🔄 최근 확인 2 Jul 2026 · 세부 정보와 영업시간은 바뀔 수 있으니 방문 전 확인하세요
돈싹의 이야기를 가장 잘 보여주는 식당 하나를 꼽으라면 바로 빠띵입니다. 이 식당은 1967년 빠 분뚱 펫시(Pa Boontung Petchsri)가 처음 문을 연 이래로, 1972년 지금의 파컬롱 돈싹 물가 자리로 옮겨왔습니다. 계산해보면 이 가족 식당이 돈싹 주민들과 섬으로 건너가는 여행자들에게 음식을 대접해온 지 벌써 50년이 넘었습니다. 지금은 2대째인 쿤 치완 프롬텅(Khun Cheewan Promthong, 빠띵의 딸)이 식당 운영을 이어받았고, 형제자매들도 주방 일을 함께 도우며 그야말로 가족이 운영하는 식당입니다. 같은 레시피, 같은 손맛, 같은 분위기 그대로죠. 2024년 미쉐린이 수랏타니 지역까지 가이드를 확장하면서 빠띵은 첫해부터 빕구르망을 받았고, 이후 2026 가이드까지 그 지위를 계속 유지하고 있습니다. 빕구르망이 합리적인 가격에 정말 맛있는 식당에게 주어지는 상이라는 점을 생각하면 이는 상당한 의미가 있습니다.
이 식당의 핵심은 100% 현지 해산물입니다. 신선한 꽃게, 수랏타니의 유명 굴 산지인 깐짜나딧(Kanchanadit)산 굴, 그리고 진짜 시그니처 재료인 해안 맹그로브 숲에서 채취한 차크람(cha khram) 잎까지 — 다른 지역 사람들은 좀처럼 접해보지 못한 짭짤하고 새콤한 향의 현지 채소입니다. 이 재료는 게와 차크람 커리에 들어가며, 이 요리가 이 식당의 필수 주문 메뉴로 자리 잡았습니다. 미쉐린 심사위원들이 특별히 언급한 메뉴는 소금에 절인 숭어로 만든 매콤한 샐러드와 신선한 숭어로 끓인 새콤한 커리입니다. 숭어는 남부 현지인들이 지역의 자랑으로 여기는 생선으로, 이곳에서는 소금에 절여 매콤한 샐러드로도, 신선한 상태로 진하고 화끈한 남부 풍미의 새콤한 커리로도 맛볼 수 있습니다. 그 외에도 레몬그라스를 넣고 갓 끓여낸 따끈한 백합조개 삶은 요리, 그리고 사토빈과 새우젓을 넣은 새우 볶음 — 남부의 매력을 한 접시에 모두 담아낸 요리도 있습니다.
이 식당을 평범한 해산물집과 다르게 만드는 건 바로 위치입니다. 돈싹은 코사무이와 코팡안으로 가는 관문으로, 차를 몰아 페리를 타러 가는 사람이라면 누구나 이 지역을 거쳐야 합니다 — 빠띵은 선착장에서 차로 약 10분 거리에 자리해 있습니다. 수랏타니 현지인들과 이 사실을 아는 여행자들은 배를 타기 전 든든하게 한 끼를 먹거나, 섬에서 돌아오는 길에 운하 바로 옆에서 뜨끈한 새콤한 커리로 여행을 마무리하는 것을 즐깁니다. 물살을 바라보며 먹는 그 느낌은 어떤 섬 리조트도 줄 수 없는, 타이만 항구 마을만의 정취입니다. 사무이 여행 일정에 한 끼가 비어 있다면, 바로 여기가 그 자리여야 합니다.
Pa Ting (Don Sak)
미쉐린에 등재된 식당치고는 상당히 부담 없는 예산으로, 1인당 대략 250~500밧 선이며 신용카드 결제도 가능합니다. 예약 없이 방문 가능하지만, 미리 확인하고 싶거나 단체로 방문한다면 063-982-6959(미쉐린 가이드에 등재된 번호) 또는 077-371-126, 092-956-5593으로 전화하면 됩니다. 영업시간은 월요일 9:00~20:30, 화~일요일 9:30~20:30이며, 식당 페이스북 페이지에는 라스트오더가 20:30이라고 명시되어 있습니다. 복장은 캐주얼하면 충분합니다.
식당은 수랏타니 돈싹군 파컬롱 돈싹의 물가에 자리하고 있으며, 코사무이·코팡안행 페리 선착장에서 차로 약 10분 거리입니다. 바로 이 점이 여행 계획의 팁입니다 — 차와 페리로 사무이에 갈 예정이라면, 배를 타기 직전 점심이나 저녁을 먹을 시간을 일정에 넣어두세요. 반대로 섬에서 돌아오는 길이라면, 시내로 들어가는 긴 운전 전에 들르기에 안성맞춤인 위치입니다. 가장 붐비는 시간은 페리 출발·도착 시간대 전후이므로, 물가를 여유롭게 바라보며 자리싸움 없이 식사하고 싶다면 그 시간대를 조금 피해서 방문하는 것을 추천합니다. 꼭 먹어야 할 메뉴는 게와 차크람 커리, 소금에 절인 숭어 매콤 샐러드, 레몬그라스 백합조개 삶은 요리입니다.
| 항목 | 세부 정보 |
|---|---|
| 2026 미쉐린 어워드 | 🍽️ 빕구르망 |
| 지역 | 코사무이 |
| 요리 종류 | 해산물 / 현지 남부 요리 |
| 대략적인 가격 | ~1인당 250–500밧 |
| 예약 | 온라인 예약 불가 — 063-982-6959로 전화 |
| 영업시간 | 월 9:00–20:30, 화~일 9:30–20:30 (식당 페이스북 페이지에 라스트오더 20:30 명시) |
| 랜드마크 / 가는 법 | 파컬롱 돈싹 물가, 코사무이·코팡안행 페리 선착장 근처 (차로 약 10분) |
| 지역 | 돈싹군 파컬롱 돈싹 |
방문 전 팁
063-982-6959(미쉐린 등재 번호) 또는 077-371-126, 092-956-5593으로 전화 · 신용카드 결제 가능 · 돈싹 페리 선착장에서 약 10분 거리로, 코사무이 도항 전후 들르기 좋은 곳으로 인기
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