10 המסעדות הפופולריות ביותר
בצ'יאנג מאי

אם מדברים על קאו סוי שהוא באמת חלק מצ'יאנג מאי כבר שנים, קאו סוי לונג פרקיט בקאד קום הוא אחד השמות הראשונים שמקומיים מעלים. זו חנות קטנטנה בצד הדרך באזור קאד קום שבשכונת האי יא, שמגישה כבר יותר מ-40 שנה — מספיק זמן כדי להפוך לאגדה. היא גם מחזיקה כמה שנים ברציפות מקום במדריך מישלן (ביב גורמנד), ואפילו הופיעה בנטפליקס. אם אתם מחפשים קאו סוי אמיתי של צ'יאנג מאי — לא בית קפה מצולם יפה, אלא בישול ביתי צפוני אותנטי — המקום הזה מתאים בדיוק.

המנה שרוב הביקורות מכתירות ככוכבת היא קאו סוי הבקר. רבים מסכימים ש"הבקר מצוין והמרק עשיר", ויש שאף מכנים אותו קאו סוי הבקר האהוב עליהם בצ'יאנג מאי. אם אתם לא אוכלים בקר, יש גם קאו סוי עם כרע עוף, שמבקרים משבחים בזכות הכרע הגדול שנופל מהעצם — ואפשר גם להזמין שילוב של בקר ועוף. הדבר שעליו מדברים הכי הרבה הוא המרק: ריחני מממחית הקארי, עשיר בחלב קוקוס ומתובל בנועזות, מוגש עם עלים כבושים פריכים ושאלוטים שחותכים יפה את העושר.

בכנות לגבי הטעם, המרק די אינטנסיבי ונוטה לחריפות כבר מההתחלה. חלק מהביקורות מוצאות אותו מתקתק, ומי שלא רגילים לטעמים נועזים עשויים למצוא אותו קצת חזק — אבל זה בדיוק הקסם של קאו סוי בסגנון מסורתי ששומר על לקוחות קבועים כבר שנים.

המקום הוא חנות רחוב פשוטה, בלי נצנצים. בשעות העומס התור מתארך, עם תאילנדים ומטיילים זרים גם יחד; בסבבים מסוימים מחכים בערך 30 דקות. מבחינת מחיר, זה נוח לכיס — קאו סוי בקר בסביבות 60 באט, השילוב של בקר ועוף בסביבות 80 באט, בממוצע פחות מ-100 באט לאדם. החנות נמצאת ב53 סוי סוריאוונג 5, האי יא, מואנג צ'יאנג מאי, פתוחה כל יום בערך 9:30–16:30. כדאי לדעת לפני שיוצאים: קשה למצוא חניה כי מדובר בסמטה צרה, וכדאי להגיע מוקדם כי המלאי נגמר מהר והתור בצהריים מתארך. תכננו נכון וזה אחד הקאו סוי המשתלמים ביותר בצ'יאנג מאי.

אם אי פעם חיפשתם איפה לאכול בצ'יאנג מאי, השם "פא האט דנג" או גברת כובע הבוקרים כנראה צץ בכל פעם, כי דוכן רגל החזיר המבושלת הזה מפורסם הרבה מעבר לתאילנד — אנתוני בורדיין הגיע לצלם כאן פעם. קל לזהות אותו: הטבחית עומדת מלפנים בכובע רחב שוליים, קוצצת נתחים גדולים של רגל חזיר מסיר בישול ענק. אם אתם אוהבים אוכל רחוב שנאכל ליד שולחן פלסטיק בשוק, אכילה רצינית במחירים נוחים, המקום הזה מתאים בדיוק.

המנה שכדאי להזמין היא הקאו קא מו, שבה הבשר שמתבשל עד שהוא נופל מהעצם הוא הכוכב. הרבה ביקורות אמיתיות מסכימות שהבשר "פשוט נמס בפה", מתפרק בקלות בלי לעיסה. אפשר לקבל אותו עם העור השמנוני, או פשוט לומר "בלי עור" ולקבל רק בשר רזה. כל מנה מגיעה עם עלים כבושים שחותכים את העושר, ביצת ברווז רכה, והחלק שרבים אוהבים — רוטב הטבילה של הבית בשקית קטנה, חמוץ וחריף, שלפי הביקורות חותך את השומן ומשלים את הבשר. יש גם צ'ילי טרי ושום גולמי על השולחן להוסיף כרצונכם.

