🔄 ตรวจสอบล่าสุด 2 ก.ค. 2026 · ข้อมูลร้าน/เวลาเปิดอาจเปลี่ยน เช็กกับเพจร้านก่อนไปอีกที
ถ้าให้เลือกร้านที่อธิบายคำว่า "อิซากายะแบบไทย" ได้ชัดที่สุดในกรุงเทพฯ ตอนนี้ เราจะพาไปที่อั้งโล่ บาย ย่างแรก (Aunglo by Yangrak) บนถนนเดโช ย่านสีลม–บางรัก ร้านของทีมคนรุ่นใหม่เชื้อสายไทย-จีนที่หยิบเตาอั้งโล่แบบดั้งเดิมมาเป็นหัวใจของครัว แทบทุกจานในร้านผ่านไฟถ่านจากเตาอั้งโล่ทั้งนั้น และนั่นคือเหตุผลที่มิชลินให้บิบ กูร์มองด์ตั้งแต่ไกด์ปี 2023 แล้วก็รักษาไว้ได้ต่อเนื่องมาจนถึงปี 2026 — รางวัลสำหรับร้านที่อร่อยจริงในราคาที่คนธรรมดาจ่ายไหว ซึ่งร้านนี้ทำได้แบบไม่ต้องเถียง เพราะไม้เสียบและจานเล็กเริ่มกันแค่หลักสิบถึงประมาณสองร้อยบาทต่อจาน
วิธีกินที่สนุกที่สุดคือจองที่นั่งเคาน์เตอร์บาร์ที่หันหน้าเข้าหาสถานีย่างโดยตรง ได้เห็นควันถ่าน เห็นมือย่างพลิกไม้กันสด ๆ แล้วสั่งหลาย ๆ อย่างมาแชร์กัน จานที่เราอยากให้ลองก่อนคือไม้ย่างถ่านสารพัดแบบจากเตาอั้งโล่ ตามด้วยข้าวย่างหน้าปลาตามฤดูกาล (catch of the day) ที่เปลี่ยนไปตามของที่ได้มาในวันนั้น หมูสามชั้นย่างกับเกลือปัตตานีที่เค็มหอมแบบมีที่มา และปิดท้ายด้วยขนมครกหน้าแกงใต้กุ้งที่ฟังดูแปลกแต่เข้ากันจนต้องสั่งซ้ำ กลิ่นถ่านคือพระเอกของทุกจาน ใครชอบของย่างแบบมีเอกลักษณ์จะมีความสุขมากที่นี่
เกร็ดที่ควรรู้คือปี 2025 ร้านเพิ่งย้ายจากตึกแรกที่อยู่มาสามปีไปยังพื้นที่ใหม่ที่ใหญ่ขึ้นเลขที่ 174/4-6 บนถนนเดโชเส้นเดิม และรีวิวของมิชลินปี 2026 ก็ประเมินจากที่ใหม่นี้แล้ว แปลว่าที่นั่งเยอะขึ้นกว่าเดิมแต่ความนิยมก็ยังล้นอยู่ดี มื้อกลางวันเต็มบ่อยและมื้อเย็นวอล์กอินมักต้องรอคิว ทางที่ดีคือจองผ่าน TableCheck ล่วงหน้า ระบบเปิดให้จอง 30 วันก่อนวันไป แล้วอย่าไปสายเกิน 30 นาทีจากเวลาจอง ไม่งั้นโต๊ะหลุดนะ ร้านหยุดทุกวันอังคาร ส่วนวันอื่นเปิดทั้งเที่ยงและเย็น เดินจาก BTS ช่องนนทรีแค่ 8 นาทีก็ถึง เหมาะทั้งมื้อค่ำหลังเลิกงานแถวสีลมและมื้อพิเศษกับเพื่อนที่อยากได้บรรยากาศบาร์ย่างควันฉุยแบบไทยแท้ ๆ
Aunglo by Yangrak (อั้งโล่ บาย ย่างแรก)
