🔄 最近核对 2 Jul 2026 · 详情与营业时间可能变动，出行前请再次确认
说到春武里的伴手礼,绕不开农猛(Nong Mon)一带的考兰(竹筒烤糯米),而如果一定要说这一带故事最深厚的一家店,当地人第一个想到的名字就是考兰妈开顿告。这家店烤考兰已经超过70年,店面就在Sukhumvit路边、农猛PTT加油站对面,属于Saen Suk分区。店名里的“顿告”(Toon Klao)三个字并非随便取的,而是来自一段真实往事——大约1985年,创办这家店的第一代老板妈开(Mae Khai)曾获选向诗丽吉王后献上考兰。之后王室秘书处还专门致信并颁发纪念奖章给这家店,这份荣誉一直保存并传给了如今经营烤炉的家族第二代——皮娇(Pi Kaew,本名Sirikanya Ngamjantharathip),也正是在她手上,这家店连续两年(2025-2026)获得米其林指南的必比登认可
真正打动米其林的并不是什么奢华的东西,而是对传统做法的老实坚持。这里的考兰用新鲜椰浆,每天用真炭火慢烤,一掰开竹筒,竹子清香混着炭烤烟熏味扑面而来,那种滋味是蒸制版考兰或工厂量产的仿品完全比不了的。品种上有白糯米和黑糯米两种,竹筒也分长短,可以按食量选择。最受欢迎的馅料是芋头和黑豆,每天都有供应,而蛋奶馅则是每周限定,只有周六、周日才做——想尝的人得掐准时间来。价格也很亲民,按筒计价,一个人花不到200泰铢就能带走好几筒
出发前有件事值得了解:农猛几代人以来一直是春武里的伴手礼一条街,正好在前往邦盛(Bang Saen)的必经路上。曼谷人开车去邦盛海滩玩,回程顺路买考兰早已成了习惯。这一带考兰店有几十家,但米其林最终把必比登颁给了妈开顿告,基本印证了Saen Suk当地人早就知道的事——这家店是真本事。刚出炉的考兰几乎每天都很快卖光,去晚了很可能只能对着空烤炉发呆。所以如果你已经计划去邦盛,不妨把上午顺道去农猛这一站排进行程——既能带上伴手礼,又能尝到刚出炉、还带着炉温的考兰,那正是它最好吃的时候
Khao Lam Mae Khai Toon Klao
考兰妈开顿告地址在春武里农猛(Nong Mon)一带Saen Suk分区Sukhumvit路357号,就在农猛PTT加油站对面。从曼谷走高速前往邦盛方向,会正好经过这家店门口。营业时间大约08:00-17:00,或卖完为止,每周三休息——出发前别忘了先确认当天是否营业。这里只做外带,没有座位,只收现金,不需要提前预订,但如果想大量订购或确认是否还有货,可以打电话086-512-8498或081-453-0405
按筒计价,人均预算不到200泰铢就能带走好几筒。白糯米和黑糯米两种都有,竹筒分长短。芋头和黑豆馅每天供应,蛋奶馅则只在周六、周日制作。最佳到店时间是上午,因为这家店每天现烤考兰,卖得很快,尤其节假日会有不少人顺路去邦盛的路上停下来买,货很快售罄。下午晚些时候去可能就扑空了。可以顺便安排去邦盛海滩,沿路再往前几分钟就到
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 2026年米其林奖项 | 🍽️ 必比登 |
| 府 | 春武里 |
| 菜系 | 考兰 / 泰式传统甜品 |
| 大致价格 | 按筒计价,人均不到约200泰铢 |
| 预订 | 无需在线预订——可致电086-512-8498 |
| 营业时间 | 约08:00-17:00或卖完为止(周三休息) |
| 地标/交通 | Sukhumvit路,农猛PTT加油站对面 |
| 区域 | 农猛 / Saen Suk |
出发前须知
只提供外带,只收现金,可致电086-512-8498、081-453-0405 · 考兰每天现烤,很快售罄,最好上午前往 · 蛋奶馅只在周六、周日供应
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