מבחינת מחיר, מנה רגילה מתחילה בסביבות 50 באט; העמיסו אותה בבשר, עור, איברים פנימיים וביצה וזה בערך 60–70 באט — תמורה טובה למה שמקבלים. המיקום הוא שוק הלילה של צ'אנג פואק ברחוב מאני נופארט, מול שער צ'אנג פואק. פתוח מהערב ועד מאוחר, בערך מ-17:00 ועד חצות או אחר כך. כדאי לדעת לפני שיוצאים: התור נהיה ארוך מאוד, במיוחד אחרי 18:00, והביקורות ממליצות להגיע לפני 17:00 כדי להשיג מקום בנוחות. כמה מבקרים מציינים שמנות שעומדות זמן מה אינן חמות כמו מנות טריות, ולפעמים העור המבושל לא רך לגמרי — אבל בסך הכל זו עדיין הקאו קא מו האגדית של האזור, למקומיים ולמטיילים כאחד.

קאו סוי מאי סאי — או כפי שמקומיים בצ'יאנג מאי קוראים לה, "קאו סוי פא נא" — היא חנות קאו סוי בסגנון ותיק שפועלת כבר יותר מ-30 שנה, מוסתרת בסוי ראצ'פרוק באזור סנטיתם, צ'אנג פואק, מואנג צ'יאנג מאי. החנות מוכרת במדריך מישלן (ביב גורמנד) כבר כמה שנים ברציפות. היא מתאימה לכל מי שרוצה קאו סוי מסורתי בסגנון ביתי ולא מקום מלוטש שפונה לתיירים — כאן המוקד הוא הידיים של פא נא עצמה, שעושה כמעט כל שלב בעצמה, מהקניות בשוק ועד קליית הצ'ילי והבוטנים, טיגון האטריות הפריכות ומזיגת כל קערה.

המנות שכדאי להזמין הן קאו סוי עוף, חזיר ובקר. הנקודה שרוב הביקורות מסכימות עליה היא "המרק העשיר" — ממחית קארי ריחנית, אטריות רכות ובשר מבושל בדיוק כמו שצריך, מוגש עם שאלוטים, ליים ועלים כבושים שחותכים את העושר. אם בא לכם משהו אחר, יש קאנום ג'ין נאם נגיאו, שהביקורות משבחות בזכות המרק העמוק ועתיר התבלינים, ועוד מרקי אטריות לבחירה. גם ה"קאו נגיאו" (אורז מאודה עם הקארי מעל) הוא מנה שיש מי שמתמכר אליה.

ביקורות אמיתיות נוטות ברובן לחיוב (ב-Wongnai סביב 4.1, והיא מדורגת בין המקומות הצפוניים המובילים בצ'יאנג מאי), אבל יש גם הערות כנות. יש שאומרים שמרק קאו סוי העוף די שמנוני ומעט מתקתק, וכמה ביקורות מצאו שהחזיר קצת יבש — אז זה משתנה מעט לפי היום ולפי המנה שמזמינים.

מבחינת מחיר, זה נוח לכיס, בממוצע פחות מ-100 באט לאדם, כשקערה עולה בערך 45–75 באט תלוי בבשר ובמקור. מבחינת מיקום ושעות, זה בעומק סמטה שיוצאת מרחוב הואי קאו, פתוח שני–שבת 08:00–16:00 וסגור בראשון (טלפון 053-213-284). כדאי לדעת לפני שיוצאים: החנות נמצאת בסמטה צרה עם מעט חניה, אז לרוב תצטרכו לחנות בצד הדרך תמורת בערך 20 באט, ומשעות הבוקר המאוחרות ועד הצהריים זה מתמלא עד כדי חלוקת מספרי תור. כדי להימנע מהמתנה ארוכה, לכו לפני הצהריים או בשעות אחר הצהריים המאוחרות. האווירה היא דוכן פתוח ואוורירי בצד הסמטה, בלי מיזוג ובלי גינונים — אבל מקבלים תחושה מקומית אמיתית שמחזירה אנשים שוב ושוב.