อั้งโล่ บาย ย่างแรก เป็นบิบ กูร์มองด์ระดับราคา ฿฿ ที่จ่ายจริงไม่แรง — ไม้ย่างและจานเล็กราว ฿40–200 ต่อจาน สั่งหลายอย่างมาแชร์คือวิธีที่คุ้มสุด (มีเซอร์วิสชาร์จ 10% กับ VAT 7% เพิ่มท้ายบิล) จองผ่าน TableCheck ซึ่งเปิดล่วงหน้า 30 วัน ได้สล็อตนั่ง 2 ชั่วโมง ที่นั่งเคาน์เตอร์บาร์หน้าเตารับเฉพาะกลุ่ม 1–4 คน ถ้ามากัน 6 คนขึ้นไปต้องวางมัดจำ ฿300 ต่อคน (ยกเลิกภายใน 24 ชั่วโมงหรือไม่มาโดนริบ) หรือโทร +66 98 965 5996 ก็ได้
ร้านอยู่บนถนนเดโช ย่านสีลม–บางรัก เดินจาก BTS ช่องนนทรีประมาณ 8 นาที เปิด 11:30–14:30 และ 17:00–22:00 (ออร์เดอร์สุดท้าย 14:00 / 21:00) หยุดวันอังคาร มื้อกลางวันเต็มบ่อยและมื้อเย็นวอล์กอินมักต้องรอ แนะนำจองล่วงหน้าแล้วไปให้ตรงเวลา — สายเกิน 30 นาทีโต๊ะถูกปล่อยทันที ถ้าอยากได้ที่นั่งเคาน์เตอร์เห็นเตาย่างชัด ๆ ให้รีบจองตั้งแต่ระบบเปิด
| หัวข้อ | รายละเอียด |
|---|---|
| รางวัลมิชลิน 2026 | 🍽️ บิบ กูร์มองด์ |
| ประเภทอาหาร | อาหารไทยร่วมสมัย / อิซากายะไทยย่างถ่าน |
| ราคาโดยประมาณ | มิชลิน ฿฿ (ปานกลาง); ไม้ย่าง/จานเล็กราว ฿40–200 ต่อจาน ตามรีวิวก่อนย้ายร้าน — สั่งหลายจานมาแชร์กัน |
| การจอง | จองออนไลน์ผ่าน TableCheck หรือโทร +66 98 965 5996 — จองที่นี่ |
| เวลาเปิด | 11:30–14:30 และ 17:00–22:00 (ออร์เดอร์สุดท้าย 14:00 / 21:00); หยุดวันอังคาร (ตามไบโอ Instagram ทางการ) |
| การเดินทาง | BTS Chong Nonsi เดินราว 8 นาที |
| ย่าน | สีลม / บางรัก (Decho Road) |
เคล็ดลับสายคิว
TableCheck เปิดจองล่วงหน้า 30 วัน สล็อตนั่ง 2 ชั่วโมง เคาน์เตอร์บาร์รับเฉพาะกลุ่ม 1–4 คน กลุ่ม 6 คนขึ้นไปวางมัดจำ ฿300/คน (ไม่คืนเงินถ้ายกเลิกภายใน 24 ชม. หรือไม่มา) บวกเซอร์วิส 10% + VAT 7% · ควรจองล่วงหน้า มื้อกลางวันเต็มบ่อยและมื้อเย็นวอล์กอินมักต้องรอ ไปให้ตรงเวลา — สายเกิน 30 นาทีจากเวลาจอง โต๊ะจะถูกปล่อย
นอนใกล้ ๆ แล้วเดิน/นั่งรถไปกินสบาย
ดูที่พักทั้งหมดบน Agodaดูบิบ กูร์มองด์กรุงเทพฯ ครบ 44 ร้าน พร้อมชื่อไทย ราคา และย่าน
🍽️ บิบ กูร์มองด์กรุงเทพ 44 ร้าน