Bunloet (Pom Prap Sattru Phai)
บิบ กูร์มองด์ 2026

🔄 ตรวจสอบล่าสุด 2 ก.ค. 2026 · ข้อมูลร้าน/เวลาเปิดอาจเปลี่ยน เช็กกับเพจร้านก่อนไปอีกที

ถ้าให้เลือกบะหมี่เกี๊ยวสักชามที่คุ้มค่ากับการนั่งรถเข้าไปถึงนางเลิ้ง เราจะบอกชื่อ "บุญเลิศ" ก่อนเลย ร้านนี้เป็นตำนานปากซอยนครสวรรค์ 8 ย่านตลาดนางเลิ้ง–วัดโสมนัส เปิดมาตั้งแต่ปี 1976 ตั้งชื่อตามผู้ก่อตั้ง แล้วส่งต่อฝีมือจากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูกจนถึงทุกวันนี้ ความเก๋าแบบนี้ไม่ได้มาเพราะโชคช่วย เพราะมิชลินไกด์ให้ Bib Gourmand ต่อเนื่องกันมาตั้งแต่ปี 2021 ยาวถึง 2026 หกปีติดสำหรับร้านบะหมี่ห้องแถวที่ขายจานละไม่ถึงร้อย เป็นเครื่องยืนยันว่าของเขาแน่นจริง ไม่ใช่ร้านดังชั่วครั้งชั่วคราวตามกระแส

หัวใจของร้านอยู่ที่หมูย่างซีอิ๊ว หมูสันไหล่หมักซีอิ๊ว น้ำตาล พริกไทย แล้วเอาไปย่างบนเตาถ่านทีละรอบ กลิ่นหอมควันถ่านนี่แหละที่ทำให้บะหมี่เกี๊ยวหมูย่างซีอิ๊วกลายเป็นเมนูลายเซ็นของร้าน เส้นบะหมี่ไข่เส้นเล็กเหนียวนุ่ม โปะหมูย่างหอม ๆ ชามละ 60-80 บาทเท่านั้น ใครไม่กินเส้นก็มีข้าวหมูแดง-หมูกรอบให้สั่ง และอย่ามองข้ามปีกไก่ตุ๋นจานละ 80 บาทที่เป็นของดีอีกอย่างของร้าน ราคารวม ๆ อยู่ที่จานละ 40-95 บาท กินอิ่มต่อหัวไม่ถึงร้อยบาท ในยุคที่บะหมี่มิชลินหลายร้านขยับราคาขึ้นเรื่อย ๆ ที่นี่ยังยืนราคาระดับร้านข้างทางของจริง ที่นั่งมีประมาณ 40 ที่ และมีโซนแอร์ให้หลบร้อนด้วย คิดเพิ่มแค่หัวละ 5 บาท ถือว่าน่ารักมาก

เกร็ดที่ควรรู้ก่อนไปคือร้านนี้เปลี่ยนเวลาขายไปจากอดีตแล้ว เดิมบุญเลิศเป็นร้านรอบดึกที่คนโต้รุ่งรู้จักกันดี แต่ตอนนี้เปิดทุกวันช่วงกลางวัน ราว 09:00/10:00 ถึงประมาณ 17:00 น. (รีวิวปี 2025 บางส่วนบอกปิดราวหกโมงเย็น) และของหมดก็ปิดก่อนได้เลย โดยเฉพาะหมูย่างซีอิ๊วที่ย่างเป็นรอบ ๆ ถ้าไปช้ามีสิทธิ์อดของเด็ดที่สุดของร้าน เพราะฉะนั้นใครเห็นข้อมูลเก่าในเน็ตว่าเปิดดึก อย่าเพิ่งเชื่อ วางแผนไปช่วงกลางวันแล้วจะได้กินครบทุกอย่างแบบไม่ต้องลุ้น การได้นั่งกินบะหมี่เตาถ่านในย่านเก่าอย่างนางเลิ้ง ที่รอบตัวยังเป็นตลาดและตึกแถวยุคเก่า มันได้อารมณ์กรุงเทพฯ แบบที่หาไม่ได้ในห้างจริง ๆ