🔄 最近核对 2 Jul 2026 · 详情与营业时间可能变动，出行前请再次确认
如果你问普吉岛本地人早餐吃什么,十有八九会有人直接带你去Roti Chaofa——这家位于昭法路的清真早餐店,当地人进进出出已经35年有余。这可不是一家普通的煎饼店,几乎可以说是普吉岛穆斯林社群的早餐圣地。这里的煎饼用炭火煎至边缘酥脆、中心依然柔软,配上一整排的咖喱锅,俨然一副地道泰式穆斯林咖喱饭档的架势。米其林也认同本地人的眼光,从2023年到2026年指南连续将其评为必比登推介,米其林调查员点名的那道菜,正是本地人每天早上都会点的:酸辣带劲、肉质多汁的马沙曼牛肉咖喱——撕一块热腾腾的煎饼蘸下去,你立刻就会明白这家店为什么能屹立三十多年不倒。
Roti Chaofa好玩的地方在于,它其实是“二合一”的店。一边是煎饼铁板,就在你面前煎着,香气还没停好车就已经飘过来;另一边则摆着一整排咖喱锅,俨然一家穆斯林咖喱饭档,包括本地人公认的招牌羊肉咖喱、外皮酥脆馅料十足的马打巴煎饼,还有香料恰到好处、香气扑鼻的泰式穆斯林鸡肉香饭。价格更是便宜得不可思议——单品只要几十泰铢起,就算吃到撑得站不起来,人均也花不到一百泰铢。这正是必比登推介的精髓所在:好吃到能被米其林看中,价格却和街角的咖喱店没两样。
这家店所在的环境,和它的食物一样,讲述着一个关于普吉岛的故事。这座岛不只有福建面和娘惹风格点心,还承载着一种随着老贸易社群一同成长、根基深厚的穆斯林饮食文化。Roti Chaofa正是了解这一面的绝佳窗口。清晨这里热闹非凡,各种各样的本地人都会出现——从常来到店员都认得脸的大叔大婶,到从一公里外老城开车过来的访客都有。如果你想像普吉岛本地人一样开启新的一天,不妨有一个早晨跳过酒店早餐,来这里撕着煎饼蘸马沙曼咖喱吧。
Roti Chaofa
Roti Chaofa位于塔叻努亚区的昭法路上,紧邻泰京银行(Thai Credit Bank),在普吉岛老城以南约1公里处,开车或骑摩托车几分钟就能到。店铺开得很早,06:00至13:00营业,一般周一休息,不过也有资料说每天都开,建议出发前先致电076-221-771确认一下,免得白跑一趟。这里不接受预订,直接上门找位子坐就行。店面很大,座位很多,翻桌也快,所以就算周末早上排队的人多,也不用等太久。
预算很友好:单品大约10-30泰铢起,煎饼、咖喱、鸡肉香饭吃到饱,人均也花不到100泰铢。店里只收现金,记得带些零钱小票。最佳前往时间是清晨到上午,因为有些咖喱锅——尤其是羊肉咖喱和牛肉马沙曼咖喱——常常中午前就卖完了。营业时间内,煎饼一直是现点现煎,不用担心放久了不新鲜。早餐先来这里吃一顿,再去老城逛逛,是完美的安排。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 2026年米其林奖项 | 🍽️ 必比登推介 |
| 府/地区 | 普吉岛 |
| 菜系 | 泰式穆斯林早餐 / 印度煎饼配咖喱(清真) |
| 大致价格 | 单品约10-30泰铢起,人均消费通常不到100泰铢 |
| 预订 | 不接受线上预订——请致电076-221-771 |
| 营业时间 | 周二至周日06:00-13:00(周一休息——也有资料称每天营业,建议提前致电确认) |
| 地标/交通 | 位于昭法路,紧邻泰京银行(Thai Credit Bank),在普吉岛老城以南约1公里处 |
| 区域 | 塔叻努亚(昭法路) |
出发前须知
致电076-221-771;店面大、座位多、翻桌快;只收现金 · 周末早上排队最多;煎饼全程现点现煎,不用担心不新鲜;部分咖喱锅中午前就会卖完
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