TongTemToh היא מסעדה תאילנדית צפונית בסגנון לאנה בנימנהמין סוי 13 שנמצאת כבר שנים בין המועדפות על המקומיים. יש לה כמעט 800 ביקורות ב-Wongnai עם דירוג של כ-3.9 כוכבים, וזה מקום שגם מטיילים וגם מקומיים מצ'יאנג מאי מזכירים לעתים קרובות כשהם רוצים אוכל צפוני בגינה חצי-פתוחה ורגועה. היא מתאימה לכל מי שמבקר בנימן ורוצה לטעום מגוון שלם של בישול ביתי צפוני על פני כל השולחן.

המנות שהביקורות מזכירות הכי הרבה הן מגש הפתיחה הצפוני (שילוב של סאי אואה, חזיר פריך ונאם פריק נום) שרבים מזמינים ראשון כדי לטעום כמה דברים בבת אחת; גאנג האנג לאי, עם צלעות חזיר מבושלות ברכות בקארי עשיר ומתוק-מלוח; בטן חזיר מטוגנת ברוטב דגים, שהביקורות משבחות כפריכה בחוץ ורכה בפנים ומלוחה בדיוק כמו שצריך (אם כי רבים מציינים שהמנה גדולה); ג'ין סום מוק קאי (חזיר מותסס עם ביצה); ולאאב מו קואה, עמוס בתיבול. ביקורות אמיתיות מסכימות שהטעמים נועזים, חריפים כבר מההתחלה, וכמה מנות עשירות מאוד — אם אתם לא אוכלים חריף, בקשו פחות חריפות.

מבחינת מחיר, רוב הביקורות נוחתות על כמה מאות באט למנה, בממוצע בערך 150–300 באט לאדם אם מזמינים כמה דברים לשיתוף — תמורה טובה ביחס לגודל המנות. מבחינת מיקום ושעות, זה בערך 100 מטר לתוך נימן סוי 13, פתוח משעות הבוקר המאוחרות ועד הערב (בערך 11:00–22:30, אם כי המקורות נבדלים מעט — בדקו קודם בדף המסעדה). כדאי לדעת: הביקורות מזהירות בעקביות שבערב מאוד צפוף ויש המתנה; יש שמציעים להזמין תור דרך אפליקציה כדי לחסוך עמידה. קשה למצוא חניה — תסתובבו כמה סיבובים — אז אם אתם לנים ליד נימן, ללכת ברגל קל יותר. בצהריים שקט יותר וקל יותר למצוא מקום. היא פופולרית כי היא מרכזת מגוון רחב של מנות צפוניות במקום אחד, עם אווירה רגועה ומחירים נגישים.

SP Chicken היא חנות ותיקה לעוף על גחלים בסאמלאן סוי 1, קרוב לוואט פרה סינג שבעיר העתיקה של צ'יאנג מאי. היא קיימת כבר עשרות שנים והפכה לשם שגם תאילנדים וגם זרים מזכירים לעתים קרובות. מה שמבדיל אותה מחנות עוף בגריל ממוצעת הוא הגריל המסתובב שבנו בעצמם — העופות משופדים ומסתובבים לאט סביב אש גחלים עד שהעור נהיה זהוב ופריך לגמרי. אם אתם רוצים עוף בגריל בסגנון איסאן ברצינות, באווירת העיר העתיקה, המקום הזה מתאים בדיוק.

המנה שכדאי להזמין היא העוף השלם, ממולא בנדיבות בשום ולמון גראס. הרבה ביקורות אמיתיות מסכימות שהבשר "עסיסי ורך — אפילו החזה לא יבש", עם שום שספג עמוק לתוך הבשר ועור שנצלה עד פריכות זהובה מושלמת. העופות קטנים יחסית אבל הטעם מלא, ובסביבות 140 באט לעוף זו תמורה טובה. שלבו את זה עם רוטב הג'או שרבים אוהבים — חמוץ וחריף בחדות, ריחני מאורז קלוי — הזמינו אורז דביק לטבילה ותמצאו את עצמכם מבקשים עוד. לתוספות יש סום טאם (כולל גרסה עם סרטן מלוח), מו נאם טוק, לאאב, כבד מתוק ומרק נבטי במבוק; הביקורות משבחות את הסום טאם כמאוזן היטב עם ליים טרי.

