🔄 最近核对 2 Jul 2026 · 详情与营业时间可能变动，出行前请再次确认
曼谷能做到一碗粉不到100泰铢、却又年年被米其林盯上的面店屈指可数 — 素坤逸26巷的荣饭桶(Rung Rueang Tung)就是其中之一。这家店从1965年开业至今,在同一条巷子里卖了六十多年猪肉粉,眼看着素坤逸从一个居民区变成了豪华公寓的森林,招牌上的价格却依旧从50泰铢起跳,仿佛完全没注意到周围的一切都已今非昔比。自2018年米其林曼谷指南首次发布以来,这家店就一直榜上有名,2026年指南继续保留其必比登推荐的身份。评审给出的理由很直白:两种汤底可选,清汤或冬阴功猪肉末汤,配上自家手打的鱼丸和香脆鱼皮,其中猪肉末丸子更是被单独点名称赞。
食客们谈论最多的一道菜是冬阴功猪肉末汤粉 — 辣得恰到好处,让人忍不住想再多喝一口汤。如果你偏好清淡一些的口味,清汤猪肉粉配自家手打鱼丸就是答案;不管点哪一碗,香脆鱼皮都值得每次加点 — 正是这一味配料,让一碗普通的猪肉粉变成了这家店的招牌。价格随碗的大小而定:普通碗50泰铢,特别碗60泰铢,全料版70泰铢。这里的氛围是地道的路边店铺 — 没有着装要求,没有繁文缛节,坐下、点单、吸溜几口、现金付账,然后把座位让给排在后面的下一位客人。正是这份魅力,吸引着泰国本地人和外国游客都愿意从BTS Phrom Phong站走五分钟进巷子里来吃这一碗。
出发前有两件事值得留意。第一,截至2026年,原本的转角老店已改为只做外带和外送 — 如果你打算堂食,要找的是荣饭桶自家在巷子对面开的第二家、规模更大的门店,就在Noble Refine公寓和7-Eleven旁边。第二,同一条巷子里还有一家名字几乎一模一样、只叫“荣饭桶”(没有“Tung”字)的竞争对手,就在隔壁10/1号,几代人前从同一个家族分出来的。指南里的必比登推荐专属于“Tung”这一家 — 坐下之前请仔细核对招牌,信息不全很容易让你走错店。不过一旦找对了地方,第一口汤就足以说明,为什么这家店能在26巷屹立这么多年而从未掉队。
Rung Rueang Tung Pork Noodle
整份米其林榜单里最实惠的选择之一,一碗50–80泰铢(普通碗50 / 特别碗60 / 加料碗70)。因为是纯路边小店,无需预订,直接走进去就行,但要记得带现金 — 这家店不接受其他支付方式。每日08:00–17:00营业。交通很方便:搭BTS在Phrom Phong站下车,步行进入素坤逸26巷约5分钟即到。
需要提前规划的是时间和位置这两件事。11:30–13:30是用餐高峰期,天天都要排队;想舒舒服服坐下吃,建议开门后的清晨或下午稍晚时段前往。另外自2026年起,转角的原始老店只做外带和外送 — 堂食已移至巷子对面的第二家门店,就在Noble Refine公寓和7-Eleven旁边。最后提醒一句:别走错走进隔壁10/1号那家“荣饭桶”(没有Tung字) — 拥有2026年必比登推荐的,是招牌上写着“Tung”的那一家。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 2026年米其林奖项 | 🍽️ 必比登推荐 |
| 菜系 | 猪肉粉 |
| 大致价格 | 每碗50–80泰铢(普通碗50 / 特别碗60 / 加料碗70) |
| 预订方式 | 仅限现场排队 — 不接受预订,只收现金 |
| 营业时间 | 每日08:00–17:00 |
| 交通方式 | BTS Phrom Phong站,步行约5分钟 |
| 所在街区 | 素坤逸(26巷,空堤区) |
| 着装要求 | 无 — 街边小店 |
排队小贴士
没有预订系统(米其林写的是“自行安排预订”;实际上就是一家街边面店)。只收现金。重要提示:转角的原始老店(Tung)自2026年起改为只做外带/外送 — 堂食请前往巷子对面规模更大的第二家门店,就在Noble Refine公寓和7-Eleven旁边。· 午餐高峰11:30–13:30会排长队,建议早餐时段或下午稍晚前往。别把它和隔壁10/1号那家名字几乎一样的“荣饭桶”(没有Tung字)搞混 — 这个家族几十年前就分家了,米其林必比登推荐属于Tung这一家。
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