🔄 최근 확인 2 Jul 2026 · 세부 정보와 영업시간은 바뀔 수 있으니 방문 전 확인하세요
어떤 다이닝룸은 우리 부모님보다도 나이가 많다 — 르 노르망디는 방락 강변에 자리한 만다린 오리엔탈 호텔 타워동 최상층에서 1958년부터 주방을 돌려 왔고, 태국 최초의 프렌치 파인다이닝 레스토랑으로 꼽힌다. 거의 70년 가까이 이곳은 방콕에서 제대로 된 프랑스 요리를 먹고 싶은 사람이라면 누구나 찾는 랜드마크였다. 하지만 가장 흥미진진한 장은 이제 막 2025년 9월에 시작됐다. 세계에서 가장 많은 미쉐린 스타를 보유한 여성 셰프 안-소피 픽이 직접 이 공간을 이끌기 위해 날아왔고, 험버트 & 포와예가 인테리어를 새롭게 디자인했다. 미쉐린 가이드 태국의 반응은 거의 즉각적이었다 — 픽 셰프가 주방을 맡은 지 겨우 1년밖에 되지 않았음에도 2026년판은 이 레스토랑을 1스타에서 2스타로 승격시켰다. 이 주방이 얼마나 강하게 불타오르고 있는지를 잘 보여주는 대목이다.
다들 가장 먼저 이야기하는 요리는 벌링고(Berlingots)다. 안에 필링을 숨긴 작은 주름 파스타로, 픽 셰프가 전 세계 모든 레스토랑에 가져가는 시그니처 요리인데, 이제 짜오프라야 강변에도 자리를 잡았다. 함께 기억해 둘 만한 또 다른 요리는 붉은 과일을 곁들인 랍스터 다시(Lobster dashi with red fruits)로, 다시 육수 속 랍스터에 맛보기 전까지는 예측할 수 없는 새콤달콤한 과일 향이 더해진다. 메뉴 구성은 그날의 리듬에 맞춰 유연하다 — 부담 없이 시도해 보고 싶다면 4,500++ 바트짜리 3코스 런치를, 처음 요리부터 디저트까지 이어지는 코스를 원한다면 9,000++ 바트짜리 7코스 디너 테이스팅 메뉴 '보야지(Voyage)'를 선택하면 된다. 테이스팅 메뉴에 얽매이고 싶지 않다면 1인당 최소 3개 요리를 주문하는 알라카르트도 가능하다. 분위기는 굳이 설명이 필요 없다 — 테이블은 짜오프라야강 위에 자리하고, 6시 반 무렵 수면에 내려앉는 저녁 빛은 다른 어디서도 재현하기 힘든 오프닝 장면이다.
이곳은 또한 진정한 유럽식 전통을 그대로 지켜 온 레스토랑이기도 하다. 드레스 코드는 명확히 정해져 있다 — 우아한 복장을 갖춰야 하며, 남성은 디너 때 재킷 착용이 필수다. 짐을 가볍게 챙겨 재킷을 준비하지 못했다면 레스토랑에 대여용 재킷이 마련되어 있고, 소매 없는 셔츠는 남성에게 예외 없이 금지된다. 여행을 계획한다면 알아 둘 만한 또 하나의 디테일 — 이 레스토랑은 매년 정비를 위해 문을 닫는데, 2026년에는 7월 6일부터 28일까지가 그 기간이니 예약 전에 일정을 조정해야 한다. 이미 만다린 오리엔탈에 묵고 있다면 BTS보다 더 낭만적인 경로가 있다 — 호텔 보트를 타고 오리엔탈 선착장까지 이동한 뒤, 1958년 그때 손님들이 그랬듯 다이닝룸으로 걸어 들어가는 것이다. 역사, 살아 있는 전설적인 셰프, 그리고 태국의 대표 강까지 한 끼에 모두 담겨 있으니, 두 번째 별이 이토록 빨리 찾아온 것도 놀랍지 않다.
Anne-Sophie Pic at Le Normandie
준비할 예산: 1인당 4,500++ 바트의 3코스 런치, 또는 1인당 9,000++ 바트의 7코스 디너 메뉴 '보야지'(서비스 차지와 세금 별도), 혹은 1인당 최소 3개 요리를 주문하는 알라카르트. 만다린 오리엔탈 웹사이트의 SevenRooms 시스템을 통해 예약하며, 놓쳐서는 안 될 디테일은 48시간 취소 정책이다. 그 시간을 넘겨 취소하면 런치는 1인당 2,250바트, 디너는 1인당 4,500바트가 청구된다. 6인 이상 단체는 온라인 예약이 불가하며 +66 2 659 9000으로 전화하거나 호텔에 직접 이메일을 보내야 한다. 알레르기나 식이 제한 사항도 48시간 전에 미리 알려야 한다.
레스토랑은 수요일부터 일요일까지 영업하며, 런치는 12:00~15:30(라스트오더 13:30 — 그 이후에 도착하면 놓친다), 디너는 18:30~23:30(라스트오더 21:00)이다. 빨간 펜으로 표시해 둘 것: 2026년 7월 6일부터 28일까지는 연례 리노베이션으로 휴업한다. 가는 방법은 BTS를 타고 사판 딱신역에서 내려 호텔까지 약 10분 걸어가면 되고, 호텔 투숙객이라면 오리엔탈 선착장으로 향하는 보트가 더 편안한 선택이다. 드레스 코드는 엄격한 편이다 — 디너 때 남성은 재킷을 반드시 착용해야 하고(대여용 재킷 있음), 소매 없는 셔츠는 허용되지 않는다. 저녁 빛이 짜오프라야강 위에서 밤 불빛으로 바뀌는 순간을 식사 중에 지켜볼 수 있도록 18:30 시간대 예약을 추천한다.
| 항목 | 세부 정보 |
|---|---|
| 2026 미쉐린 어워드 | ⭐⭐ 미쉐린 2스타 · ⬆️ 올해 승격 |
| 요리 종류 | 컨템포러리 프렌치(파인다이닝) |
| 예상 가격 | 3코스 런치 4,500++ 바트; 7코스 '보야지' 디너 9,000++ 바트(알라카르트도 가능, 1인당 최소 3개 요리) |
| 예약 | SevenRooms(만다린 오리엔탈 사이트를 통해) — 여기서 예약 |
| 영업시간 | 수~일: 런치 12:00–15:30(라스트오더 13:30), 디너 18:30–23:30(라스트오더 21:00); 2026년 7월 6~28일 계절 휴업 |
| 가는 법 | BTS 사판 딱신역, 도보 약 10분 |
| 위치 | 리버사이드(방락, 만다린 오리엔탈) |
| 드레스 코드 | 우아한 복장 필수; 디너 시 남성 재킷 착용 필수(대여용 재킷 있음); 남성 소매 없는 셔츠 금지 |
예약 팁
48시간 취소 정책 — 위약금 1인당 2,250바트(런치) 또는 4,500바트(디너); 6인 이상 단체는 반드시 호텔에 직접 연락(+66 2 659 9000, mobkk-normandie@mohg.com); 식이 관련 요청은 48시간 전 통보 필요. · 매년 정비를 위해 휴업 — 2026년에는 7월 6일부터 28일까지이니 이 기간을 피해 일정을 짤 것. 호텔 투숙객은 BTS 대신 오리엔탈 선착장 보트로도 이동 가능하다.
가까운 곳에 머물며 편하게 걸어가거나 이동해서 식사하기
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