האווירה היא חנות קטנה וביתית בסגנון הזמנה ובישול במקום; ביקורות רבות מספרות שהצוות חם ולבבי, ותראו את הצלי מצחצח אפר שנדבק לעופות כדי לשמור עליהם נקיים. מבחינת מחיר, זה בערך 100–250 באט לאדם. מבחינת מיקום, היכנסו לסאמלאן סוי 1 מרחוב במרונגבורי כ-100 מטר; זה מצד ימין. מבחינת שעות, רוב המקורות מציינים מהצהריים ועד הערב, בערך 11:00–21:00 (יש שוני — נמליץ להתקשר ולבדוק קודם, טלפון 080-500-5035). החנות מוכרת בין היתר כי הופיעה בתקשורת בינלאומית וצוינה במדריך מישלן, אז בשעות העומס היא מושכת הרבה מטיילים. כדאי לדעת לפני שיוצאים: בימים מסוימים העוף נגמר מוקדם, אז לכו בתחילת היום; החניה בסמטה דלה; וכמה ביקורות מצביעות על חוסר עקביות ועל ניקיון — אם זה מטריד אתכם, הזמינו דברים שנצלים חמים והימנעו מהשעות העמוסות ביותר.

קאו סוי מאי מאני היא חנות קאו סוי ותיקה בסוי צ'וטנה 24 באזור צ'אנג פואק שמקומיים בצ'יאנג מאי מכירים כבר הרבה זמן. זה מקום צנוע שמנוהל כעסק משפחתי — סבתות עוזרות בהכנה — בלי גינונים, אבל הוא מופיע במדריך מישלן כבר כמה שנים, ולכן הפך לתחנה שגם מקומיים וגם מטיילים באים לנסות. אם אתם אוהבים קאו סוי בסגנון צפוני שלא כוונן לחיך של תיירים, המקום הזה מתאים בדיוק.

המנה שכדאי להזמין היא כמובן הקאו סוי, ומה שרבים אוהבים הוא כמה בחירה יש — גם באטריות (אטריות קאו סוי שטוחות, אטריות זכוכית, אטריות אינסטנט, אטריות אורז רחבות) וגם בבשר, עם מגוון מלא של בקר, עוף (כרע/חזה), דג, חזיר, צלעות חזיר מבושלות וכדורי בשר. אפשר לשלב כמה מהם בקערה אחת. הבשרים מתבשלים על כירת גחלים, האטריות הפריכות מטוגנות טרי, ויש ריבת צ'ילי של הבית להוספת חריפות כרצונכם.

לגבי הטעם, ביקורות אמיתיות נוטות לאותו כיוון — המרק "סמיך ברצינות", ריחני מאוד מממחית הקארי ומוכן עם חלב קוקוס טרי; רבים אומרים שאפשר ללגום אותו בהנאה בלי שירגיש כבד. כמה ביקורות מזהירות שהמרק כבר חריף בפני עצמו, אז טעמו לפני שמתבלים. עם זאת, יש שמרגישים שהטעם כפרי למדי ועשוי להיות מעט עדין מדי למי שאוהב נועז — עניין של חיך אישי. הציון שלה ב-Wongnai הוא סביב 3.9 מתוך 5, והיא מדורגת בין חנויות האטריות המובילות בצ'יאנג מאי.

האווירה היא חנות קאו סוי פשוטה ומסורתית של צ'יאנג מאי — ישיבה נינוחה, בלי עיצוב של ממש. מבחינת מחיר, זה משתלם, רוב הקערות בעשרות באטים (פחות מ-100 באט), תמורה טובה ביחס לגודל המנה.

מבחינת מיקום ושעות, החנות נמצאת בסוי צ'וטנה 24 מספר 18, רחוב צ'וטנה, צ'אנג פואק, מואנג צ'יאנג מאי, פתוחה כל יום בערך 09:00–15:30 אבל סגורה בימי הקודש הבודהיסטיים — כדאי לדעת לפני שיוצאים, כי לא מעט אנשים נתפסו לא מוכנים; בדקו את לוח ימי הקודש הבודהיסטיים לפני שאתם יוצאים לדרך. זו חנות של בוקר עד אחר הצהריים, לא פתוחה בערב. היא באמת פופולרית כי היא קיימת כבר הרבה זמן עם טעם עקבי, ובנוסף ההכרה של מדריך מישלן. אם אתם רוצים לנסות קאו סוי אותנטי בסגנון מקומי בצ'יאנג מאי, זה מקום שרבים ממליצים עליו.

