Thai Niyom
บิบ กูร์มองด์ 2026

🔄 ตรวจสอบล่าสุด 2 ก.ค. 2026 · ข้อมูลร้าน/เวลาเปิดอาจเปลี่ยน เช็กกับเพจร้านก่อนไปอีกที

ถ้าอยากกินอาหารไทยพื้นถิ่นให้ครบหลายภาคโดยไม่ต้องบินไปเชียงใหม่หรือนั่งรถลงหาดใหญ่ ไทยนิยมคือร้านที่เกิดมาเพื่อภารกิจนี้โดยเฉพาะ ร้านตั้งอยู่ชั้นล่างของมหาทุนพลาซ่า เลขที่ 888/28-29 ถนนเพลินจิต เปิดมาราว 8 ปี และทำสิ่งที่ทำได้ยากมากในวงการร้านอาหารกรุงเทพฯ คือคว้าบิบกูร์มองด์จากมิชลินไกด์ต่อเนื่องทุกปีตั้งแต่ 2019 จนถึง 2026 ไม่มีหลุดเลยแม้แต่ปีเดียว ความสม่ำเสมอขนาดนี้บอกอะไรบางอย่างเกี่ยวกับมาตรฐานในครัว สิ่งที่มิชลินชื่นชมเป็นพิเศษคือการเลือกใช้วัตถุดิบจากแหล่งท้องถิ่นจริง ๆ มาปรุงจานประจำภาคต่าง ๆ ตั้งแต่เหนือจรดใต้ให้ได้รสชาติแบบที่ควรจะเป็น ไม่ใช่เวอร์ชันปรับรสให้กลาง ๆ

เมนูของไทยนิยมไล่ตั้งแต่เชียงใหม่ถึงหาดใหญ่ภายใต้หลังคาเดียว จานที่มิชลินแนะนำตรง ๆ และเราเห็นด้วยว่าควรเริ่มจากตรงนี้คือหมูสามชั้นภูเก็ตผัดกะปิ ราคา ฿195 หมูสามชั้นเคี่ยวจนนุ่มผัดกับกะปิหอม ๆ สไตล์ปักษ์ใต้ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ แล้วเข้าใจทันทีว่าทำไมร้านนี้ถึงอยู่ในไกด์มา 8 ปีติด อีกจานที่มิชลินยกให้คือชุดเชียงใหม่ ฿420 เป็นถาดรวมของกินเล่นแบบเหนือที่เหมาะมากสำหรับโต๊ะที่มากันหลายคนแล้วอยากชิมให้หลากหลาย ส่วนไข่เจียวกรอบเสิร์ฟกับแคบหมูและน้ำพริก ฿210 เป็นจานที่ฟังดูธรรมดาแต่ทำออกมาสนุกกว่าที่คิด ราคารวมทั้งเมนูวิ่งอยู่ช่วง ฿85–520 ต่อจาน กับข้าวและแกงหลัก ๆ ส่วนใหญ่อยู่ที่ ฿195–420 กินจริงเฉลี่ยหัวละ ฿300–600 ซึ่งถือว่าสบายกระเป๋ามากสำหรับอาหารระดับที่มิชลินรับรอง แถมได้นั่งห้องแอร์เย็น ๆ ไม่ต้องลุ้นอากาศแบบร้านริมทาง

เกร็ดที่ทำให้ร้านนี้ใช้งานง่ายเป็นพิเศษคือทำเลที่แทบจะติดทางออก BTS เพลินจิตพอดี เดินแค่ 3 นาทีก็ถึง เหมาะมากเป็นจุดพักกินข้าวระหว่างเดินเที่ยวย่านสุขุมวิท และถ้าขึ้นไปชั้น 2 ของยูนิตเดียวกันจะเจอร้านพี่น้องของไทยนิยมที่ทำหม้อไฟเนื้อตุ๋นอีกคอนเซ็ปต์หนึ่ง มาครั้งเดียวได้ตัวเลือกสองแบบ ที่สำคัญคือร้านนี้จองง่ายกว่าบิบกูร์มองด์สายสตรีทฟู้ดหลายเจ้าแบบคนละเรื่อง จองวันเดียวกันก็มักจะได้โต๊ะ คะแนนรีวิว 4.3 จากผู้รีวิวกว่า 1,201 คนก็ยืนยันว่าคนที่มากินส่วนใหญ่กลับออกไปแบบอิ่มและพอใจ

1

อาหารไทยพื้นถิ่น (รวมจานเด่นจากเหนือถึงใต้)

Thai Niyom (ไทยนิยม)

📍 เพลินจิต / ลุมพินี (Mahatun Plaza) 🧭 เพลินจิต ⭐ 4.3 · 1,201 รีวิว (Google)

🔖 เก็บลงแผนเก็บแผน

🖼️ รูป 🗺️ แผนที่ 📘 FB

ภาพ: เพจเฟซบุ๊กร้านไทยนิยม

ภาพ: เพจเฟซบุ๊กร้านไทยนิยม

‹ › 1/2 🔍 แตะเพื่อซูม

🖼️ แตะรูปเพื่อซูมในหน้า · แผนที่ / โซเชียลฝังจากต้นทาง (ถูกลิขสิทธิ์)

ราคาโดยประมาณ฿85–520

🏨 ที่พักทำเลดีในกรุงเทพฯ📍 ดูแผนที่

👍 เหมาะสุดสำหรับมื้อกลางทริปสุขุมวิท อยากกินอาหารไทยหลายภาคในห้องแอร์ ติด BTS จองง่าย งบไม่บาน

🍽️ บิบ กูร์มองด์บิบกูร์มองด์อาหารไทยพื้นถิ่นเพลินจิต

🕐เปิดทุกวัน 11:00–22:00

🥢ซิกเนเจอร์ — หมูสามชั้นภูเก็ตผัดกะปิ

งบต่อหัวอยู่ราว ฿300–600 จานส่วนใหญ่ ฿85–520 โดยกับข้าวและแกงหลักอยู่ช่วง ฿195–420 การจองสบายมากเมื่อเทียบกับบิบกูร์มองด์เจ้าอื่น กรอกฟอร์มจองบนเว็บ thainiyombkk.com ได้เลย ฟอร์มถามจำนวนคนและเลือกได้ว่าจะนั่งในร้านหรือด้านนอก หรือโทร 02-044-1010 ก็ได้ และจองผ่าน AutoReserve ได้อีกทาง จองวันเดียวกันมักจะได้โต๊ะ ส่วน walk-in นอกช่วงพีคแทบไม่ต้องรอ

การเดินทางคือจุดขายจริงของร้านนี้ อยู่ชั้นล่างมหาทุนพลาซ่า ถนนเพลินจิต ห่าง BTS เพลินจิตแค่เดิน 3 นาที เรียกว่าออกจากสถานีแล้วถึงเลย ร้านเปิดทุกวัน 11:00–22:00 ครัวรับออเดอร์สุดท้าย 21:00 ถ้าอยากนั่งสบายแนะนำมาช่วงบ่ายหลังมื้อเที่ยงหรือเย็นก่อนหกโมง ถ้าขี้เกียจออกจากที่พักก็สั่งเดลิเวอรีผ่าน Grab หรือ LINE MAN ได้ด้วย

ต้องลองหมูสามชั้นภูเก็ตผัดกะปิ (฿195)ชุดเชียงใหม่ — ถาดของกินเล่นแบบเหนือ (฿420)ไข่เจียวกรอบกับแคบหมูและน้ำพริก (฿210)