蒜香气。有人给出10分中的9分高评价。也有一些坦率的不同声音——部分食客觉得内脏块头太大不太好入口需要自己切,也有人觉得咸度偏高了一些。出发前不妨先调整一下期望值。

价格非常亲民,每道菜50–90泰铢,只收现金。位于普吉老城甲米路的转角处。晚间营业至深夜(大约19:00起,也有说法是傍晚开始)。周一及佛教节日休息。高峰时段(晚上7点到9点)大约要等20–30分钟,热门单品很快卖完。谷歌评分4.4分,评论数达数千条——是真正接地气的本地保证。

Natural Restaurant(Krua Thamachat)是一家经典的南部泰式厨房,在普吉市区经营已超过30年,藏身于水美宫庙(Jui Tui Shrine)附近的一条巷子里。建筑是一栋多层的木造结构,树木从建筑中穿插而出,还有小瀑布、鱼池、木雕和收藏的古董——食评中一致形容“感觉像在森林中央用餐”或“像坐在树屋里”。想在阴凉惬意的环境里吃普吉本地菜,或想带一家人、朋友来一顿悠闲的长餐,这里都很合适。

大多数食评推崇的一道菜是慢炖猪五花——用浓郁咸甜的南部酱汁炖煮而成,许多人称之为“整顿饭的主角”。蟹肉咖喱米粉是另一道招牌菜,接下来是咸蛋黄炒鱿鱼、烤虾干辣酱(配满满一盘新鲜蔬菜),以及酥炸姜黄裹粉鱼。评论中反复被提到的饮品是鲜榨凤梨汁——多位食客特别提到“凤梨汁真的很棒,一定要点”。错过这道饮品的话,后果自负。

大多数食评都称赞这里味道地道、海鲜新鲜,以及餐厅坚持不添加味精、使用有机食材的原则。单品价格60–400泰铢,人均消费约250–500泰铢——对应这样的环境和品质相当合理。有评论提到:繁忙时段上菜可能较慢,部分菜品口味偏清淡而非浓烈。如果想要更重的口味,可以提前跟店员说明。

每日营业约10:30–22:00。露天花园座位和空调包厢都有。巷内停车在高峰时段可能较为紧张——建议提前订位或早些到达。这里始终是本地人和外国游客的心头好,大家一次次回来,就是为了这种老手南部厨艺和独一无二的用餐氛围的结合。

如果想吃到用传统炭炉快炒的地道普吉式福建面,Go La福建面就是本地人心中排名第一的名字。这家位于甲米路邦妞路口(Bang Niao)附近的小店屋餐厅已经代代相传,现在这一代人每天都站在炭炉前掌勺。这里连续多年入选《米其林指南泰国》,是那种食物比装潢更重要的地方。

必点的是蛋炒福建面——黄色鸡蛋面用酱油大火快炒,加入猪肉、虾、鱿鱼、小蛤蜊、鱼丸和鸡蛋,酱汁油亮,刚好裹住每一根面条。想要更软的口感,也可以改点米线(Mee Hun,白色米粉)。同样受欢迎的还有:香蕉叶蒸鱼(普吉风味的Haw Mok Pla)和沙嗲猪肉配花生蘸酱及酸黄瓜。食评中反复被提及的是炭火带来的招牌“锅气”——一种烟熏微焦的香气,是燃气炉根本无法复制的。有人提到整体口味偏清淡温和,如果偏好浓烈口味,可以自己加干辣椒碎或炸猪皮碎。

价格非常亲民——一份面食大约60–70泰铢,一份香蕉叶蒸小吃只要几泰铢。一个人吃饱轻松不到100泰铢,性价比确实很高。餐厅只有几张桌子,铺着橙色塑料桌布,朴实无华、毫不做作。谷歌评分约4.3分,评论数超过300条,反映出对口味和性价比的一致满意。

小提示:营业时间约11:00–20:00,周一休息。到得晚一些某些单品可能已经卖完。高峰时段路边停车比较麻烦。英文菜单有限——如果语言不通,不妨指一指邻桌点的菜。用餐高峰时店内会比较满,建议多留一点时间。

如果人在普吉岛,想吃一顿地道的本地清晨美食,Boonrat点心是普吉人代代相传的名字。这家老字号点心餐厅延续着近百年历史的粤式食谱,Dilok-Utit分店(2号分店)位于Talat Yai区的Dilok-Utit 2路上。最大的亮点是大号不锈钢蒸笼里摆满40多种点心,每份都是小分量、方便挑选——非常适合早起的人、想在初到此地就把行程排满的旅客,或是喜欢多点几轮的家庭。

食评中被提及最多的是:虾饺(薄皮虾饺)、口感弹牙、上面点着蛋黄的虾仁/蟹肉/猪肉烧卖,以及让人一吃再吃的鱼豆腐。还有炸蟹钳、肠粉、蒸包、鱼丸——蒸炸点心一应俱全。真实食客一致称赞馅料扎实饱满、上菜迅速,以及本店特调的罗望子蘸酱——酸甜均衡,几乎能搭配蒸笼里的每一样点心。

店内氛围是老式复古餐厅——简单的桌子,露天无空调——却完美地捕捉到普吉清晨用餐的真实感受。价格非常亲民:烧卖每笼约18–20泰铢起,每人吃饱大约100–250泰铢。谷歌评分约4.3分,评论数达数百条,反映出稳定的回头客群体。

重要提示:餐厅开得很早,收摊也早——大约6:00–10:30营业。热门单品在中午前就会卖完。建议的最佳时段是7:00–8:30,可以吃到最齐全的选择又不用久等。巷口附近的路边停车位有限,工作日早晨部分路段禁停——建议多留一点时间。

