🔄 最近核对 2 Jul 2026 · 详情与营业时间可能变动，出行前请再次确认
如果要在2026年必比登推荐的新名单里挑一家最有“南部风情”的餐厅,那非Nampetch莫属。餐厅坐落在苏叻他尼边缘、邦白迈一侧的红赛运河畔,藏身在一栋没有空调的泰式开放木屋里——运河吹来的风就是天然空调,你一边用餐一边看着水流缓缓而过,这种氛围在市区的老铺子里根本找不到。这家店的灵魂人物是老板娘兼主厨,她每天早上仍亲自去市场采买,当天市场上有什么新鲜食材就用什么。每一款咖喱酱都是现舂现做,从不用现成的,每道菜也都是现点现做。正因如此,米其林指南2026才会在Nampetch首次入选的这一年就颁给它必比登推荐——这是全国仅有13家首次获奖的新餐厅之一(名单于2025年11月20日公布),也是苏叻他尼仅有的两家新入选餐厅之一,另一家在帕岸岛。
米其林特别点名的一道菜是罗望子酱炒虾——酸甜适中、恰到好处,让人忍不住多加一碗饭。但要说最能代表“南部风味”的一道菜,还得是虾酱炒猪肉,用当地虾酱下锅炒到香气浓郁得恰到好处。此外还有椰奶土鸡笋咖喱,用新鲜椰浆炖煮,土鸡肉紧实有嚼劲;以及姜黄煎乌鱼配蛋,用新鲜姜黄把当地鱼煎得金黄酥脆、香气扑鼻,满桌都能闻到。每道菜的价格都在几百泰铢以内,点一整桌也不用担心账单——这正是必比登推荐的精髓:好吃程度远超它的价格。
出发前有一点值得了解:红赛运河并不只是餐厅碰巧坐落的地方,而是苏叻他尼当地人真心引以为傲的一角。邦白迈社区沿水而建,椰林与水椰林交错,大大小小的水道纵横交错,因此得名“百脉运河”。游客早已慕名来这里坐船游览、近距离感受运河人家的生活,所以不妨把行程安排得更完整——先坐船游运河,再到Nampetch吃一顿午餐或晚餐,一趟行程就能吃饱肚子、看饱风景。去过一次就会明白,这家运河边的南部泰式木屋餐厅,是怎么把苏叻他尼带上米其林地图的。
Nampetch
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 2026年米其林奖项 | 🍽️ 必比登推荐 · 🆕 今年新入选 |
| 府/地区 | 苏叻他尼 |
| 菜系 | 泰国南部菜 / 现点现做泰式料理 |
| 大致价格 | 每道菜约100–200泰铢 |
| 订位 | 不提供线上订位——请致电 097-295-6395 |
| 营业时间 | 每天 10:30–20:00 |
| 地标/交通 | 位于红赛运河一带的邦白迈地区，开车从市中心出发约20分钟 |
| 区域 | 邦白迈（红赛运河） |
出发前的小提示
致电 097-295-6395；仅收现金；有停车位
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🏅 2026全泰国米其林餐厅