🔄 最近核对 2 Jul 2026 · 详情与营业时间可能变动，出行前请再次确认
如果要挑一家最能代表"泰式居酒屋"这个说法的曼谷餐厅，眼下非是隆-挽叻区（Silom–Bang Rak）德乔路（Decho Road）上的Aunglo by Yangrak莫属。这家店由一支年轻的泰裔华人团队打理，整个厨房都是围绕传统炭火烤炉"aunglo"搭建的——从这里端出的几乎每一道菜都经过炭火的熏烤，这也正是米其林从2023年版指南开始给它颁发必比登推介、并且年年保留至今（一直延续到2026年）的原因。这个奖项专门颁给那些味道真正出色、价格又是普通人负担得起的餐厅，而这家店拿到这个奖实至名归——串烧和小菜的价格从几十泰铢起，单份最高也就两百泰铢左右。
在这里用餐最有意思的方式，是提前订到正对烤炉工作台的吧台座位，这样就能看着炭烟升起、烤炉师傅在你面前翻动串串，然后点上一桌菜分着吃。我们建议你先试试炭炉aunglo烤出的什锦串烧，接着是配当日鲜捕海鲜的烤饭碗——具体是什么要看当天捕到什么最新鲜——还有带北大年（Pattani）盐的烤五花肉，咸香底蕴十足，最后以椰浆煎饼配南部咖喱虾收尾，这个搭配听起来有点奇怪，但吃起来意外地和谐，会让你忍不住想再点一份。炭火烟熏味是这里每道菜的主角——如果你喜欢有性格的炭烤料理，在这家店一定会吃得很尽兴。
值得一提的是：2025年餐厅从原址（在那里营业了三年）搬到了同样位于德乔路的174/4-6号新址，规模更大，米其林2026年的点评正是基于这个新地址做出的。这意味着座位比以前多了，但人气丝毫没减——午市经常订满，晚市临时到店通常要排队等位。最稳妥的方式是提前通过TableCheck订位，系统会在用餐日期前30天开放预订，注意不要迟到超过30分钟，否则座位会被释放。餐厅每周二休息，其余日子午市和晚市都营业。从BTS钟那席站步行只要8分钟，很适合作为是隆一带下班后小酌的选择，或者和朋友聚一次想找那种真正带炭火烟熏气息的泰式小酒馆氛围的夜晚。
Aunglo by Yangrak
Aunglo by Yangrak是一家必比登推介餐厅，价位属于฿฿（中等），确实不会让人肉疼——串烧和小菜每份约40–200泰铢，点几样分着吃最划算（账单会额外加收10%服务费和7%增值税）。可通过TableCheck订位，系统会在30天前开放预订2小时的用餐时段——正对烤炉的吧台座位仅限1-4人的小组预订，6人以上团体需要预付每人300泰铢的订金（24小时内取消或未到店不予退还），也可以直接致电+66 98 965 5996订位。
餐厅位于是隆-挽叻区（Silom–Bang Rak）的德乔路（Decho Road），从BTS钟那席站步行约8分钟。营业时间为11:30–14:30及17:00–22:00（最后点餐时间14:00 / 21:00），周二休息。午市经常订满，晚市临时到店通常要排队，所以提前订位并准时到店才是上策——迟到超过30分钟，座位会立刻被释放。如果想要能清楚看到烤炉的吧台座位，系统一开放就要马上订。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 2026米其林奖项 | 🍽️ 必比登推介 |
| 菜系 | 泰式创意料理 / 炭烤泰式居酒屋 |
| 大致价格 | 米其林评级฿฿（中等）；据搬迁前的点评，串烧/小菜每份约40–200泰铢——点几样分着吃 |
| 订位方式 | 通过TableCheck在线预订，或致电+66 98 965 5996 — 点此订位 |
| 营业时间 | 11:30–14:30 & 17:00–22:00（最后点餐14:00 / 21:00）；周二休息（据官方Instagram简介） |
| 交通方式 | BTS钟那席站，步行约8分钟 |
| 所在区域 | 是隆 / 挽叻区（德乔路） |
排队攻略
TableCheck提前30天开放订位；用餐时段为2小时；吧台座位限1-4人小组；6人以上团体需支付每人300泰铢订金（24小时内取消或未到店不予退还）。账单另加10%服务费+7%增值税。 · 建议提前订位——午市经常订满，晚市临时到店通常要排队。到店时间不要超过订位时间30分钟，否则座位会被释放。
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🍽️ 曼谷必比登推介——44家餐厅