Kopitiam by Wilai是位于老城核心地带他浪路一栋中葡式老建筑里的普吉本地菜餐厅。踏进店内仿佛穿越回过去——红色墙面挂着中式灯笼,一排排普吉黑白老照片,木桌紧密相连、正是传统咖啡店(Kopitiam)的风格,天花板的吊扇缓缓转动。非常适合想在怀旧氛围中品尝地道福建-土生华人美食的人,或是探索老城、想要一顿真正“普吉味”午餐的旅客。

不少食评特别推荐的是福建面——黄色鸡蛋面配上油亮微湿的酱汁,加入猪肉、鸡肉、海鲜、蔬菜和鸡蛋一起快炒。一位外国食客称之为吃过最好吃的福建面。传统蚵仔煎(O-Wa-Tao)、配新鲜水果的怀旧本地甜品O-Aew、发酵豆腐乳猪肉饭(Khao Moo Tofu Yi)、普吉式炒饭配猪肉,以及有弹性的普吉式鱼丸,都是热门单品。但让人一再回访的招牌饮品是怀旧咖啡(Kopi)和自制泰式冰茶——食评一致认为两者都比其他地方更浓郁、更香醇。

价格相当亲民——大部分主菜约95–125泰铢,甜品价格在百元出头,一个人轻松吃饱只需几百泰铢。周一至周六11:00–20:00营业,周日休息。小提示:餐厅很受欢迎,中午常需要等位。没有空调——只有风扇,完全保留老建筑的原汁原味。中午会有些闷热,但氛围能弥补这点小小的不适。

让这里持续受欢迎的是三重组合:地道本地美食、真材实料的浓郁口味、不刺痛钱包的价格,再加上直接在他浪路上的绝佳位置,吃完就能继续逛老城。泰国和外国食评都称赞店员热情周到,能很好地照顾特殊饮食需求。对想在真正的历史建筑里品尝地道福建美食的人来说,这是大多数人都会推荐的名字。

如果你清晨到午后在普吉老城他浪路上闲逛,想吃一顿普吉本地人吃了多年的正宗清真餐,Aroon Pochana是第一个会被提起的名字。这家餐厅已经营超过十年,位于靠近海边的一个路口。店面是一栋完美融入老城景观的中葡式老建筑,一块清晰的绿色招牌上列着主打品项——印度煎饼(Roti)、马塔巴煎饼(Mataba)、酸鱼露饭沙拉(Khao Yam)和拉茶(Teh Tarik)。对想吃南部泰式-马来家常菜、又不想操心预算的人来说,这里非常合适。

真实食评中提到最多的是咖喱配印度煎饼——可以选鸡肉咖喱或牛肉咖喱。食客们说:“煎饼柔软厚实,鸡肉咖喱炖得软烂、肉质入口即化”,牛肉咖喱也获得“浓郁强劲”的好评。喜欢酥脆口感的人,也可以选薄脆煎饼配炼乳。其他热门单品还有:马塔巴煎饼、鸡肉香饭(Khao Mok Kai,类似鸡肉香饭抓饭)、咖喱配米饭,以及酸鱼露饭沙拉(Khao Yam Nam Budu)——最后这道让不少食客特别想再回来吃。最后来一杯拉茶收尾,以奶香浓郁、甜度恰到好处而闻名。

价格确实非常亲民——大多数评论提到每人消费约65–250泰铢,单份印度煎饼菜品不到100泰铢。两人点咖喱煎饼、酸鱼露饭沙拉和拉茶,几百泰铢就能吃饱吃好。店员被形容为亲切好聊,这家餐厅在政府推出食品补贴计划时也曾参与其中。

出发前的小提示:营业时间是清晨到午后,大约06:30–16:30,周日休息(也有说法是周三休息——前往前建议确认)。中午时段本地人和游客都会挤满店内。有少数评论提到部分菜品的分量可以再多一些,但整体谷歌评分仍维持在约4.5分、评论数达数百条——这是普吉本地人给出的稳定认可,说明这里不会让人失望。

用一道你绝不能错过的本地甜品来收尾这份普吉觅食清单——O-Aew Pae Lee,一辆小推车,摆在老城Sun Utit巷内老暹罗电影院(Siam Cinema)前,已经传了三代、经营超过百年。O-Aew是用o-aew籽(无花果科植物)的黏液混合香蕉制成的透明软果冻,凝固成柔软的胶质,淋上糖浆和红色糖浆,再铺上清凉的刨冰。这是地道普吉解暑的经典选择,在阳光下走完他浪路和迪布路后,一碗下肚立刻感觉舒爽。

点单很简单——按颜色挑选。白色是原味O-Aew果冻,红色配红豆,黑色配仙草(Chao Kuay),或者三种混着来一碗。真实食客一致认为这里的果冻“软嫩得恰到好处,从不结块”,带着一丝淡淡的香蕉香气,不会过于浓烈。果冻本身味道清淡——甜味来自糖浆和红色糖浆。有些从小吃遍各家O-Aew的食客说,自己总会回到这一家,因为这里坚持用天然原料每天新鲜制作的原始配方。

价格是大家喜爱这里的另一个原因:每碗15–20泰铢。店主说有些天能卖出上百碗,几乎全部售罄。顾客群体主要是普吉本地人,以及跟着本地推荐前来的亚洲美食游客。摊位是一辆真正的街头小推车——对面摆着简单的长凳,在一栋老建筑下,毫不精致,却充满原汁原味的老城氛围。

小提示:小推车下午才开业,大约13:00–17:30。早上来会扑空。生意好的日子可能提早卖完。有食客提到偶尔停电时会没有刨冰,改用小块冰替代。座位有限,旅游旺季常需要站着等。如果你大老远来到普吉岛,想尝尝这座城市最古老的本地甜品,O-Aew Pae Lee就是本地人立刻会点头认可的名字。