🔄 Последняя проверка 2 Jul 2026 · детали и часы работы могут меняться — уточняйте на месте
Если бы нужно было выбрать всего один ресторан на Ко Самуи, куда привести друга и показать, каким может быть домашняя южнотайская кухня, это был бы Baan Suan Lung Khai в Талинг Нгам — на южной стороне острова, через которую большинство туристов просто проезжают по пути к смотровой площадке на закат, даже не подозревая, что здесь, в кокосовой роще, спрятано что-то настолько хорошее. Это не ресторан отельного шефа и не заведение, которым владеют потомки старой ресторанной семьи — он принадлежит "Лунг Кхаю", Амриту Сисунгноену, бывшему строительному подрядчику на острове, который так любил готовить, что примерно в августе 2019 года решил поставить деревянные столы в собственной кокосовой роще. Из нескольких столиков в саду ресторан вырос до заведения, которому MICHELIN три года подряд, в 2024–2026, присуждает Bib Gourmand, и даже посвятил ему отдельный материал Behind the Bib — честь, которую получает не каждый ресторан из списка Bib.
MICHELIN покорила прямолинейная честность продуктов. Лунг Кхай покупает рыбу, крабов и креветки напрямую у местных рыбаков с острова, а затем готовит их по-настоящему по-южному, в открытой кухне, за которой можно наблюдать прямо со своего места. Ресторан подаёт только сет-меню — здесь нет карты блюд, из которой можно выбирать по одному. Ты просто выбираешь цену на человека: 350, 500, 700 или 1 000 бат, а остальное кухня решает сама, исходя из того, что привезли в этот день. Сердце ресторана — южный сет из морепродуктов: краб-плавунец, уже аккуратно очищенный, чтобы не пришлось пачкать руки, и сладкие сочные жареные креветки, которые едят с жасминовым рисом или рисом с кокосом и пандановым листом, поданным на плетёном подносе под куполообразной крышкой. Именно этот момент, когда крышку снимают прямо посреди кокосовой рощи, MICHELIN и выделил особо. Трапеза завершается традиционными местными сладостями, которые создают то же тёплое ощущение, что и обед у родственников.
Обстановка в Талинг Нгам только добавляет очарования. Южная сторона Самуи — та, что до сих пор хранит атмосферу старых кокосовых рощ, какой остров был до эпохи курортов: местные всё ещё выходят на рыбалку, а кокосовые рощи здесь настоящие, а не декорации для фото. Сидеть и есть краба-плавунца, только что вытащенного из моря у тебя на глазах, в роще того самого человека, который его приготовил, — это опыт, который Чавенг или Бопхут просто не могут предложить. Если ты уже планируешь закат на Virgin Coast или остановку у Хин Та Хин Яй, ужин здесь — самый логичный вариант на южной стороне Самуи. Только не забывай главное правило — бронирование заранее обязательно.
Baan Suan Lung Khai
Baan Suan Lung Khai находится на кольцевой дороге острова, трасса 4170, в Бан Талинг Нгам, на южной стороне Ко Самуи, примерно в 40 минутах езды от пляжа Чавенг и недалеко от Virgin Coast и смотровых площадок на закат острова. Ресторан открыт каждый день в две смены, 11:00–14:00 и 16:30–19:30, но только для гостей, забронировавших заранее — без бронирования не примут вообще никого, так как Лунг Кхай готовит продукты исходя из количества бронирований на день. Звонить нужно минимум за 1 день по телефонам 098-015-2845 или 083-984-5629 (Wongnai отмечает, что можно забронировать и через LINE). В высокий сезон, с декабря по февраль, бронируй за несколько дней.
Цена — это сет-меню на человека, с 4 ценовыми категориями на выбор: 350, 500, 700 или 1 000 бат. При бронировании сообщи количество человек и бюджет, и кухня составит блюда исходя из свежих продуктов этого дня. Дресс-код свободный, ведь ты обедаешь в кокосовой роще. Рекомендуется вечерняя смена в 16:30 — так успеваешь закончить и сразу отправиться на смотровую площадку заката на стороне Талинг Нгам. Дневная смена подойдёт тем, кто остановился на юге острова или объезжает остров по кругу.
| Параметр | Детали |
|---|---|
| Награда MICHELIN 2026 | 🍽️ Bib Gourmand |
| Провинция | Ко Самуи |
| Кухня | Морепродукты, южнотайская кухня |
| Примерная цена | Сет-меню 350 / 500 / 700 / 1 000 бат на человека |
| Бронирование | по телефону/LINE (только по предварительной брони) |
| Часы работы | Ежедневно, 2 смены 11:00–14:00 и 16:30–19:30 (только по брони) |
| Ориентир / как добраться | Кольцевая дорога острова, трасса 4170, Бан Талинг Нгам |
| Район | Талинг Нгам (юг Самуи) |
Перед визитом
Звони по 098-015-2845 / 083-984-5629 — бронируй минимум за 1 день, поскольку продукты закупают под количество бронирований. Wongnai отмечает, что доступно и бронирование через LINE. · Без брони не примут вообще — придёшь без предупреждения, останешься голодным. В высокий сезон, с декабря по февраль, бронируй за несколько дней.
Остановись рядом с Ко Самуи и пройди по маршруту MICHELIN
Смотреть все отели на AgodaНа Ко Самуи есть ещё несколько ресторанов MICHELIN — смотри полный список по всем категориям и провинциям на нашей странице подборки
🏅 Все рестораны MICHELIN по Таиланду 2026