🔄 最近核对 2 Jul 2026 · 详情与营业时间可能变动，出行前请再次确认
Here Hai的故事,始于一道彻底改变游戏规则的招牌菜——"蟹肉炒饭"(Khao Phat Khote Poo),满满一堆蟹肉几乎把炒饭都盖住了。在这道菜出现之前,曼谷大多数蟹肉炒饭都是米多蟹少。但这家开在空满区中段的街边摊却颠覆了配方,让蟹肉真正成为整盘菜的主角。结果就是那些满溢而出的蟹肉炒饭照片开始在社交媒体上疯传,很快全城的海鲜餐厅都争相模仿这个点子。这股热度的可信度,可不只是靠转发量撑起来的——米其林指南从2020年起就持续将Here Hai收录在册,2026年版依旧保有必比登推介的殊荣,这是对物美价廉、真材实料美食的官方认证。对一家靠炒饭起家的街边摊来说,能在指南里坚持这么久,比任何爆红评论都更能说明问题。
菜单几乎围绕着"khote"(意为"巨大的")这个字展开。除了原版的蟹肉炒饭(现价约每盘480-510泰铢)之外,还有巨型蒜蓉黑胡椒虾(Khote Kang Kratiam Prik Thai),售价565泰铢,大只鲜虾配上香浓蒜香快炒;想搭配蟹肉一起品尝浓郁南部风味咖喱的,可以试试蟹肉咖喱九层塔(Kaeng Khote Poo Bai Cha Phlu);还有售价385泰铢的九层塔炒带子(Khote Hoi Chelly Kaphrao),这道带子配九层塔的做法在别处很难吃到。人均总花费大约在251-500泰铢之间——比起普通蟹肉炒饭略贵一些,但换来的是完全不同量级的蟹肉分量。这里氛围十足街头风:桌子挤得满满当当,人声鼎沸,炒锅叮当作响,店门口的排队长龙早已成了这家店的另一个招牌。走在空满路上的午饭时间,一眼就能认出哪家是Here Hai。
出发前有两件事值得留意。第一是名字——这家店的名气催生了好几家名字相似的仿冒店,一定要确认自己找对了地方。官方页面叫"Here Hai HereHai Ton Tamrap"(原创正宗版),米其林确认的地址是空满分店,位于Ekkamai Road(素坤逸63巷)112/1号,通銮区Khlong Tan Nuea。先找对店,再来评判它是否配得上"正宗"这个名号。第二是营业时间——餐厅周二至周日营业,但只在10:00-15:00开门,之后休息一段时间,再于16:00-17:30短暂重开。周一休息。这是空满区打烊最早的知名餐厅之一——想下班后来吃晚饭的人恐怕要扑空了。建议安排在午餐或傍晚较晚的时段前往,并预留排队的时间,因为在这里,排队本身就是体验的一部分。
Here Hai
人均预算约251-500泰铢。招牌菜蟹肉炒饭(Khao Phat Khote Poo)约480-510泰铢,蒜蓉黑胡椒巨虾(Khote Kang Kratiam Prik Thai)565泰铢,九层塔炒带子(Khote Hoi Chelly Kaphrao)385泰铢。餐厅不接受任何渠道的订位——没有线上订位系统,唯一的入场方式就是到店排队,而且几乎每天都排得很长。诀窍是提前在10:00开门前到场,争取第一轮入座;或者选择16:00的下午场,这个时段明显比午餐时段清闲不少——但要注意下午场时间很短,因为餐厅17:30就打烊了。有任何疑问可致电063-219-9100。
交通方式:餐厅位于空满路10-12巷之间的路段,距离BTS空满站约1.5公里。步行可达,但大约需要20分钟——从巷口搭摩的会快得多。若自行开车前往,注意餐厅本身没有停车位,可将车停在附近的Don Don Donki商场,再步行过去。营业时间为周二至周日10:00-15:00及16:00-17:30,周一休息。如果想完全避开排队,餐厅也提供LINE MAN外卖服务。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 2026米其林荣誉 | 🍽️ 必比登推介 |
| 菜系 | 海鲜·街头小吃 |
| 大致价格 | 人均约251-500泰铢;蟹肉炒饭约480-510泰铢/份(据Wongnai最新菜单;旧文章起价为340泰铢——价格已上涨),蒜蓉黑胡椒巨虾565泰铢,九层塔炒带子385泰铢 |
| 订位方式 | 到店排队/无需预约(不接受订位) |
| 营业时间 | 周二至周日10:00-15:00及16:00-17:30(中间休息);周一休息——打烊很早,别指望能来吃晚饭 |
| 交通方式 | BTS空满站,步行约20分钟 |
| 所在区域 | 空满区(空满路/素坤逸63巷,10-12巷之间) |
| 着装要求 | 休闲装即可 |
排队小贴士
无法线上订位——请亲自到店排队,如有疑问可致电063-219-9100;餐厅位于空满路上,距BTS空满站约1.5公里(步行20分钟)——从巷口搭摩的更方便;店内无停车位(可改停在Don Don Donki商场);若想避开排队,也可选择LINE MAN外卖 · 排队本身已成了这里的一大特色——建议在10:00开门前到场,或选择16:00的下午场(排队人数比午餐时段少);最后入座时间很短(17:30打烊)
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