A Pong Mae Sunee
Bib Gourmand 2026

✍️ Автор: Doctor Chat

🔄 Последняя проверка 2 Jul 2026 · детали и часы работы могут меняться — уточняйте на месте

Если ты гуляешь по Старому городу Пхукета и вдруг ловишь запах кокосового молока, доносящийся из Сой Сун Утхит, — иди на этот запах. Он приведёт прямо к крошечному прилавку под названием «A Pong Mae Sunee», уличной точке со сладостями, которая работает уже больше 50 лет, передаваясь от поколения Мэ Сунее к её детям сегодня. Здесь продают ровно одну вещь: a pong — старомодный пхукетский кокосовый блинчик, который жарят по одному кусочку за раз на углях в миниатюрной чугунной сковороде. Стоит понаблюдать, как его готовят, и сразу становится ясно, почему MICHELIN отметил это место ещё в 2022 году и почему оно до сих пор держит Bib Gourmand в MICHELIN Guide Thailand 2026 — это уличная еда, которую готовят так же, теми же руками, уже полвека, и ничего лишнего тут не нужно.

Сам a pong — это простота, которую трудно повторить. Тесто на кокосовом молоке льют на горячую сковороду и раскручивают до толщины бумаги, края становятся золотистым кружевом, а середина остаётся мягкой и полной кокосового аромата. Есть его горячим, прямо со сковороды, — лучший момент для этой сладости. Цена настолько дружелюбная, насколько это вообще возможно — всего 5–6 бат за штуку, а на 20-30 бат можно взять целый пакетик и наслаждаться им, бродя между сино-португальскими домами по соседству. Половина удовольствия — просто смотреть, как работает повар, ведь каждый кусочек готовится свежим прямо у тебя на глазах, одна сковорода, одна порция за раз, ничего не готовится партиями заранее. Именно это обаяние и принесло месту первое место в категории уличной еды и тележек на Пхукете по версии Wongnai, по всему острову.

A pong — это ещё и кусочек истории самого Пхукета. Это перанаканская сладость, которая пришла вместе с сообществом баба-нёня во времена оловодобычи, и она стоит бок о бок с разноцветными домами на улицах Таланг и Яоварат уже долгие годы. Съесть горячий a pong посреди старого города — это не просто вкусный десерт, это возможность попробовать вкус, который местные едят уже не одно поколение. Если ты уже планируешь прогулку по Старому городу Пхукета, оставь десять минут места в желудке для этого прилавка. Пройдёшь мимо не остановившись — и пропустишь одну из самых дешёвых хороших вещей во всём гиде MICHELIN.

1

Уличная еда / местные сладости Пхукета

A Pong Mae Sunee

📍 Старый город Пхукета 🧭 Старый город Пхукета ⭐ 4.2 · 136 отзывов (Google)

🔖 Сохранить в планСохранить

🖼️ Фото 🗺️ Карта

Фото: официальная страница Khanom A Pong Mae Sunee Phuket в Facebook🔍 Нажмите, чтобы увеличить

🖼️ Нажмите на фото, чтобы увеличить · карта / соцсети встроены из источника (без нарушения авторских прав)

Примерная цена5–6

🏨 Удобно расположенные отели на Пхукете📍 Открыть карту

👍 Лучше всего дляДля тех, кто гуляет по Старому городу Пхукета и хочет попробовать местные сладости за копейки, уровень Bib Gourmand

🍽️ Bib GourmandBib GourmandУличная едаСтарый город Пхукета

🕐Ежедневно 09:00–14:00

🥢Фирменное блюдо — A pong — старомодный кокосовый блинчик, жарится по одному кусочку за раз на углях, хрустящие края, мягкая середина, 5–6 бат за штуку

A Pong Mae Sunee — это уличный прилавок на Сой Сун Утхит, рядом с улицей Яоварат, прямо в центре Старого города Пхукета — легко дойти от улицы Таланг и квартала сино-португальских домов. Открыт каждый день с 09:00 примерно до 14:00 (по данным MICHELIN; Wongnai указывает время работы вплоть до 16:00), но важно знать, что товар обычно распродаётся ещё до закрытия, потому что всё готовится по одной штуке на углях, а покупатели не перестают приходить. Иди в позднее утро, до полудня, чтобы точно застать — а если хочешь уточнить заранее, звони на 086-743-7557.

Каждая порция стоит всего 5–6 бат, так что 20–50 бат вполне достаточно, чтобы хорошо поесть. Бронь совсем не нужна — только живая очередь, и расплатиться можно только наличными, так что возьми с собой мелкие купюры или монеты. Пока стоишь в очереди, стоит просто понаблюдать за крошечными сковородками, крутящимися над углями. Секрет в том, чтобы заказать и съесть прямо на месте, пока горячее, когда края максимально хрустящие. Отличная первая остановка на утренней прогулке по старому городу, перед тем как отправиться дальше по кафе и местным ресторанчикам этого же района.

Обязательно попробуйтеA pong (старомодный кокосовый блинчик, хрустящие края, мягкая середина с кокосовым ароматом, лучше всего есть горячим прямо со сковороды)