Ristr8to הוא בית קפה ספשלטי בפתח נימנהמין סוי 3 שהפך לתחנת עלייה לרגל לכל חובב קפה שמבקר בצ'יאנג מאי. הבעלים הוא ארנון תיטיפראסרט, שזכה באליפות העולם בלאטה ארט ב-2017 בבודפשט והיה אלוף תאילנד בלאטה ארט שלוש שנים ברציפות. הוא פתח את המקום הזה עוד ב-2011, מתוך אמונה שאנשים במקום עם אקלים קריר כמו צ'יאנג מאי יעריכו קפה חם טוב יותר. אם אתם רוצים קפה שהכין אלוף עולם אמיתי, המקום הזה מתאים בדיוק.

המשקה שכדאי להזמין הוא הסאטן לאטה, לאטה דגל שבנוי על שתי מנות ריסטרטו ארוכות כדי שהקפה יישאר נועז מספיק כדי לעמוד מול החלב שמשמש ללאטה ארט. הוא מגיע עם דוגמת קצף חלב כל כך יפה שרבים לא מעזים לערבב. ביקורות אמיתיות ב-Wongnai וב-Tripadvisor מסכימות שהקפה "ריחני, חלק ונועז בדיוק כמו ההייפ", ושהלאטה ארט הוא הדבר האמיתי — יש אפילו שמכנים אותו הלאטה הטוב בחייהם. משקאות נוספים שזוכים לשבחים הם הפלאט וייט (בתערובת של Ristr8to), הדופיו ריסטרטו לחובבי הנועז, ויצירות בית מקוריות כמו ה-CIGAR8TO.

האווירה היא חנות קטנה בגוונים של שחור וחום עם קירות לבנים ומוזיקת רוק שמתנגנת, יותר בר של חנוני קפה מאשר בית קפה רגוע לצילומים. המחירים נעים בעיקר בין עשרות למאות באטים בודדות (סאטן לאטה בסביבות 98–118 באט, פלאט וייט בסביבות 85–88 באט) — וכל מחיר מסתיים בספרה 8, בהתאם לאמונות הבעלים. המיקום הוא פתח נימן סוי 3, פתוח כל יום בערך 07:00–18:00. כדאי לדעת לפני שיוצאים: המקום קטן ועמוס עם מעט מקומות ישיבה, קשה למצוא חניה ברחוב, ובשעות העומס ייתכן שתחכו — אז בואו מוקדם או הגיעו ברגל כדי שיהיה קל יותר.

אי אפשר לדבר על קאו סוי של צ'יאנג מאי בלי להזכיר את המקום הזה. קאו סוי לומדואן פאהם היא החנות הוותיקה והאגדית באזור פאהם על גדת נהר הפינג, ברחוב צ'ארונראט ממש לפני ואט פאהם. היא מגישה מאז תקופת מלחמת העולם השנייה בערך — כלומר כבר יותר מ-80 שנה. הסיפור שכמה מקורות מסכימים עליו הוא שמאי לומדואן התחילה למכור מרק אטריות, ואז בהדרגה התאימה אותו עם ממחית קארי וחלב קוקוס למתכון קאו סוי משלה. המקום הזה מתאים לכל מי שרוצה לטעום את ה"מקור" שעליו גדל דור ההורים של צ'יאנג מאי — והוא מחזיק בהופעה במדריך מישלן כבר כמה שנים.

המנה שכדאי להזמין היא קאו סוי הבקר. ביקורות אמיתיות נוטות לאותו כיוון: זו הכוכבת של החנות. הבקר משתמש בשוק ובגידים שמתבשלים עם ממחית קארי הקאו סוי עד שהם רכים, והגידים קפיציים ולעיסים. ביקורת ותיקה נתנה לקאו סוי הבקר ציון מלא, וציינה ש"הטעם מעולם לא השתנה". גרסאות העוף והחזיר, לדברי רבים, בסדר גמור אך פחות בולטות מהבקר. המרק די עשיר ולא שמנוני מלמעלה, מוגמר עם אטריות מטוגנות דקות ופריכות ועם עלים כבושים פרוסים דק. מעבר לקאו סוי יש קאנום ג'ין נאם נגיאו, סאי אואה, קאו מוק גאי וסאטיי חזיר להוסיף לאותה ארוחה.

דברים כאלה הם עניין של טעם. הערה כנה: הציון הכללי ב-Wongnai עומד על כ-3.8 מתוך 5, וזה לא גבוה במיוחד. יש ביקורות שמורידות נקודות על מרק שביום שבו הגיעו היה קצת דליל ומתקתק, על אטריות רכות מדי למי שאוהב אותן לעיסות, ועל טעם לא מאוד חריף — אם אתם אוהבים מרק נועז ואינטנסיבי אולי תמצאו אותו בינוני. אז אם אתם רוצים ללכת על בטוח, התמקדו בבקר. האווירה היא חנות ישנה ופשוטה בסגנון מסורתי, לא בית קפה. המחירים ידידותיים — קערה בסביבות 50 באט, מה ששומר על עלות לאדם בנוחות מתחת ל-100 באט.

מבחינת מיקום ושעות, החנות נמצאת בסמטה קטנה שיוצאת מרחוב צ'ארונראט בפאהם, פתוחה כל יום בערך 08:00–17:00, והמלאי נוטה להיגמר מהר. בצהריים צפוף והחניה דלה ברחוב הצר — אפשר לחנות בוואט פאהם או לאורך הכביש ליד החנות. נציע להגיע בשעות הבוקר המאוחרות או בתחילת אחר הצהריים כדי שיהיה קל יותר. אם אתם לנים בעיר העתיקה, סונגתאו אדום או גראב קלים יותר מנהיגה. אנשים עדיין נוהרים לכאן כי זו אחת החנויות שרבים משתמשים בה כ"אמת מידה" לשפוט לפיה קאו סוי אחרים — להגיע עד צ'יאנג מאי ולטעום את המקור פעם אחת בהחלט שווה את זה.

The Baristro (Asian Style) הוא אחד הסניפים של רשת בתי הקפה The Baristro שמקומיים בצ'יאנג מאי מכירים היטב, ממוקם באזור באן לאנג מור סוי 8 מאחורי אוניברסיטת צ'יאנג מאי, ליד נימן. נקודת המכירה שכמעט כל ביקורת מסכימה עליה היא העיצוב האסייתי-יפני — קירות בנויים מאבן, עמודי עץ, רצפות חצץ ואזור גינה מוצל. רבים אומרים שהכניסה פנימה מרגישה כמו צעד לתוך קיוטו. בית הקפה מתחלק לכמה אזורים — ספיד בר, סלואו בר, אזור לאנה ואזור גינה — כך שהוא מתאים לצלמים, לחובבי בתי קפה, ולכל מי שמחפש פינה שקטה להירגע בה.

המשקאות שכדאי להזמין: המקום הזה ידוע בכך שהוא לוקח מאצ'ה ברצינות. המשקה שאנשים מזכירים לעתים קרובות הוא הדירטי מאצ'ה (מאצ'ה חזקה שנמזגת מעל חלב), לצד קו המאצ'ה כמו מאצ'ה יוזו והוג'יצ'ה אוג'י לאטה. לקפה יש דירטי קופי ומוקה של Baristro. קינוחים שזוכים לשבחים כוללים את צ'יזקייק המאצ'ה, עוגת קרפ מאצ'ה, ווראבי מוצ'י ודאיפוקו תות. ביקורות אמיתיות אומרות שהמאצ'ה כאן מוכנה חזקה ונעימה, בלי להיטבע במתיקות. מי שמתלוננים נוטים לציין שירות איטי כשעמוס, ואת שיטת "דמי הכניסה של 80 באט לאדם" שניתנים למימוש במשקאות או בחטיפים בבית הקפה — מה שיש שמרגישים כמחסום אם רוצים רק לקפוץ לרגע.

מבחינת מחיר, הממוצע הוא בערך 101–250 באט לאדם — טווח ביניים לבית קפה מעוצב בצ'יאנג מאי. מבחינת מיקום ושעות, הוא נמצא בסוי 8, באן לאנג מור, סותפ, מואנג צ'יאנג מאי, פתוח כל יום בערך 08:00–18:00, בערך 10 דקות נסיעה מנימן עם חניה זמינה. כדאי לדעת לפני שיוצאים: דמי הכניסה של 80 באט ניתנים למימוש במשקאות; בסופי שבוע עמוס אז השאירו זמן נוסף; ואם אתם הולכים לצלם את הגינה היפנית, האור של הבוקר יפה יותר. אנשים אוהבים את המקום כי מקבלים גם תפאורה מצוינת לצילום וגם מאצ'ה מוכנה היטב במקום אחד.